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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
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beurre
23 mai 2025

...Clafoutis à la pôele... (Cathytutu)

...Clafoutis à la pôele... (Cathytutu)
Aujourd'hui je vous partage une astuce cuisson en cas de panne de four : un clafoutis à la poêle ! Et oui et ça fonctionne plutôt bien, à condition d'avoir une poêle antiadhésive de préférence neuve ! En image : Ingrédients : 🍒1 poêle petite/moyenne 🍒400...
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30 mars 2025

...Grenouilles du pauvre à ma façon... (Cathytutu)

...Grenouilles du pauvre à ma façon... (Cathytutu)
Aujourd'hui je vous partage la recette des grenouilles du pauvre à ma façon ! On fait normalement cette recette avec des bréchets de poulet mais comme je n'en ai pas trouvé je les ai fais avec des blancs de dinde et c'était bien bon quand même. En image...
10 décembre 2024

...Oeufs à la florentin... (Cyril Lignac, Tous en cuisine menus de fêtes)

...Oeufs à la florentin... (Cyril Lignac, Tous en cuisine menus de fêtes)
Aujourd'hui je vous partage la recette des oeuf à la florentine de Cyril Lignac dans Tous en cuisine sur M6. En image : Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 10 minutes. POUR 4 PERSONNES : 4 œufs Pour la sauce Mornay : 15 g de beurre 15...
4 décembre 2024

...Délicieuse piccata de volaille, sauce tomate... (Cyril Lignac, Tous en cuisine menus de fêtes)

...Délicieuse piccata de volaille, sauce tomate... (Cyril Lignac, Tous en cuisine menus de fêtes)
Aujourd'hui je vous partage la recette de la piccata à la sauce tomate de Cyril avec sa panure originale. En image : Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 escalopes de poulet de 60 g chacune ;...
3 décembre 2024

...Pâtes aux langoustines à la tomate... (Cyril Lignac, Tous en cuisine menus de fêtes)

Aujourd'hui je vous partage la recette des pâtes aux langoustines à la tomate. Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 12 langoustines fraîches ou surgelées Thym et laurier 12 cl d’huile d’olive 1...
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19 novembre 2024

...Brownie tout chocolat... (Balchallengefood, Monochrome, anniversaire, Cathytutu)

...Brownie tout chocolat... (Balchallengefood, Monochrome, anniversaire, Cathytutu)
Aujourd'hui je vous partage une recette de brownie très chocolaté ! Pour moi c'est la meilleure recette de brownie car il a une texture parfaite ! Avec cette recette je participe au #balchallengefood organisé par Bal des Saveurs sur Instagram et comme...
13 octobre 2024

...Tartelettes feuilletés aux pommes façon 3D...

...Tartelettes feuilletés aux pommes façon 3D...
Aujourd'hui je vous partage la recette des tartelettes aux pommes façon 3D qui très facile à faire et qui fera beaucoup d'effet auprès des convives ! En image : Ingrédients : 🍎Deux pommes bio rouge si possible 🍎Une pâte feuilletée 🍎Beurre de pomme (ou...
16 septembre 2024

...Crumble gourmand aux mirabelles...

...Crumble gourmand aux mirabelles...
Aujourd'hui je vous partage une recette bien gourmande et super facile à faire : le crumble avec des mirabelles caramélisées ! En image : Recette pour 6 personnes : Caramel : 40 gr de sucre 40 gr de beurre 350 gr de mirabelles (dénoyautées) Vanille (facultatif)...
24 juillet 2024

...Crinkle cake filo ou souffra, version pomme et camembert... (cathytutu)

...Crinkle cake filo ou souffra, version pomme et camembert... (cathytutu)
Aujourd'hui je vous partage la recette du crinkle cake filo qu'on appelle souffra en Grèce ! On peut le faire en version salée ou sucrée et j'ai choisi la version sucré/salé car j'avais un camembert qui embaumait mon frigo et des pommes en fin de vie...
10 juin 2024

...Langues de chat...

