...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

6 juin 2025

...Lasagnes faciles, rapides et astuce cuisson sans four...(Catytutu)

Je vous partage aujourd'hui une astuce pour faire des lasagnes en cas de panne de four : la cuisson à la casserole ou sauteuse 😁 C'est super facile et rapide à faire et franchement on s'est régalés 😋👌 En image : Pour la recette rien de spécial : - Faire...

Posté par Cathytutu à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagnes, viande hachee, coulis de tomate, crème, fromage, lasagnes fraiches, thym, bechamel, vin rouge, rapide, sans four

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30 mai 2025

...Pannacotta salée... (Cathytutu)

Vous connaissez tous la pannacotta sucrée mais connaissez vous la version salée ? Elle est toute aussi bonne, rapide et facile à faire ! Ça fait une superbe entrée festive ou pas et c'est aussi parfait pour un apéritif 👌☺️ En image : Pour 2 à 4 verrines...

Posté par Cathytutu à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, faisselle, gélatine, tomates sechees, olives noires, olives vertes, persil, fromage de brebis, verrines

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16 mai 2025

...Tartinade de sardines... (Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage une recette super facile, rapide et délicieuse : une tartinade aux filets de sardines @saupiquet_france 😋👌😁 Recette parfaite pour une entrée ou un apéritif ! En image : Ingrédients : -Une boîte de filets de sardines à l'huile...

Posté par Cathytutu à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sardines en boite, filets de sardines, fromage blanc, jus de citron, boite de sardines, entrée, aperitif, entree froide, tartinade

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6 avril 2025

...Burger végétal aux lentilles vertes... (Cathytutu, Carinne Teyssandier, Télématin)

Aujourd'hui je vous partage une recette que j'ai vu sur le site de la pétillante @carinneteyssandier : des burgers aux galettes de lentilles vertes 😋👌 En image : Pour 4 portions : 🥐4 pains à burger 🥐150 gr de lentilles vertes cuites 🥐1 oignon 🥐1 carotte...

Posté par Cathytutu à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain à burger, buns, lentilles vertes, oeuf, oignon, carotte, fromage de chèvre frais, salade verte, moutarde, farine, chapelure, fromage râpé

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20 janvier 2025

...Potée aux saucisses de taureau... (Cathytutu, Viandes des prés)

Aujourd'hui je vous partage une recette de saison : la potée ! Je l'ai fait avec des saucisses de taureau et du chou plat qui est beaucoup plus digeste que les autres choux à feuilles plus épaisses ! On peut utiliser aussi du chou pointu. C'est une recette...

Posté par Cathytutu à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou plat, chou, recette d'automne, automne, hiver, saucisse, saucisse de taureau, taureau, viandes des prés, carottes, pdt, vin blanc, oignon, cumin, sel, poivre$herbes de Provence, mijotage, repas complet, bouillon

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13 janvier 2025

...Spaghetti aux crevettes...

Aujourd'hui je vous partage une recette facile, rapide et comme toujours délicieuse ! En image : Ingrédients pour 2 personnes : 🍤 250g de crevettes 🍤 1 gousse d’ail 🍤 Persil frais ciselé 🍤 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 🍤 100 ml de vin blanc sec...

Posté par Cathytutu à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spaghetti, crevettes, ail, persil, vin blanc, huile d'olive, crème fraiche, repas complet, recette de saison

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19 décembre 2024

...Gardianne de taureau AOP... (Cathytutu, Viandes des prés, Julie Andrieu, Barilla, Dégustabox)

Aujourd'hui on se ballade jusqu'en Camargue (région que j'adore) avec cette délicieuse recette de gardianne fait avec de la viande de taureau AOP que j'ai commandé sur le site de Viandes des prés ! (Ceci n'est pas un partenariat mais bien une commande...

Posté par Cathytutu à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande de taureau, Camargue, Taureau, gardianne, gardiane, vin rouge, oignon, ail, herbes de Provence, lardons, orange, thym, sel, poivre, farine, chocolat noir, huile d'olive, cuisson lente, Julie Andrieu, Viandes des prés, riz, pdt, pâtes, polenta, repas compelt, olives noires, picholines, dégustabox, Barilla, al bronzo

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9 décembre 2024

...Bressiflette de Cathytutu... (Cathytutu, Bourg en Bresse)

Aujourd'hui je vous partage une recette que je viens de découvrir et qui est tout aussi bonne que la tartiflette classique : la bressiflette ! Elle est faite avec du fromage Bresse Bleu, du yaourt à la place de la crème et des aiguillettes de volaille...

Posté par Cathytutu à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pdt, Bleu de Bresse, aiguillettes de poulet, lardon, yaourt nature entier, moutarde, herbes de Provence, vin blanc, repas complet, recette d'hiver, recette facile, tartiflette, tartiflette revisitée

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2 décembre 2024

...Mezzi rigatoni à la sauce crémeuse aux champignons... (Cathytutu, Barilla)

Aujourd'hui je vous partage une recette réconfortante à base de Rigatoni Al bronzo, qui sont parfaites pour bien enrober la sauce grâce à leurs stries et leur texture rugueuse ! En image : Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients...

Posté par Cathytutu à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rigatoni, creme fraiche, champignon, oignon, pates, recette rapide, al bronzo

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28 novembre 2024

...Spanakopita roulée aux parfums de Corse... (Cathytutu, Fromagerie Corsica)

Aujourd'hui je vous partage une recette qui vous fera voyager entre la Grèce et la Corse ! C'est une recette simple, assez légère mais très gourmande et bien croustillante grâce à la pâte filo ! En image : Pour une entrée de 3 à 4 personnes : 🥬Des feuilles...

