dessert - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

24 mars 2025

...Poires et pruneaux façon vin chaud, un régal, facile et rapide... (Cathytutu, Bocuse)

Aujourd'hui je vous partage la recette d'un grand classique trouvée sur mon livre : Restaurants et brasseries Bocuse, 60 recettes faciles comme on aime ! Les poires sont délicieuses et que dire du sirop au bon gout de vin chaud, hummm c'est divin ! En...

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Tags: poires, pruneaux, orange, citron, Vin rouge, Beaujolais, cannelle, sucre, clou de girofle, crème de cassis, sirp de fruit, dessert, Bocuse

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10 mars 2025

...Ile flottante... (Cathytutu, Bocuse, Etchebest)

Aujourd'hui je vous partage la recette d'un dessert que tout le monde connait et qui est très léger en fin de repas : L'île flottante ! La recette vient de mon livre Brasseries & restaurants Bocuse, 60 recettes simples comme on aime avec une cuisson au...

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Tags: oeufs, sucre glace, sucre semoule, lait, vanille, amandes effilées, dessert, dessert léger, recette facile, Etchebest, Bocuse

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18 février 2025

...Gâteau très léger façon tiramisu aux fruits (avec ou sans cuisson)... (Cathytutu, Hervé cuisine)

Aujourd'hui je vous partage la recette du gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de notre fille et qui est super facile et rapide à faire. C'est un gâteau bien fruité et de texture très légère. Vous pouvez varier les fruits de saison et faire vos biscuits...

Posté par Cathytutu à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, sucre, farine, sucre glace, mascarpone, crème liquide, vanille, framboise, mangue, fruit de la passion, jus d'orange, confiture, cercle à patisserie reglable, biscuits cuillères, sans cuisson, gateau sans cuisson, dessert facile, dessert rapide, dessert, gateau d'anniversaire, gros gateau

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30 décembre 2024

..Tartare de fruits exotiques.... (Cathytutu, Fêtes)

Aujourd'hui je vous partage la recette de notre dessert de Noël : un tartare de fruits 👌 C'est frais et léger ce qui est très appréciable en ces jours de fêtes ! 🎄Avant de vous donner la recette je vous souhaite une belle et gourmande année 2025 mais...

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Tags: mangue, ananas, ananas Victoria, dessert, citron vert, vanille, jus de fruit de la passion, verrine, fêtes, dessert léger

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16 décembre 2024

...Pommes feuilletées comme des pompons... (Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage une recette à base de pommes enveloppées de pâtes feuilletées et qui ressemblent aux pompons que je faisais quand j'étais enfant ! En image : Ingrédients : 🍎Des pommes rouges et bio (1belle pomme = 3 feuilletés environ) 🍎Une...

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Tags: pommes, pâte feuilletée, pate feuilletee, sucre en poudre, sucre glace, cannelle, vanille, jaune d'oeuf, lait, recette facile, dessert, gouter

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3 décembre 2024

...Coupe façon chocolat liégeois... (Cyril Lignac, Tous en cuisine menus de fêtes)

Aujourd'hui je vous partage le recette coupe façon chocolat liégeois. Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 10 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour le croquant noisette-coco : 100 g de praliné noisettes (ou amandes) ou 150 g de chocolat...

Posté par Cathytutu à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praliné noisette, chocolat praliné, chocolat blanc, crêpes dentelles, noix de coco, kadaïf, crème liquide, vanille, sucre glace, dessert, lait entier, chocolat noir, glace chocolat, bonbon caramel, caramel, cacao

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2 décembre 2024

...Tiramisu façon Mont Blanc... (Cyril Lignac, Tous en cuisine menus de fêtes)

Aujourd'hui je vous partage la recette de Tous en cuisine menus de fêtes : un tiramisu façon Mont Blanc ! En image : Les ingrédients pour 4 personnes 3 œufs 50 g de sucre en poudre vanillé 360 g de crème mascarpone 100 g de marrons glacés concassés 50...

Posté par Cathytutu à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, sucre en poudre, mascarponne, marron glacé, biscuits à la cuillère, pavesini, café, crème de marron, spéculos, cacao, dessert, menus de fêtes

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13 octobre 2024

...Tartelettes feuilletés aux pommes façon 3D...

Aujourd'hui je vous partage la recette des tartelettes aux pommes façon 3D qui très facile à faire et qui fera beaucoup d'effet auprès des convives ! En image : Ingrédients : 🍎Deux pommes bio rouge si possible 🍎Une pâte feuilletée 🍎Beurre de pomme (ou...

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Tags: pommes, pâte feuilletée, beurre, jaune d'oeuf, sucre glace, emporte pièce, colorant rouge, cannelle, recette facile, dessert, gouter, tartelettes 3D

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16 septembre 2024

...Crumble gourmand aux mirabelles...

Aujourd'hui je vous partage une recette bien gourmande et super facile à faire : le crumble avec des mirabelles caramélisées ! En image : Recette pour 6 personnes : Caramel : 40 gr de sucre 40 gr de beurre 350 gr de mirabelles (dénoyautées) Vanille (facultatif)...

Posté par Cathytutu à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, mirabelles, sucre, farine, dessert, dessert rapide, recette facile, de saison, test produit

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10 juin 2024

...Langues de chat...

