huile d'olive - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

17 mars 2025

...1er essai : zezettes de Sète...(Cathytutu, Hérault tourisme)

Aujourd'hui je vous partage la recette des zezettes de Sètes qui sont de délicieux biscuits parfumés au vin et très croustillants ! Mais c'est quoi ces zezettes de Sète ? C'est une spécialité créée par Gaston Bentata en 1997 dans sa biscuiterie artisanale...

Posté par Cathytutu à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, sucre, vanille, huile d'olive, levure, sel, biscuits, Hérault, zezettes de Sète, Sète

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13 janvier 2025

...Spaghetti aux crevettes...

Aujourd'hui je vous partage une recette facile, rapide et comme toujours délicieuse ! En image : Ingrédients pour 2 personnes : 🍤 250g de crevettes 🍤 1 gousse d’ail 🍤 Persil frais ciselé 🍤 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 🍤 100 ml de vin blanc sec...

Posté par Cathytutu à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spaghetti, crevettes, ail, persil, vin blanc, huile d'olive, crème fraiche, repas complet, recette de saison

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6 janvier 2025

...One pot risoni automnal... (Cathytutu, Barilla)

Aujourd'hui je vous partage une variante du fameux risotto que j'ai fait avec des risoni, des petites pâtes en forme de riz ! En image : Pour 4 personnes : 🍂Huile d'olive 🍂1 oignon émincé 🍂200 gr de champignons de Paris émincés environ 🍂2 gros blancs...

Posté par Cathytutu à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risoni, huile d'olive, oignon, champignons, blancs de poulet, potimarron, vin blanc, bouillon, crème fraiche, herbes de Provence, risotto

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19 décembre 2024

...Gardianne de taureau AOP... (Cathytutu, Viandes des prés, Julie Andrieu, Barilla, Dégustabox)

Aujourd'hui on se ballade jusqu'en Camargue (région que j'adore) avec cette délicieuse recette de gardianne fait avec de la viande de taureau AOP que j'ai commandé sur le site de Viandes des prés ! (Ceci n'est pas un partenariat mais bien une commande...

Posté par Cathytutu à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande de taureau, Camargue, Taureau, gardianne, gardiane, vin rouge, oignon, ail, herbes de Provence, lardons, orange, thym, sel, poivre, farine, chocolat noir, huile d'olive, cuisson lente, Julie Andrieu, Viandes des prés, riz, pdt, pâtes, polenta, repas compelt, olives noires, picholines, dégustabox, Barilla, al bronzo

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5 décembre 2024

...Salade d'endives, noix, miel, fruits et chèvre...

Aujourd'hui je vous partage la recette de la salade d'endives, noix, miel, fruits et chèvre ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 5 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 endives blanches 4 endives rouges 100 g de fromage de chèvre...

Posté par Cathytutu à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives blanches, endives rouges, gromage de chèvre, yaourt grec, noix, orange, clémentine, poire, fleur de sel, huile d'olive, poivre, huile de noix, miel liquide, vinaigre de cidre

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5 décembre 2024

...Moules en bouillon thaï...

Aujourd'hui je vous partage la recette des moules au bouillon Thaï ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour le bouillon Thaï : 6 champignons de Paris lavés 2 échalotes épluchées 1 morceau de...

Posté par Cathytutu à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules, champignon de Paris, échalote, gingembre, citronnelle, piment thai, ail, basilic thai, coriandre, combava, bouillon, lait de coco, pate de curry rouge, citron jaune, nuoc mam, sucre, huile d'olive, thym, laurier, vin blanc

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4 décembre 2024

...Délicieuse piccata de volaille, sauce tomate... (Cyril Lignac, Tous en cuisine menus de fêtes)

Aujourd'hui je vous partage la recette de la piccata à la sauce tomate de Cyril avec sa panure originale. En image : Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 escalopes de poulet de 60 g chacune ;...

Posté par Cathytutu à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escalope de dinde, sauce tomate, farine, oeuf, parmesan, câpre, cornicon, persil, beurre, huile d'olive, repas complet, viande

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2 décembre 2024

...Gnocchis de patate douce, sauce au fromage bleu... (Cyril Lignac, Tous en cuisine)

Aujourd'hui je vous partage la recette de Tous en cuisine Menu de Fête : des gnocchis à la patate douce servie sur une délicieuse sauce au fromage Bleu ! En image : Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES...

Posté par Cathytutu à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, carotte, oignon, échalotte, ail, farine, crème liquide, fromage bleu, noix, persil, huile d'olive, noix de muscade, gnocchis

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19 août 2024

...Hachis camarguais ou légumes farçis destructurés...

Aujourd'hui je vous partage une recette que je viens de tester et qu'on a bien aimé : LE HACHIS CAMARGUAIS. Vous connaissez ? C'est une version destructurée des légumes farcis qui est très facile et rapide à faire. En image : Temps de préparation : 15...

Posté par Cathytutu à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf haché, taureau haché, bouillon, tomates concassées, fromage râpé, riz rouge, riz de Camargue, Camargue, repas complet, concentré de tomate, huile d'olive, ail, courgette, oignon

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14 juillet 2024

...La fameuse et délicieuse tarte fine aux courgettes en version pesto... (Cathytutu)

C'est la pleine saison des courgettes alors il faut en profiter mais si vous manquez d'idées pour les cuisiner alors je vous recommande fortement cette recette qui est juste délicieuse : la fameuse tarte fine aux courgettes en version pesto cette fois...