Posté par Cathytutu à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filo, blette, epinard, feuilles de blette, riz, fromage, féta, oignon, graines de sésame, sésame, huile, entrée, recette facile, recette grecque, fromage Corse, Fromagerie Corsica, oeuf

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10 novembre 2024

..Velouté aux lentilles corail...

Aujourd'hui je vous partage une recette de saison parfaite en cette saison d'automne où les premiers froids arrivent ! En image : Ingrédients (pour 4 personnes) : 🍂180g de lentilles corail 🍂2 carottes 🍂1 oignon 🍂1 cuillère à soupe de curry 🍂1 litre d'eau...

Posté par Cathytutu à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles corail, velouté, carotte, oignon, curry, bouillon, noix, recette végétale, légumineuse, huie d'olive

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19 août 2024

...Hachis camarguais ou légumes farçis destructurés...

Aujourd'hui je vous partage une recette que je viens de tester et qu'on a bien aimé : LE HACHIS CAMARGUAIS. Vous connaissez ? C'est une version destructurée des légumes farcis qui est très facile et rapide à faire. En image : Temps de préparation : 15...

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Tags: boeuf haché, taureau haché, bouillon, tomates concassées, fromage râpé, riz rouge, riz de Camargue, Camargue, repas complet, concentré de tomate, huile d'olive, ail, courgette, oignon

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11 août 2024

...Tartine gourmande avec une burrata fait maison en version rapide, astuce, express... (Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage une petite astuce qui ne va pas changer votre vie mais ajouter un peu plus de gourmandise à un déjeuner, dîner ou même un brunch : Faire une burrata maison express avec trois fois rien ! Et bien tout simplement en écrasant...

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Tags: mozzarella, pain, tomates cerises, tomates cerises rôties, pesto, crème fraiche

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31 juillet 2024

...Boulettes de volaille sur un air italien, facile, rapide et délicieux... (Fooddolls, Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage une recette de boulettes à base de volaille ! C'est plus léger qu'au boeuf et tout aussi bon ! J'ai trouvé la recette ici et l'ai adaptée à ma façon : Clic ! Temps de préparation : 10 mn environ Temps de cuisson : 20 mn Pour...

Posté par Cathytutu à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volaille, boulettes, ail, tomates séchées, basilic, chapelure, oeuf, paprika, origan, facile, rapide, plat complet, été, sauce tomate, léger

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24 juillet 2024

...Crinkle cake filo ou souffra, version pomme et camembert... (cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage la recette du crinkle cake filo qu'on appelle souffra en Grèce ! On peut le faire en version salée ou sucrée et j'ai choisi la version sucré/salé car j'avais un camembert qui embaumait mon frigo et des pommes en fin de vie...

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Tags: pâte filo, pomme, beurre, noix, oeuf, crème liquide, miel, facile, rapide, trop bon, crunchy, crinkle cake, filo, Grèce, Souffra, Démotivatuerfood

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21 juillet 2024

...Aubergines en éventail... (Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage une recette d'aubergines en éventail ! Vous connaissez ? C'est super bon en plus d'être beau et c'est aussi super facile à faire 👌😁 Pour deux personnes : 🍆2 aubergines 🍆 1 petite sauce Polpa @mutti_france ou mieux une sauce...

Posté par Cathytutu à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, sauce tomate, burrata, mozzarella, oignon, basilic, pesto, ail, cuisson au four, léger, facile, rapide, trop bon, jolie présentation, whouaaa

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17 juillet 2024

...Pilons de poulet extra moelleux, recette facile, rapide, délicieuse et légère... (Nigella Lawson)

Aujourd'hui je vous partage une recette que j'adore faire : des pilons de poulet extra moelleux de @nigellalawson ! En image : Ingrédients : 🍗12 pilons de poulet (environ 1,35 kg de poids total) 🍗450 ml de lait ribot ou babeurre ou fermenté 🍗60 ml + 2...

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Tags: poulet, pilon de poulet, lait ribot, lait fermenté, babeurre, huile, ail, poivre, sel, cumin, sirop d'érable, facile, cuisson au four

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14 juillet 2024

...La fameuse et délicieuse tarte fine aux courgettes en version pesto... (Cathytutu)

C'est la pleine saison des courgettes alors il faut en profiter mais si vous manquez d'idées pour les cuisiner alors je vous recommande fortement cette recette qui est juste délicieuse : la fameuse tarte fine aux courgettes en version pesto cette fois...

Posté par Cathytutu à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, courgette, pesto, pignon, huile d'olive, fromage frais, facile, rapide, cuisson au four, entrée

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7 juillet 2024

...Tartinade ou tapenade corse...

Aujourd'hui on voyage jusqu'en Corse avec cette recette de tartinade de mon livre : "Pour le plaisir de recevoir, La Corse". -> J'ai fait une variante et c'est tout aussi bon 👌☺️ En image : Ingrédients pour 6 personnes : 🫒200 gr de fromage frais de chèvre...

Posté par Cathytutu à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage de chèvre frais, olive noire, olive verte, Recette corse, huile d'olive, apéritif, entrée, tapenade, tartinade, facile, rapide, pain frais

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6 juin 2024

...Piadina gourmande...

Aujourd'hui nous partons en Italie avec cette piadina qui est une spécialité culinaire italienne de la Romagne composée d'une galette à base de farine de froment, de saindoux ou d'huile d'olive, de bicarbonate de sodium ou de levure, de sel et d'eau....

Posté par Cathytutu à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piadina, mortadelle, burrata, pistache, olive verte, salade verte, repas complet, Italie, galette

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