Aujourd'hui je vous partage la recette des langues de chat que j'ai fait récemment et que vous connaissez tous ! Ces biscuits secs sont plus ou moins croquants selon le temps de cuisson et sont parfaits pour accompagner une coupe glacée ou lors d'une...

Posté par Cathytutu à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits secs, beure mou, beurre, sucre, vanille, farine, blancs d'oeufs, facile, rapide, biscuit sec, dessert, glace

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18 mai 2024

...Cobbler aux fraises et aux bananes... (Cathytutu, Pascale Weeks : Cookies, muffins & Co)

Aujourd'hui je vous partage une recette peu connue et qui ressemble au crumble : le cobbler ! Ce sont des fruits recouverts d'une couche de pâte à gâteau ! La recette vient du livre "Cookies, muffins & Co" de Pascale Weeks. Mon tout 1er livre (du monde...

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Tags: lait, beurre, farine, levure chimique, sucre, oeuf, lait ribot, pignon, crème épaisse, fraises, bananes, dessert, recette facile, recette rapide, Etats unis, Pascale Weeks

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11 mai 2024

...Cookie minute au micro ondes... (Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage une recette qui sauve la vie en cas de faim subite car elle est prête en 1 mn ! Et si c'est suffisamment cuit ce cookie est même croustillant 🤤👌😁 En image : INGRÉDIENT POUR 1 COOKIE : 🍪 20 gr de beurre 🍪 10 gr de lait 🍪 25...

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Tags: beurre, lait, sucre vergeoise, farine, noix, raisins secs, pépites de choclat, vanille, cuisson au micro ondes, dessert, biscuit, cookie

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26 janvier 2024

...Crèmes dessert au cacao façon Danette, recette facile, rapide et surtout légère... (Cathytutu)

Ajourd'hui je vous partage une recette que j'adore et qui est super bonne et ultra facile et rapide à faire : les crèmes desserts ! Vous pouvez mettre 100 gr de chocolat à la place du cacao mais pour le coup elles seront plus riches mais aussi plus onctueuses...

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Tags: rapide, chocolat, vanille, crème, léger, sucre, cacao, lait, maïzéna, facile, brunch, dessert, gouter

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3 janvier 2024

...Galette des rois soleil à la noisette, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vous partage la recette de la galette des rois soleil à la noisette de Cyril ! J'ai fait une version avec seulement 2 pâtes et sans gianduja et c'était super bon et assez léger :-) En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45...

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Tags: vanille, oeuf, sucre, lait, beurre, pâte feuilletée, poudre d'amande, sucre glace, dessert, noisette, fécule de maïs, gianduja

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29 décembre 2023

...Comme un soufflé avec beaucoup de chocolat, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Ajourd'hui je vous partage la recette du soufflé avec beaucoup de chocolat de Cyril Lignac et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : Pour la crème au chocolat : 140 g de chocolat...

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Tags: lait de coco, oeuf, cacao, chocolat noir, beurre, sucre en poudre, dessert, crème liquide, glace au chocolat, café fort

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27 décembre 2023

...Brookie coulant au chocolat, tous en cuisine menus de fêtes Cyril Lignac...

Je vous partage la recette du brookie coulant au chocolat de Cyril ! La vidéo est ici : Clic ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : Pour le brownie : 60 g de chocolat au lait 100 g de chocolat...

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Tags: enfant, anniversaire, oeuf, fleur de sel, farine, chocolat noir, beurre, sucre roux, brunch, sucre en poudre, dessert, chocolat au lait, pépites de chocolat, levure chimique, beurre pommade, cacahuètes grillées, dessert gourmand

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26 décembre 2023

...Œufs au lait à la vanille et fève de tonka, tous en cuisine menus de fêtes Cyril Lignac...

Je vouspartage la recette des oeufs au lait à la vanille et fève de tonka de Cyrilet sa photo ! En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PERSONNES : 1 litre de lait entier 7 œufs 100 g de sucre en...

Posté par Cathytutu à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, beurre, sucre en poudre, dessert, crème liquide, tonka, lait entier

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20 décembre 2023

...Buche roulée comme un charlotte aux fruits, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette de la buche roulée comme un charlotte aux fruits de Cyril et sa photo ! Bûche de Cyril en vidéo sur facebook : Clic ! Bûche de Cyril sur Cuisine AZ : Clic ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson...

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Tags: mangue, oeuf, sucre, citron vert, fruit de la passion, farine, beurre, mascarpone, dessert, NOËL, crème liquide, jaune d'oeuf, buche roulée verticale, buche, dessert de Noël, litchi, plaque de cuisson, purée de mangue

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19 décembre 2023

...Riz au lait à la vanille, agrumes et gelée royale, tous en cuisine menus de fêtes Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette du riz au lait à la vanille, agrumes et gelée royale de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 + 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 100 g de riz rond de Camargue...

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Tags: vanille, lait, dessert, crème liquide, clémentine, lait entier, sucre cassonade, riz rond, clémentine Corse, crème fouettée nature, gelée royale, pamplemousse rose, riz rond de Camargue

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14 décembre 2023

...Chausson de Noël aux pommes et aux poires, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vouspartale la recette du chausson de Noël aux pommes et aux poires de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 8 disques de pâte feuilletée de 14 cm de...

Posté par Cathytutu à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, pomme, miel, Poire, oeuf, orange, pâte feuilletée, sucre en poudre, dessert

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