repas complet - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

20 janvier 2025

...Potée aux saucisses de taureau... (Cathytutu, Viandes des prés)

Aujourd'hui je vous partage une recette de saison : la potée ! Je l'ai fait avec des saucisses de taureau et du chou plat qui est beaucoup plus digeste que les autres choux à feuilles plus épaisses ! On peut utiliser aussi du chou pointu. C'est une recette...

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Tags: chou plat, chou, recette d'automne, automne, hiver, saucisse, saucisse de taureau, taureau, viandes des prés, carottes, pdt, vin blanc, oignon, cumin, sel, poivre$herbes de Provence, mijotage, repas complet, bouillon

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13 janvier 2025

...Spaghetti aux crevettes...

Aujourd'hui je vous partage une recette facile, rapide et comme toujours délicieuse ! En image : Ingrédients pour 2 personnes : 🍤 250g de crevettes 🍤 1 gousse d’ail 🍤 Persil frais ciselé 🍤 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 🍤 100 ml de vin blanc sec...

Posté par Cathytutu à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spaghetti, crevettes, ail, persil, vin blanc, huile d'olive, crème fraiche, repas complet, recette de saison

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9 décembre 2024

...Bressiflette de Cathytutu... (Cathytutu, Bourg en Bresse)

Aujourd'hui je vous partage une recette que je viens de découvrir et qui est tout aussi bonne que la tartiflette classique : la bressiflette ! Elle est faite avec du fromage Bresse Bleu, du yaourt à la place de la crème et des aiguillettes de volaille...

Posté par Cathytutu à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pdt, Bleu de Bresse, aiguillettes de poulet, lardon, yaourt nature entier, moutarde, herbes de Provence, vin blanc, repas complet, recette d'hiver, recette facile, tartiflette, tartiflette revisitée

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4 décembre 2024

...Délicieuse piccata de volaille, sauce tomate... (Cyril Lignac, Tous en cuisine menus de fêtes)

Aujourd'hui je vous partage la recette de la piccata à la sauce tomate de Cyril avec sa panure originale. En image : Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 escalopes de poulet de 60 g chacune ;...

Posté par Cathytutu à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escalope de dinde, sauce tomate, farine, oeuf, parmesan, câpre, cornicon, persil, beurre, huile d'olive, repas complet, viande

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19 août 2024

...Hachis camarguais ou légumes farçis destructurés...

Aujourd'hui je vous partage une recette que je viens de tester et qu'on a bien aimé : LE HACHIS CAMARGUAIS. Vous connaissez ? C'est une version destructurée des légumes farcis qui est très facile et rapide à faire. En image : Temps de préparation : 15...

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Tags: boeuf haché, taureau haché, bouillon, tomates concassées, fromage râpé, riz rouge, riz de Camargue, Camargue, repas complet, concentré de tomate, huile d'olive, ail, courgette, oignon

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6 juin 2024

...Piadina gourmande...

Aujourd'hui nous partons en Italie avec cette piadina qui est une spécialité culinaire italienne de la Romagne composée d'une galette à base de farine de froment, de saindoux ou d'huile d'olive, de bicarbonate de sodium ou de levure, de sel et d'eau....

Posté par Cathytutu à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piadina, mortadelle, burrata, pistache, olive verte, salade verte, repas complet, Italie, galette

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1 juin 2024

...Féta et légumes rôtis au four... (Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage une recette facile et rapide et bien gourmande : la féta rôtie au four ! Vous connaissez ? Je l'ai agrémentée de tomates cerises et de courgettes mais vous pouvez mettre les légumes que vous voulez. En image : Pour la recette...

Posté par Cathytutu à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: féta, tomate cerise, courgette, oignon rouge, olive, sel, poivre, thym, basilic, pate, repas complet, cuisson au four

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29 février 2024

...Coquelet en crapaudine...

C'est bon c'est fin ça se mange sans fin Aujourd'hui je vous partage une recette facile et rapide à faire et qui a beaucoup de goût : le coquelet en crapaudine ! Le coquelet est une viande très tendre et pas sèche du tout et la cuisson en crapaudine permet...

Posté par Cathytutu à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, rapide, coquelet, cuisson homogène, courge, Iron cup, repas complet, repas léger, healthy, volaille

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8 février 2024

...Blanquette légère à la dinde...

Aujourd'hui je vous partage la recette de la blanquette de dinde de Cyril Lignac mais en version plus légère à la dinde et que j'ai aussi simplifié. Recette trouvée ici : Clic ! En image : Préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients...

Posté par Cathytutu à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, dinde, carotte, recette légère, béchamel, champignon, recette facile, recette rapide, repas complet, blanquette

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22 janvier 2024

...Morbiflette aux endives...

