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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
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6 mars 2024

...Pulled pork ou porc effiloché, recette super facile... (Laurent Mariotte, version mijoteuse)

...Pulled pork ou porc effiloché, recette super facile... (Laurent Mariotte, version mijoteuse)
Aujourd'hui je vous partage une recette avec une cuisson longue mais qui est super facile à faire et qui donne une viande très moelleuse, confite avec une sauce incroyable : Le pulled pork ou viande à effilocher en version mijoteuse ! Vous connaissez...
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3 janvier 2024

...Gâteau gourmand aux épices, Allemagne...

...Gâteau gourmand aux épices, Allemagne...
Aujourd'hui je vouspartage une recette qui nous vient direct d'Allemagne et qui est évidement délicieuse et très #croustifondant ; parole de gourmande :-) En image : Pour un moule rond ou carré (mais pas pratique pour la découpe 🙃🫠) : 🥧125gr de beurre...
9 novembre 2023

...Concours afin de gagner un lot d'épices biologiques...

...Concours afin de gagner un lot d'épices biologiques...
Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire @epicesdumaroc avec lequel je m'associe avec pour vous faire gagner ce magnifique lot d'épices biologiques : - Coriandre en poudre - Mélange mrouzia - Ail en poudre - Anis vert - Curry - Cumin - Paprika...
8 décembre 2022

...Dinde farcie façon couscous...

...Dinde farcie façon couscous...
Dinde farcie façon couscous ! Photo de Cyril Lignac :-) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour les filets de dinde : 2 filets de dinde avec la peau 25 g de beurre demi-sel Huile d’olive Sel fin...
7 décembre 2022

...Effiloché de poulet aux épices douces façon Reine Elizabeth avec Mercotte...

...Effiloché de poulet aux épices douces façon Reine Elizabeth avec Mercotte...
Ce soir c’est tous en cuisine spécial avec ma Mercotte ! Effiloché de poulet aux épices douces façon Reine Elizabeth ! En attendant de faire cette recette je vous mets la photo de Cyril. Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 3...
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31 octobre 2022

...Pumpkin spice sirup ou sirop de courge aux épices...

...Pumpkin spice sirup ou sirop de courge aux épices...
Ingrédient : 150 gr de potimarron cuit ou rôti 150 gr de sirop d'érable 250 ml d'eau 1/2 cac de cannelle moulue 1/2 cac de gingembre moulu 1/4 cac de muscade râpée Un peu de vanille (facultatif) Faites cuire votre courge puis mixez la le plus finement...
12 septembre 2022

...Fish & chips au saumon, panure super croustillante... (Cathytutu, Mowi)

...Fish & chips au saumon, panure super croustillante... (Cathytutu, Mowi)
RECETTE SALÉE Je vous propose aujourd'hui une recette de Fish & chips au saumon ? Vous connaissez cette version ? C'est super bon et cette panure est très très croustillante ;-) J'avais déjà utiliser cette panure ici : En image : Panure pour 2 à 4 portions...
6 septembre 2021

...Le poulet épicé croustillant de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

...Le poulet épicé croustillant de Cyril Lignac, Tous en cuisine...
Voici le poulet épicé croustillant de Cyril Lignac et sa photo ! En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 350g de filets de poulet coupés en cubes 1 cuil. à soupe de gingembre râpé 1 cuil. à café de mélange 5 épices 1 cuil. à soupe de sauce huître 1 cuil....
26 octobre 2020

...Pumpkin space latte...

...Pumpkin space latte...
🥛🥛 Boisson chaude 🥛🥛 Qui est fan de courges et d'épices ? Alors cette recette est pour vous ;-) C'est une 1ere pour moi et j'ai bien aimé 😋 Cette version est au café mais la prochaine sera au chocolat 🍫 Je pens equ'on peux même le faire qu'au lait ! Vous...
19 septembre 2020

...Speculoos sans oeufs, facile, rapide et inratable...

...Speculoos sans oeufs, facile, rapide et inratable...
Je vous partage aujourd'hui la recette des speculoos sans oeufs ! Hummm un régal et pas trop sucré contrairement à ceux du commerce ! Recette trouvée ici : clic ! En image : Temps de préparation : 20 min + 2 h de repos Temps de cuisson : 20 min Ingrédients...
3 septembre 2020

...Poulet grillé aux épices, maïs, coco et citron vert de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...

...Poulet grillé aux épices, maïs, coco et citron vert de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...
Voila le poulet aux épices fait en direct avec Cyril Lignac sur M6 ! C'était bien bon mais pas extraordinaire ! J'ai largement préféré la salade de figues au coeur de burrata ! Le poulet étati bien bon, parfumé, gourmand mais j'ai moins aimé la mayonnaise...
4 juin 2020

...Salade de crevettes croustillantes, crème épicée de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

...Salade de crevettes croustillantes, crème épicée de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...
Comme vous pouvez le voir je n'ai pas fait toutes les recettes de Cyril mais je les publie quand même ! Je mettrais les photos au fur et à mesure que je les ferrais ;-) Voilà je viens de faire cette recette et je peux vous dire que c'est délicieux ! Les...
2 juin 2020

...Bouillabaisse exotique de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Comme vous pouvez le voir je n'ai pas fait toutes les recettes de Cyril mais je les publie quand même ! Je mettrais les photos au fur et à mesure que je les ferrais ;-) En image : Temps de préparation : 12 minutesTemps de cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS...
25 mai 2020

...Mijoté de veau aux épices de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Comme vous pouvez le voir je n'ai pas fait toutes les recettes de Cyril mais je les publie quand même ! Je mettrais les photos au fur et à mesure que je les ferrais ;-) En image : Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS...
23 mai 2020

...Crevettes curry coco...

