...Patate douce en accordéon... (Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage une recette assez facile qui permet de cuisiner les patates douces d'une façon originale 👌😉 On peut aussi la faire avec des pdt qui se tiennent mieux à la cuisson.

En image :

Il suffit de couper des morceaux de patate douce dans la longueur d'1,5 à 2 cm d'épaisseur environ puis de faire des entaille avec un couteau sur le dessus sans aller jusqu'en bas (en s'aidant de baguettes mises de chaque côté de la tranche de patate douce) puis de la retourner et de faire à nouveau des entaille mais dans un autre sens.

Ensuite vous graissez le dessus + sel, poivre, thym... et cuisson environ 30 mn à 180° où jusqu'à ce qu'elles soient un peu dorées.

Voilà c'est assez simple et rapide à faire et perso je trouve que c'est trop beau niveau présentation 😍😍