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22 décembre 2024

...Mousse aux 2 chocolat et clémentine...(Cyril Lignac, Tous en cuisine menus de fêtes, Cathytutu)

...Mousse aux 2 chocolat et clémentine...(Cyril Lignac, Tous en cuisine menus de fêtes, Cathytutu)
Aujourd'hui je vous partage la recette des mousses aux 2 chocolats de Cyril Lignac pour Tous en cuisine menus de fêtes du 11/12/2024 ! Vous pouvez cependant ne faire que la mousse aux 2 chocolats ! En image : Temps de préparation : 10 minutes. Temps de...
Posté par Cathytutu à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat noir,  chocolat au lait,  lait entier,  crème liquide,  crème liquide entière,  yaourt grec,  clémentine,  orange,  crêpes dentelles,  sucre glace,  vanille

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5 décembre 2024

...Salade d'endives, noix, miel, fruits et chèvre...

Aujourd'hui je vous partage la recette de la salade d'endives, noix, miel, fruits et chèvre ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 5 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 endives blanches 4 endives rouges 100 g de fromage de chèvre...
Posté par Cathytutu à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: endives blanches,  endives rouges,  gromage de chèvre,  yaourt grec,  noix,  orange,  clémentine,  poire,  fleur de sel,  huile d'olive,  poivre,  huile de noix,  miel liquide,  vinaigre de cidre

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19 décembre 2023

...Riz au lait à la vanille, agrumes et gelée royale, tous en cuisine menus de fêtes Cyril Lignac...

...Riz au lait à la vanille, agrumes et gelée royale, tous en cuisine menus de fêtes Cyril Lignac...
Aujourd'hui je vous partage la recette du riz au lait à la vanille, agrumes et gelée royale de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 + 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 100 g de riz rond de Camargue...
Posté par Cathytutu à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  lait,  dessert,  crème liquide,  clémentine,  lait entier,  sucre cassonade,  riz rond,  clémentine Corse,  crème fouettée nature,  gelée royale,  pamplemousse rose,  riz rond de Camargue

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20 décembre 2022

...Volaille farcie aux marrons, clémentine et sauce au jus d'orange...

...Volaille farcie aux marrons, clémentine et sauce au jus d'orange...
Volaille farcie aux marrons, clémentine et sauce au jus d'orange ! Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 filets de poulets sans peau 150 g de marrons cuits sous vide (ou autre) coupés en petits morceaux 2 cuil. à soupe de persil...
Posté par Cathytutu à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Noêl,  orange,  persil,  volaille,  oignon,  Blanc de poulet,  plat complet,  clémentine,  marron,  recette de fête

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13 décembre 2022

...Tartare de saumon au gingembre et à la clémentine...

...Tartare de saumon au gingembre et à la clémentine...
Tartare de saumon au gingembre et à la clémentine ! Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 300 g de saumon frais (pavé) 1 avocat 1 salade frisée lavée Fleur de sel Quelques feuilles de coriandre hachées Pour la vinaigrette gingembre-clémentine...
Posté par Cathytutu à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: avocat,  entrée,  saumon frais,  clémentine,  salade frisée

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3 janvier 2022

...Rôti de cabillaud au lard et une jardinière de légumes de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

...Rôti de cabillaud au lard et une jardinière de légumes de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...
Pour le plat, je vous propose qu'on cuisine ensemble un rôti de cabillaud au lard et une jardinière de légumes. Photo de Cyril ! En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 morceau de cabillaud de 500 g dans le cœur 25 g + 15 g de beurre demi-sel 12 tranches...
Posté par Cathytutu à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lard,  carotte,  bouillon,  navet,  cabillaud,  clémentine,  sarrasin

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31 décembre 2021

...Jolie caille au beurre de truffe, marrons et clémentines de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Jolie caille au beurre de truffe, marrons et clémentines #TousEnCuisine Pas dephoto car je n'ai pas encore fait cette recette ! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 cailles vidées 50 g de beurre 25 g de truffe noire hachée 0,50 l de bouillon de volaille 1 morceau...
Posté par Cathytutu à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  Cyril Lignac,  tous en cuisine,  truffe,  caille,  clementine,  marron

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  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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