...Crevettes curry coco...
Voici les crevettes curry coco de l'émission "Tous en cuisine" avec Cyril Liganc ! Mais quelle délice et quels parfums 😋😍🤩 Je l'ai servi avec du chou pointu émincé et cuit à la poêle tour simplement mais mélangé à la sauce curry c'était toppissime 👍😍...
7 décembre 2018

...Potiron rôti farci et sa sauce tomate/gingembre... (Nigella Christmas)

...Potiron rôti farci et sa sauce tomate/gingembre... (Nigella Christmas)
Voilà une bien belle recette ou comment cuisiner et présenter différemment les courges et potirons. J'ai bien sûr trouvé cette recette sur le magnifique livre de Nigella Lawson : Nigella Christmas !!! Je vous mets le lien de la recette en anglais au cas...
31 août 2018

...Dorades à la marocaine... (Cuisine AZ)

...Dorades à la marocaine... (Cuisine AZ)
De retour de courses avec deux belles dorades grises... oui mais comment les cuisiner ? Un tour sur le web et je reviens avec cette recette trouvée chez Cuisine AZ. Un délice !!! En image : Cuisson : 30 mn Préparation : 45 mn Très abordable € Ingrédients...
30 mars 2018

...Pois chiches grillés... (rapide)

...Pois chiches grillés... (rapide)
Marre des cacahuètes grillées et une envie irrésistible de nouveauté ? Essayez donc de faire griller des pois chiches et vous m'en direz des nouvelles :-) Je suppose que ça marche aussi avec d'autres légumineuses ? En image : Ingrédients : Une conserve...
2 décembre 2014

...Pain d'épices...

...Pain d'épices...
Me revoilà avec des recettes spécial fêtes de fin d'années et grands froids !!! Je commence avec un pain d'épices : Recette trouve ici : CLIC Ingrédients 250 g de miel 250 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre...
9 novembre 2010

...Ritzy Chicken Nuggets light ou pas...

...Ritzy Chicken Nuggets light ou pas...
Une recette salée pour changer bien que je préfère le rendu photo de la section sucrée =))Voici les fameux nuggets de Nigella !!! Recette en français trouvée ici. INGRÉDIENTS (Pour 2 à 4 personnes) : 2 blancs de poulet 125 ml de buttermilk (lait fermenté...
26 avril 2009

...Courgetine, délicieux gratin aux courgettes et riz de Tupperware... (Ultra + de recettes" Tupperware)

...Courgetine, délicieux gratin aux courgettes et riz de Tupperware... (Ultra + de recettes" Tupperware)
Je vous propose aujourd'hui une recette Tupperware qui est un plat d'accompagnement délicieux et que les enfants adorent. Si vous n'avez pas de plat ultra +, vous pouvez recouvrir votre plat à gratin de papier alu, en fermant bien tout le tour pour une...
16 avril 2009

...Agneau croustillant glacé au miel...

...Agneau croustillant glacé au miel...
Après l'entrée vient le gigot d'agneau !!! Normal c'est Pâques. Je voulais un gigot désossé mais plus de gigot donc j'ai pris un gigot congelé... qui vient de très loin !!! Cette recette vient de ma vieille série de livre "La bonne cuisine de A à Z" France-Loisirs....
20 mars 2007

...Gâteau rustique pom'épices... (sans beurre, sans oeufs, sans lait, sans sucre ajouté)

...Gâteau rustique pom'épices... (sans beurre, sans oeufs, sans lait, sans sucre ajouté)
Une recette à déguster avant d'aller jardiner ou faire du sport. Elle n'a besoins ni d'oeuf ni de sucre et on mets très peu de gras et le résultat est d'un moelleux extraordinaire. La recette vient de chez : le palais des délices. En image : 4 CS d'huile...
23 janvier 2007

...Gateau de carottes aux epices...(cuisine et vins de France)

...Gateau de carottes aux epices...(cuisine et vins de France)
Une petite entrée très agréable, trouvée sur le livre "cuisine et vins de France, cakes et terrines". Le reste a été découpé en carrés et servis à l' apéritif...et c' était aussi très sympa !!! Alors que j' écris ce post, d' énormes flocons de neige tombent...
30 octobre 2006

...Cari de poissons... (Réunion)

...Cari de poissons... (Réunion)
Que faire avec des filets de loup de mer ? Pas trouvé beaucoup de recettes.Encore du poisson en papillotes ? noooonnnnnnnn je veux du changement !!! je n'aime pas les repas qui sont toujours pareils d'une semaine à l'autre. Je sais que je passe du temps...
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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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