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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
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chocolat blanc
4 décembre 2024

...Cheesecake en verrine banane/kiwi...

Aujourd'hui je vous partage la recette du cheesecake banane/kiwi en verrine ! Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 3 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour la crème cheesecake : 225 g de fromage frais (type Philadelphia, St Môret...
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3 décembre 2024

...Coupe façon chocolat liégeois... (Cyril Lignac, Tous en cuisine menus de fêtes)

Aujourd'hui je vous partage le recette coupe façon chocolat liégeois. Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 10 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour le croquant noisette-coco : 100 g de praliné noisettes (ou amandes) ou 150 g de chocolat...
25 août 2024

...Atelier choux avec Bamix et the french pâtissier au grand réfectoire à l'hôtel Dieu à Lyon... (Cathytutu)

...Atelier choux avec Bamix et the french pâtissier au grand réfectoire à l'hôtel Dieu à Lyon... (Cathytutu)
Aujourd'hui je vous partage les images de l'atelier @bamixfrance auquel j'ai participé en juillet. On était à @legrandrefectoire de @grandhoteldieu (où je suis née il y a fort longtemps) avec pour chef l'adorable Medhi @thefrenchpatissier afin de faire...
13 décembre 2023

...Merveilleux au chocolat blanc et spéculoos, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

...Merveilleux au chocolat blanc et spéculoos, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Je vous partage aujourd'hui la recette du merveilleux au chocolat blanc et spéculoos de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 200 g de chocolat blanc concassé 100 g de crème liquide entière 4 blancs...
25 août 2023

...Mousse stracciatella au chocolat blanc et framboises, tous en cuisine recettes d'été, CyrilLignac...

...Mousse stracciatella au chocolat blanc et framboises, tous en cuisine recettes d'été, CyrilLignac...
Aujourd'hui je vous partage la recette de la mousse stracciatella au chocolat blanc et framboises ! Photo de Cyril Lignac ! En image : Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES : 250 g de framboises fraîches...
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14 décembre 2020

...Cookies de Noël au chocolat blancs et cranberries de Nigella Christmas...

...Cookies de Noël au chocolat blancs et cranberries de Nigella Christmas...
Je vous propose la recette des cookies de noël histoire de mon magnifique livre "Nigella Christmas" histoire de changer des traditionnels biscuits ! En image : Ingrédients pour environ 30 cookies : 150g de farine ½ cuillère à café de levure chimique ½...
8 juin 2020

...Mousse au chocolat blanc stracciatella de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

...Mousse au chocolat blanc stracciatella de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...
Voilà j'ai fait la sublissime mousse au chocolat blanc stracciatella de Cyril qui est avouons le très #gourmandcroquant 😍 la mousse ou Cyril ? 😉😋😎 Heureusement que j'ai diminué les quantités par deux ! J'ai quand même eut 4 belles coupes de champagne...
1 avril 2008

...Roulé framboise/pistache... (Vie pratique gourmand)

...Roulé framboise/pistache... (Vie pratique gourmand)
Encore du monde à la maison et mes enfants qui me donnent des notes en fin de repas, comme dans l' émission " un dîner presque parfait"...ça promets, je vais essayé d' être à la hauteur. Pour 6 personnes : Préparation : 45 minutes Cuisson : 15 minutes...
28 janvier 2008

...Blondie au chocolat blanc... (Cookies, muffins & Co)

...Blondie au chocolat blanc... (Cookies, muffins & Co)
Pour changer des brownies, je teste les blondies !!! d' après une recette du fameux livres de Pascale Weeks "Cookies, muffins & co"...Je veux souvent faire des recettes mais il me manque toujours un ingrédients et c' est souvent mon élevage de souris...
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  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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