...Verrines ou gâteau très chocolaté... (Cathytutu, Régilait, facile, rapide)

Aujourd'hui je vous partage une recette sans cuisson très chocolatée : Au choix verrines ou petit gâteau très chocolaté ! 

Recette trouvée sur le site de Régilait !

En image :

Ingrédients pour 8 verrines ou un fondant carré :

-200g de lait concentré non sucré @regilaitfr 
-200 g de chocolat noir de bonne qualité
-50 g de beurre
-65 g de poudre d’amande 
-65 g de petits beurres
-1 pincée de sel
-Arôme orange

-Mettre le lait concentré non sucré, le chocolat et le beurre dans un saladier et faire fondre au micro-ondes par tranches de 30 secondes.

-Mettre la poudre d’amande, les biscuits, le sel, l'arôme orange et le mélange de chocolat fondu dans un mixeur pour obtenir une pâte lisse.

-Verser dans des verrines ou dans un moule si possible carré et chemisé et réserver au réfrigérateur pendant au moins 3 heures. (J'ai voulu mettre des biscuits en dessous du fondant pour avoir plus de tenue 😉)

-Déguster le fondant au chocolat à la sortie du réfrigérateur.

Vous pouvez servir le Fondant version gâteau accompagné d'une crème anglaise !

➡️Je me demande si la poudre d'amande et/ou les biscuits mixés sont indispensables ? J'ai trouvé que ça donnait un p'tit goût et une texture que je n'ai pas trop aimé 🙄

➡️ On est d'accord que : Chocolat + lait concentré non sucré = une sorte de ganache ?

Comments

[thithoad]

miam bien appetissant
bonne journée

[Cathytutu]

Merci :-) Oui c'était bien bon et fort en chocolat ! Bonne journée également :-)