...Clémentines corses au sirop léger... (Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage une recette de dessert léger et bien gourmand : des clémentines au sirop sans sucre ajouté  🍊

En image :

Ingrédients pour 2 personnes environ :

🍊2 oranges (ici de Corse)
🍊4 clémentines (ici de Corse)
🍊1 bâton de cannelle ou cannelle en poudre
🍊1 étoile de badiane ou anis étoilé  

-Pressez les oranges et versez le jus dans une petite casserole

-Ôtez délicatement les peaux des clémentines et enlevez le plus possible de peaux blanches.

-Mettez ces dernières dans le jus d'orange, ajoutez les épices et faites cuire 5 à 10 mn environ. Ajoutez si besoins un peu d'eau en cours de cuisson.

-Arrosez souvent les clémentines avec le jus puis servez dans des coupelles 🍊

➡️ Pour ceux qui ne comptent pas les calories, vous pouvez bien évidemment ajouter du sucre ou du miel pour faire un sirop avec le jus d'oranges et les épices 🍊