Aujourd'hui je vous partage une recette que j'ai testé quand il faisait bien froid et q'on a adoré ! Pour les récalcitrants je vous rassure on ne sent pas les endives. En image : Préparation : 15 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients pour 2 à 4 personnes...

Posté par Cathytutu à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hiver, pdt, lardon, oignon, vin blanc, crème liquide, Morbier, repas complet, endive

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5 janvier 2024

...Arancini croustillants safranés, saumon et mayonnaise pimentée, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vous partage aujourd'hui la recette des arancinis croustillants safranés, saumon et mayonnaise pimentée de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 pavé de saumon...

Posté par Cathytutu à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, miel, safran, citron vert, orange, mayonnaise, oignon, bouillon, repas complet, paprika fumé, citron jaune, riz à risotto, pavé de saumon

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4 janvier 2024

...Marmite du pêcheur aux épices douces, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vouspartage aujoud'hui la recette de la marmite du pêcheur aux épices douces de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 800 g de lotte (garder les arêtes) 2 carottes...

Posté par Cathytutu à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, citron, safran, ail, carotte, beurre, oignon, vin blanc, fenouil, bouillon, Chou vert, navet, repas complet, concentré de tomate, laurier, céleri en branche, fenugrec, lotte

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2 janvier 2024

...Filet de cabillaud au beurre à la ciboulette, riz pilaf, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vous partage aujourd'hui la recette du filet de cabillaud au beurre à la ciboulette, riz pilaf de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 pavés de cabillaud de...

Posté par Cathytutu à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, beurre, riz basmati, oignon, ciboulette, bouillon, repas complet, cabillaud farine

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1 janvier 2024

...Galette croustillante aux champignons et légumes, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette de la galette croustillante aux champignons et légumes de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 14 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 150 g de radis roses taillés...

Posté par Cathytutu à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graine de pavot, citron, beurre, coulis de tomate, origan, câpres, champignon, pâte filo, repas complet, amande blanche, radis rose, shiitaké

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26 décembre 2023

...Burger de fêtes, tous en cuisine menus de fêtes Cyril Lignac...

Je vous partage aujourd'hui la recette du burger de fêtes de Cyril ! Recette en vidéo ici : Clic ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 2 filets de canette 4 tranches de lard paysan ou guanciale 1...

Posté par Cathytutu à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, lard, persil, oignon, sauce barbecue, burger, repas complet, lard paysan, beurre demi sel, pousse d'épinard, filet de canette, guanciale, pain à burger

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25 décembre 2023

...Mignon de cochon façon porchetta de Noël, tous en cuisine menus de fêtes Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vouspartage la recette du fignon de cochon façon porchetta de Noël de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 filet mignon de porc de 750 g 10 feuilles...

Posté par Cathytutu à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, sauce, cumin, citron, ail, carotte, orange, romarin, filet mignon, repas complet, marron, menus de fêtes, persil plat

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22 décembre 2023

...Tourte de crevettes aux herbes, sauce à la citronnelle, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vouspartage aujourd'hui la recette de la tourte de crevettes aux herbes, sauce à la citronnelle de Cyril ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 8 crevettes décortiquées cuites 200 g de chair de...

Posté par Cathytutu à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, citron vert, persil, beurre, sauce soja, coriandre, pâte feuilletée, bouillon, crème liquide, crevette, repas complet, jaune d'oeuf, concentré de tomate, pousses d'épinard, citronnelle

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21 décembre 2023

...Filet de bœuf blanc bleu rôti au poivre vert et poireaux, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vouspartage la recette du filet de bœuf blanc bleu rôti au poivre vert et poireaux En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 pavés de bœuf Blanc Bleu de 150 g 45 g de beurre...

Posté par Cathytutu à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, poireau, beurre, bouillon, filet de boeuf, repas de fêtes, repas complet, poivre vert, porto rouge, échalote, crème épaisse

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19 décembre 2023

...Escalope de dinde farcie aux herbes, tous en cuisine menus de fêtes Cyril Lignac...

Je vous partage aujourd'hui la recette de l'escalope de dinde farcie aux herbes de Cyrilet sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 escalopes de dinde tapées par le boucher...

Posté par Cathytutu à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, épinard, oeuf, lait, persil, vinaigre, cacahuète, pain de campagne, bacon, repas complet, bouillon de volaille, escalope de dinde, chair de dinde, céleri branche, pousse d'épinard

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13 décembre 2023

...Croque-monsieur de fêtes à la truffe noire, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vous partage aujourd'hui la recette du croque-monsieur de fêtes à la truffe noire de CYril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 18 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 pain de mie de 500 g un peu ferme coupé...

Posté par Cathytutu à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, gruyère, salade, beurre, pain de mie, jambon, béchamel, truffe, repas de fêtes, repas complet, croque Mr, menu complet

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