10 novembre 2025
...Sauté de sanglier automnal : au vin blanc, crème fraiche et shiitaké... (Cathytutu, Comme à la Boucherie)
/image%2F1144358%2F20251110%2Fob_a31ed7_comme-a-la-boucherie-sanglier-cathytu.jpg)
Aujourd'hui je vous partage une recette avec une viande qu'on n'a pas l'habitude de faire : le sanglier ! Je l'ai fait en version automnale c'est à dire avec du vin blanc, crème fraiche et champignons shiitaké. Normalement on le fait au vin rouge mais...
/image%2F1144358%2F20240307%2Fob_c26194_cathytutu-lyon-nouveau-compte-pulled-p.jpg)
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F31%2F19%2F118130%2F133047616_o.jpg)