...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

6 juin 2025

...Lasagnes faciles, rapides et astuce cuisson sans four...(Catytutu)

Je vous partage aujourd'hui une astuce pour faire des lasagnes en cas de panne de four : la cuisson à la casserole ou sauteuse 😁 C'est super facile et rapide à faire et franchement on s'est régalés 😋👌 En image : Pour la recette rien de spécial : - Faire...

Posté par Cathytutu à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagnes, viande hachee, coulis de tomate, crème, fromage, lasagnes fraiches, thym, bechamel, vin rouge, rapide, sans four

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30 mai 2025

...Pannacotta salée... (Cathytutu)

Vous connaissez tous la pannacotta sucrée mais connaissez vous la version salée ? Elle est toute aussi bonne, rapide et facile à faire ! Ça fait une superbe entrée festive ou pas et c'est aussi parfait pour un apéritif 👌☺️ En image : Pour 2 à 4 verrines...

Posté par Cathytutu à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, faisselle, gélatine, tomates sechees, olives noires, olives vertes, persil, fromage de brebis, verrines

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23 mai 2025

...Clafoutis à la pôele... (Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage une astuce cuisson en cas de panne de four : un clafoutis à la poêle ! Et oui et ça fonctionne plutôt bien, à condition d'avoir une poêle antiadhésive de préférence neuve ! En image : Ingrédients : 🍒1 poêle petite/moyenne 🍒400...

Posté par Cathytutu à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, cerise, cerises, sucre, farine, oeufs, lait, amaretto, crème, beurre, poele, sans four, astuce pour denoyauter les cerises facilement

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16 mai 2025

...Tartinade de sardines... (Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage une recette super facile, rapide et délicieuse : une tartinade aux filets de sardines @saupiquet_france 😋👌😁 Recette parfaite pour une entrée ou un apéritif ! En image : Ingrédients : -Une boîte de filets de sardines à l'huile...

Posté par Cathytutu à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sardines en boite, filets de sardines, fromage blanc, jus de citron, boite de sardines, entrée, aperitif, entree froide, tartinade

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9 mai 2025

...tartare de fraises, chic, facile et rapide... (Cathytutu)

Je vous partage aujourd'hui un dessert d'une simplicité enfantine mais qui fait beaucoup d'effet sur table : le tartare de fraise 🍓 En image : Ingrédients : -Des fraises -Un peu de sucre si besoins -Vanille -Chantilly -Brisures de spéculoos ou autre -Lavez...

Posté par Cathytutu à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, vanille, verrines, dessert, facile, rapide, chantilly, spéculoos, biscuit

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13 avril 2025

...Quiche légère sans pâte aux courgettes... (Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage une recette légère, facile et surtout rapide de quiche sans pâte ! Vous pouvez varier les légumes au grés de vos enviens. En image : Ingrédients : 👙300ml lait 👙3 œufs 👙90 gr farine 👙 Des lardons ici de mon producteur ou mieux...

Posté par Cathytutu à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, oeuf, farine, lardon, courette, ail, oignon, huile, jambon, quiche, quiche sans pate, recette legere, recette rapide, recette facile

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6 avril 2025

...Burger végétal aux lentilles vertes... (Cathytutu, Carinne Teyssandier, Télématin)

Aujourd'hui je vous partage une recette que j'ai vu sur le site de la pétillante @carinneteyssandier : des burgers aux galettes de lentilles vertes 😋👌 En image : Pour 4 portions : 🥐4 pains à burger 🥐150 gr de lentilles vertes cuites 🥐1 oignon 🥐1 carotte...

Posté par Cathytutu à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain à burger, buns, lentilles vertes, oeuf, oignon, carotte, fromage de chèvre frais, salade verte, moutarde, farine, chapelure, fromage râpé

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30 mars 2025

...Grenouilles du pauvre à ma façon... (Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage la recette des grenouilles du pauvre à ma façon ! On fait normalement cette recette avec des bréchets de poulet mais comme je n'en ai pas trouvé je les ai fais avec des blancs de dinde et c'était bien bon quand même. En image...

Posté par Cathytutu à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volaille, escalope de dinde, persil, ail, beurre, farine, sel, poivre, Bresse, recette légère

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24 mars 2025

...Poires et pruneaux façon vin chaud, un régal, facile et rapide... (Cathytutu, Bocuse)

Aujourd'hui je vous partage la recette d'un grand classique trouvée sur mon livre : Restaurants et brasseries Bocuse, 60 recettes faciles comme on aime ! Les poires sont délicieuses et que dire du sirop au bon gout de vin chaud, hummm c'est divin ! En...

Posté par Cathytutu à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, pruneaux, orange, citron, Vin rouge, Beaujolais, cannelle, sucre, clou de girofle, crème de cassis, sirp de fruit, dessert, Bocuse

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17 mars 2025

...1er essai : zezettes de Sète...(Cathytutu, Hérault tourisme)

Aujourd'hui je vous partage la recette des zezettes de Sètes qui sont de délicieux biscuits parfumés au vin et très croustillants ! Mais c'est quoi ces zezettes de Sète ? C'est une spécialité créée par Gaston Bentata en 1997 dans sa biscuiterie artisanale...

Posté par Cathytutu à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, sucre, vanille, huile d'olive, levure, sel, biscuits, Hérault, zezettes de Sète, Sète

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10 mars 2025

...Ile flottante... (Cathytutu, Bocuse, Etchebest)

Aujourd'hui je vous partage la recette d'un dessert que tout le monde connait et qui est très léger en fin de repas : L'île flottante ! La recette vient de mon livre Brasseries & restaurants Bocuse, 60 recettes simples comme on aime avec une cuisson au...

