750 grammes
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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
rapide
19 novembre 2024

...Brownie tout chocolat... (Balchallengefood, Monochrome, anniversaire, Cathytutu)

...Brownie tout chocolat... (Balchallengefood, Monochrome, anniversaire, Cathytutu)
Aujourd'hui je vous partage une recette de brownie très chocolaté ! Pour moi c'est la meilleure recette de brownie car il a une texture parfaite ! Avec cette recette je participe au #balchallengefood organisé par Bal des Saveurs sur Instagram et comme...
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31 juillet 2024

...Boulettes de volaille sur un air italien, facile, rapide et délicieux... (Fooddolls, Cathytutu)

...Boulettes de volaille sur un air italien, facile, rapide et délicieux... (Fooddolls, Cathytutu)
Aujourd'hui je vous partage une recette de boulettes à base de volaille ! C'est plus léger qu'au boeuf et tout aussi bon ! J'ai trouvé la recette ici et l'ai adaptée à ma façon : Clic ! Temps de préparation : 10 mn environ Temps de cuisson : 20 mn Pour...
24 juillet 2024

...Crinkle cake filo ou souffra, version pomme et camembert... (cathytutu)

...Crinkle cake filo ou souffra, version pomme et camembert... (cathytutu)
Aujourd'hui je vous partage la recette du crinkle cake filo qu'on appelle souffra en Grèce ! On peut le faire en version salée ou sucrée et j'ai choisi la version sucré/salé car j'avais un camembert qui embaumait mon frigo et des pommes en fin de vie...
21 juillet 2024

...Aubergines en éventail... (Cathytutu)

...Aubergines en éventail... (Cathytutu)
Aujourd'hui je vous partage une recette d'aubergines en éventail ! Vous connaissez ? C'est super bon en plus d'être beau et c'est aussi super facile à faire 👌😁 Pour deux personnes : 🍆2 aubergines 🍆 1 petite sauce Polpa @mutti_france ou mieux une sauce...
14 juillet 2024

...La fameuse et délicieuse tarte fine aux courgettes en version pesto... (Cathytutu)

...La fameuse et délicieuse tarte fine aux courgettes en version pesto... (Cathytutu)
C'est la pleine saison des courgettes alors il faut en profiter mais si vous manquez d'idées pour les cuisiner alors je vous recommande fortement cette recette qui est juste délicieuse : la fameuse tarte fine aux courgettes en version pesto cette fois...
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7 juillet 2024

...Tartinade ou tapenade corse...

...Tartinade ou tapenade corse...
Aujourd'hui on voyage jusqu'en Corse avec cette recette de tartinade de mon livre : "Pour le plaisir de recevoir, La Corse". -> J'ai fait une variante et c'est tout aussi bon 👌☺️ En image : Ingrédients pour 6 personnes : 🫒200 gr de fromage frais de chèvre...
10 juin 2024

...Langues de chat...

...Langues de chat...
Aujourd'hui je vous partage la recette des langues de chat que j'ai fait récemment et que vous connaissez tous ! Ces biscuits secs sont plus ou moins croquants selon le temps de cuisson et sont parfaits pour accompagner une coupe glacée ou lors d'une...
6 mars 2024

...Pulled pork ou porc effiloché, recette super facile... (Laurent Mariotte, version mijoteuse)

...Pulled pork ou porc effiloché, recette super facile... (Laurent Mariotte, version mijoteuse)
Aujourd'hui je vous partage une recette avec une cuisson longue mais qui est super facile à faire et qui donne une viande très moelleuse, confite avec une sauce incroyable : Le pulled pork ou viande à effilocher en version mijoteuse ! Vous connaissez...
29 février 2024

...Coquelet en crapaudine...

...Coquelet en crapaudine...
C'est bon c'est fin ça se mange sans fin Aujourd'hui je vous partage une recette facile et rapide à faire et qui a beaucoup de goût : le coquelet en crapaudine ! Le coquelet est une viande très tendre et pas sèche du tout et la cuisson en crapaudine permet...
26 janvier 2024

...Crèmes dessert au cacao façon Danette, recette facile, rapide et surtout légère... (Cathytutu)

...Crèmes dessert au cacao façon Danette, recette facile, rapide et surtout légère... (Cathytutu)
Ajourd'hui je vous partage une recette que j'adore et qui est super bonne et ultra facile et rapide à faire : les crèmes desserts ! Vous pouvez mettre 100 gr de chocolat à la place du cacao mais pour le coup elles seront plus riches mais aussi plus onctueuses...
13 novembre 2023

...Cappuccino de butternut, lard croustillant, Tous en cuisine menus de fêtes saison 08, Cyril Lignac...