...Langues de chat...
Aujourd'hui je vous partage la recette des langues de chat que j'ai fait récemment et que vous connaissez tous ! Ces biscuits secs sont plus ou moins croquants selon le temps de cuisson et sont parfaits pour accompagner une coupe glacée ou lors d'une...
18 mai 2024

...Cobbler aux fraises et aux bananes... (Cathytutu, Pascale Weeks : Cookies, muffins & Co)

...Cobbler aux fraises et aux bananes... (Cathytutu, Pascale Weeks : Cookies, muffins & Co)
Aujourd'hui je vous partage une recette peu connue et qui ressemble au crumble : le cobbler ! Ce sont des fruits recouverts d'une couche de pâte à gâteau ! La recette vient du livre "Cookies, muffins & Co" de Pascale Weeks. Mon tout 1er livre (du monde...
11 mai 2024

...Cookie minute au micro ondes... (Cathytutu)

...Cookie minute au micro ondes... (Cathytutu)
Aujourd'hui je vous partage une recette qui sauve la vie en cas de faim subite car elle est prête en 1 mn ! Et si c'est suffisamment cuit ce cookie est même croustillant 🤤👌😁 En image : INGRÉDIENT POUR 1 COOKIE : 🍪 20 gr de beurre 🍪 10 gr de lait 🍪 25...
16 avril 2024

...Délicieux gâteau aux carottes et mon glaçage mascarpone, chèvre frais... (Cyril Lignac, Cathytutu)

...Délicieux gâteau aux carottes et mon glaçage mascarpone, chèvre frais... (Cyril Lignac, Cathytutu)
Aujourd'hui je vous partage la recette d'un gâteau aux carottes que j'ai servi avec un glaçage au fromage de chèvre frais battu. Recette de Cyril Lignac que j'ai adapté ! En image : Préparation : 30 mn Cuisson : 45 à 60 mn Ingrédients pour un cake de...
5 janvier 2024

...Tartelette craquante au chèvre et noix de pécan, tous en cuisine menus de fêtes Cyril Lignac...

...Tartelette craquante au chèvre et noix de pécan, tous en cuisine menus de fêtes Cyril Lignac...
Aujourd'hui je vous partage la recette des tartelettes craquantes au chèvre et noix de pécan de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 12 TARTELETTES : 20 g de beurre demi-sel 1...
4 janvier 2024

...Risotto de céleri au fromage de brebis et truffe noire, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

...Risotto de céleri au fromage de brebis et truffe noire, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Je vous partage la recette du risotto de céleri au fromage de brebis et truffe noire de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 céleri boule épluché et lavé Quelques...
4 janvier 2024

...Marmite du pêcheur aux épices douces, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

...Marmite du pêcheur aux épices douces, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Je vouspartage aujoud'hui la recette de la marmite du pêcheur aux épices douces de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 800 g de lotte (garder les arêtes) 2 carottes...
3 janvier 2024

...Galette des rois soleil à la noisette, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

...Galette des rois soleil à la noisette, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Je vous partage la recette de la galette des rois soleil à la noisette de Cyril ! J'ai fait une version avec seulement 2 pâtes et sans gianduja et c'était super bon et assez léger :-) En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45...
2 janvier 2024

...Soupe de poireaux et pommes de terre, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

...Soupe de poireaux et pommes de terre, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Je vous partage aujourd'hui la recette de la soupe de poireaux et pommes de terre de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 litre de bouillon cube de volaille 2 pommes...
2 janvier 2024

...Filet de cabillaud au beurre à la ciboulette, riz pilaf, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

...Filet de cabillaud au beurre à la ciboulette, riz pilaf, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Je vous partage aujourd'hui la recette du filet de cabillaud au beurre à la ciboulette, riz pilaf de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 pavés de cabillaud de...
1 janvier 2024

...Galette croustillante aux champignons et légumes, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

...Galette croustillante aux champignons et légumes, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Aujourd'hui je vous partage la recette de la galette croustillante aux champignons et légumes de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 14 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 150 g de radis roses taillés...
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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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