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Tags: oeufs, sucre glace, sucre semoule, lait, vanille, amandes effilées, dessert, dessert léger, recette facile, Etchebest, Bocuse

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5 mars 2025

...Créabul, pour les 3/10 ans...

Vos connaissez ce site ? C'est un abonnement mensuel avec chaque mois un coffret d'activités pour les 3/10 ans : Clic pour le découvrir !

Posté par Cathytutu à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abonnement mensuel, enfant, jeu, activites

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18 février 2025

...Gâteau très léger façon tiramisu aux fruits (avec ou sans cuisson)... (Cathytutu, Hervé cuisine)

Aujourd'hui je vous partage la recette du gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de notre fille et qui est super facile et rapide à faire. C'est un gâteau bien fruité et de texture très légère. Vous pouvez varier les fruits de saison et faire vos biscuits...

Posté par Cathytutu à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, sucre, farine, sucre glace, mascarpone, crème liquide, vanille, framboise, mangue, fruit de la passion, jus d'orange, confiture, cercle à patisserie reglable, biscuits cuillères, sans cuisson, gateau sans cuisson, dessert facile, dessert rapide, dessert, gateau d'anniversaire, gros gateau

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20 janvier 2025

...Potée aux saucisses de taureau... (Cathytutu, Viandes des prés)

Aujourd'hui je vous partage une recette de saison : la potée ! Je l'ai fait avec des saucisses de taureau et du chou plat qui est beaucoup plus digeste que les autres choux à feuilles plus épaisses ! On peut utiliser aussi du chou pointu. C'est une recette...

Posté par Cathytutu à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou plat, chou, recette d'automne, automne, hiver, saucisse, saucisse de taureau, taureau, viandes des prés, carottes, pdt, vin blanc, oignon, cumin, sel, poivre$herbes de Provence, mijotage, repas complet, bouillon

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13 janvier 2025

...Spaghetti aux crevettes...

Aujourd'hui je vous partage une recette facile, rapide et comme toujours délicieuse ! En image : Ingrédients pour 2 personnes : 🍤 250g de crevettes 🍤 1 gousse d’ail 🍤 Persil frais ciselé 🍤 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 🍤 100 ml de vin blanc sec...

Posté par Cathytutu à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spaghetti, crevettes, ail, persil, vin blanc, huile d'olive, crème fraiche, repas complet, recette de saison

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6 janvier 2025

...One pot risoni automnal... (Cathytutu, Barilla)

Aujourd'hui je vous partage une variante du fameux risotto que j'ai fait avec des risoni, des petites pâtes en forme de riz ! En image : Pour 4 personnes : 🍂Huile d'olive 🍂1 oignon émincé 🍂200 gr de champignons de Paris émincés environ 🍂2 gros blancs...

Posté par Cathytutu à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risoni, huile d'olive, oignon, champignons, blancs de poulet, potimarron, vin blanc, bouillon, crème fraiche, herbes de Provence, risotto

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30 décembre 2024

..Tartare de fruits exotiques.... (Cathytutu, Fêtes)

Aujourd'hui je vous partage la recette de notre dessert de Noël : un tartare de fruits 👌 C'est frais et léger ce qui est très appréciable en ces jours de fêtes ! 🎄Avant de vous donner la recette je vous souhaite une belle et gourmande année 2025 mais...

Posté par Cathytutu à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, ananas, ananas Victoria, dessert, citron vert, vanille, jus de fruit de la passion, verrine, fêtes, dessert léger

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22 décembre 2024

...Mousse aux 2 chocolat et clémentine...(Cyril Lignac, Tous en cuisine menus de fêtes, Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage la recette des mousses aux 2 chocolats de Cyril Lignac pour Tous en cuisine menus de fêtes du 11/12/2024 ! Vous pouvez cependant ne faire que la mousse aux 2 chocolats ! En image : Temps de préparation : 10 minutes. Temps de...

Posté par Cathytutu à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, chocolat au lait, lait entier, crème liquide, crème liquide entière, yaourt grec, clémentine, orange, crêpes dentelles, sucre glace, vanille

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19 décembre 2024

...Gardianne de taureau AOP... (Cathytutu, Viandes des prés, Julie Andrieu, Barilla, Dégustabox)

Aujourd'hui on se ballade jusqu'en Camargue (région que j'adore) avec cette délicieuse recette de gardianne fait avec de la viande de taureau AOP que j'ai commandé sur le site de Viandes des prés ! (Ceci n'est pas un partenariat mais bien une commande...

Posté par Cathytutu à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande de taureau, Camargue, Taureau, gardianne, gardiane, vin rouge, oignon, ail, herbes de Provence, lardons, orange, thym, sel, poivre, farine, chocolat noir, huile d'olive, cuisson lente, Julie Andrieu, Viandes des prés, riz, pdt, pâtes, polenta, repas compelt, olives noires, picholines, dégustabox, Barilla, al bronzo

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16 décembre 2024

...Pommes feuilletées comme des pompons... (Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage une recette à base de pommes enveloppées de pâtes feuilletées et qui ressemblent aux pompons que je faisais quand j'étais enfant ! En image : Ingrédients : 🍎Des pommes rouges et bio (1belle pomme = 3 feuilletés environ) 🍎Une...

Posté par Cathytutu à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, pâte feuilletée, pate feuilletee, sucre en poudre, sucre glace, cannelle, vanille, jaune d'oeuf, lait, recette facile, dessert, gouter

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