...Cappuccino de butternut, lard croustillant, Tous en cuisine menus de fêtes saison 08, Cyril Lignac...
Aujourd'hui je vous partage la recette du cappuccino de butternut, lard croustillant que j'ai fait en direct sur M6 ! avec Cyril Lignac et Jérôme ! Hummm c'est un régal et pour le soir c'est un plat complet ;-) En image : Temps de préparation : 15 minutes...
14 juin 2023

...Délicieux cookies brownies, super rapide et facile à faire, deux desserts en un... (Il était une fois la pâtisserie)

...Délicieux cookies brownies, super rapide et facile à faire, deux desserts en un... (Il était une fois la pâtisserie)
Je vous partage aujourd'hui une recette ultra facile et délicieuse, parfaite pour le mercredi des enfants ou pour un tea-time ;-) Ce sont des brownies qui ont une forme de cookies ! Vous allez adoré :-) En image : Ingrédients pour 30 cookies environ :...
1 mai 2023

...Délicieux cake léger aux épinards frais/féta/tomates confites/pignons...

...Délicieux cake léger aux épinards frais/féta/tomates confites/pignons...
Aujourd'hui je vous partage une recette de cake salé aux épinards, féta et tomates confites ! Il est parfait en entrée ou servit pour l'apéro ;-) Je me suis inspirée de la recette du site Fourchette et bikini ! C'est donc une recette assez légère ;-)...
26 avril 2023

...Délicieuse basse côte de boeuf à la provençale, cuisson mijoteuse Crockpot...

...Délicieuse basse côte de boeuf à la provençale, cuisson mijoteuse Crockpot...
Aujourd'hui je vous partage une recette à base d'un morceaux de boeuf peu connu : la basse côte ! Vous connaissez ? Elle est située entre le collier et les entrecôtes. C' est un morceau gras qui possède une viande tendre. Elle est plus économique que...
8 mars 2023

...Délicieux cakounet, gâteau au chocolat de Philippe Conticini...

...Délicieux cakounet, gâteau au chocolat de Philippe Conticini...
Aujourd'hui je vous propose une recette de gâteau au chocolat, super facile et rapide à faire et évidemment super bonne :-) Recette de Mr Philippe Conticini trouvée sur son site. En image : Ingrédients pour 3 cakounets d'après Mr Conticini et 1 cake chez...
14 janvier 2023

...Faux escargots ou feuiletées aux champignons et beurre d'escargot, super facile et rapide à faire...(Cathytutu)

...Faux escargots ou feuiletées aux champignons et beurre d'escargot, super facile et rapide à faire...(Cathytutu)
Aujourd'hui je vous propose une alternative végétale afin de remplacer les escargots si vous n'en avez pas ou si vous n'aimez pas ça. Vous pouvez les faire dans des coquilles vides mais j'ai préféré cette fois ci les faire dans des petits feuilletés qui...
28 novembre 2022

...Filet de bœuf, chimichurri, roses de pommes de terre et coppa façon Cathytutu...

...Filet de bœuf, chimichurri, roses de pommes de terre et coppa façon Cathytutu...
Voici la 2 ère recette de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, menu de fêtes ! Je n'ai fait que les roses de pdt auxquelles j'ai ajouté des tranches de coppa et ce fut une régalade. En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes...
25 juillet 2022

...Clafoutis aux abricots cuit à la poêle avec astuce anti acidité... (Laurent Mariotte, Cathytutu)

...Clafoutis aux abricots cuit à la poêle avec astuce anti acidité... (Laurent Mariotte, Cathytutu)
Je vous partage aujourd'hui une recette qui est super pratique qui se cuit à la poêle et donc ne necessite pas d'allumer le four, ce qui n'est pas négligeable quand il fait très chaud comme en ce moment ! Le clafoutis est evidemment super bon et assez...
22 avril 2022

...Panko, chapelure japonaise facile et rapide...

...Panko, chapelure japonaise facile et rapide...
Je vous propose de faire votre chapelure Panko vous même ! C'est super facile et rapide à faire ! La chapelure se conserve bien donc vous pouvez en faire plus que prévu ! En image : A gauche ma chapelure et à droite celle du commerce ! Il suffit de mixer...
2 décembre 2021

...Feuilleté tressé au saumon/poireaux/chèvre frais...

...Feuilleté tressé au saumon/poireaux/chèvre frais...
Nouvelle recette très croustillante grâce à la pâte feuilletée Herte "Trésor de grand-mère" qui est au beurre et plus épaisse pour un max de croustillant et une meilleure tenue. En image : Ingrédients : 🌲 1 pâte feuilletée ici @herta_france 🌲 1 filet...
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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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