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biere blonde
29 décembre 2023

...Ravioles de foie gras à la fève tonka, crème à la truffe noire, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

...Ravioles de foie gras à la fève tonka, crème à la truffe noire, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Aujourd'hui je vous partage la recette des ravioles de foie gras à la fève tonka, crème à la truffe noire de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : Pour les ravioles...
Posté par Cathytutu à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  foie gras,  cerfeuil,  oignon rouge,  bouillon,  crème liquide,  tonka,  ravioles,  truffe,  bière blonde,  menu de fête,  plat de fête,  brisure de truffe

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21 décembre 2023

...Velouté de topinambour à la bière et noisettes, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

...Velouté de topinambour à la bière et noisettes, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Je vouspartage aujourd'hui la recette du velouté de topinambour à la bière et noisettes de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 800 g de topinambours épluchés 2 oignons...
Posté par Cathytutu à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  oignons,  entrée chaude,  entrée,  crème liquide,  tonka,  noisette,  bière blonde,  topinambours

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12 septembre 2022

...Fish & chips au saumon, panure super croustillante... (Cathytutu, Mowi)

...Fish & chips au saumon, panure super croustillante... (Cathytutu, Mowi)
RECETTE SALÉE Je vous propose aujourd'hui une recette de Fish & chips au saumon ? Vous connaissez cette version ? C'est super bon et cette panure est très très croustillante ;-) J'avais déjà utiliser cette panure ici : En image : Panure pour 2 à 4 portions...
Posté par Cathytutu à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  pdt,  maïzéna,  farine,  levure,  épices,  poisson,  chips,  fish,  Angleterre,  ail en semoule,  bière blonde,  frial,  frite

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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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