Posté par Cathytutu à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, courgette, pesto, pignon, huile d'olive, fromage frais, facile, rapide, cuisson au four, entrée

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7 juillet 2024

...Tartinade ou tapenade corse...

Aujourd'hui on voyage jusqu'en Corse avec cette recette de tartinade de mon livre : "Pour le plaisir de recevoir, La Corse". -> J'ai fait une variante et c'est tout aussi bon 👌☺️ En image : Ingrédients pour 6 personnes : 🫒200 gr de fromage frais de chèvre...

Posté par Cathytutu à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage de chèvre frais, olive noire, olive verte, Recette corse, huile d'olive, apéritif, entrée, tapenade, tartinade, facile, rapide, pain frais

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16 juin 2024

...Millefeuille de légumes rôtis, Tomme de Savoie IGP, vinaigrette aux 2 courgettes et pomme...

J'ai été récemment invitée à participer à un atelier en visio avec le chef @olivier_chaput et @tommedesavoieigp ! Ce fut une très belle expérience et je vous partage cette 1ère recette qui fut un coup de coeur ! En image : INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES...

Posté par Cathytutu à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette verte, courgette jaune, poivron rouge, pomme, Tomme de Savoie, huile d'olive, vinaigre de cidre, sauce soja, ciboulette, entrée

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4 mai 2024

...Hauts de cuisses de poulet et fenouils rôtis au four... (Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage une recette que j'adore faire car elle est rapide et super facile à faire pour un résultat haut en saveurs : Faire rôtir des légumes au four et pour un plat complet avec de la viande. En image : Ingrédients pour 2 à 4 personnes...

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Tags: volaille, haut de cuisse de poulet$fenouil, orange, jus de citron, oignon, huile d'olive, cuisson au four, recette facile, recette rapide, plat complet

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27 avril 2024

...Blancs de poulet sur un air italien... (Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage une recette légère en espérant faire venir la chaleur... Ce sont des filets de poulet en version légère mais gourmande ! Pour deux personnes : Cuisson : 20 mn environ Temp de préparation : 5 mn -2 blancs de volaille -1 petite...

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Tags: blanc de poulet, sauce tomate, mozzarella, burrata, healthy, repas léger, huile d'olive, cuisson au four

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27 mars 2024

...Guacamole printanier aux petits pois... (Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage une variante du guacamole que vous connaissez tous : un guacamole avec des petits pois ! Vous pouvez prendre des petits pois en boite ou des frais. Une autre version du guacamole mais cette fois ci avec du roquefort : Clic...

Posté par Cathytutu à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: guacamole, entrée, tartinade, avocat, petits pois, oignon nouveau, paprika, huile d'olive, jus de citron, Pâques, printemps, recette rapide, recette facile

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25 mars 2024

...Brochettes de poulet marinées au mélange d'épices Spigol... (Cathytutu)

Je vous partage aujourd'hui cette recette légère fait avec un mélange d'épices safranée Spigol ! Vous connaissez ? Ce mélange est à base de curcuma, de piment doux et de 3 % de safran. Il réhausse agréablement n'importe quelle recette et donne un parfum...

Posté par Cathytutu à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs de poulet, brochettes, Spigol, safran, curcuma, piment doux, jus de citron, citron, huile d'olive, recette légère, recette rapide, recette facile, thym

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20 février 2024

...Nouveau soin Repulpant Anti-Rides de La Provençale Bio...

Aujourd'hui je vous présente le nouveau soin repulpant anti-rides de la La Provençale bio qui j'ai reçu en test. Cette marque a été crée par L'oréal en 2018 et est commercialisée en grandes et moyennes surfaces ainsi qu'en parfumerie. La Provençale a...

Posté par Cathytutu à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, Bio, made in France, Acide hyaluronique, crème de jour, anti-rides, Biophénols, Feuilles d’olivier bio, La Provençale, antioxydants, beuty, L'oréal

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15 décembre 2023

...Œufs cocotte au curcuma et champignons, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette des Œufs cocotte au curcuma et champignons de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 œufs extra frais 150 g de crème liquide entière...

Posté par Cathytutu à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: châtaigne, oeuf, lait, huile d'olive, beurre, curcuma, huile, brunch, aneth, entrée, crème liquide, champignon, champignon de Paris

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12 décembre 2023

...Vol-au-vent de poisson et crustacés sauce poulette, tous en cuisine, meneus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vouspartage aujourd'hui la recette du vol-au-vent de poisson et crustacés sauce poulette de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 vol-au-vent individuels en pâte...

Posté par Cathytutu à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, citron, persil, huile d'olive, beurre, vin blanc, entrée, crème liquide, repas de fêtes, cabillaud, champignon de Paris, court bouillon, vol au vent individuel, crevettes crues

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8 décembre 2023

...Houmous de betterave, blinis de potimarron, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vous partage la recette du houmous de betterave, blinis de potimarron de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 12 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : Pour le houmous : 200 g de betteraves cuites, épluchées...

Posté par Cathytutu à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, betterave, potimarron, oeuf, ail, farine, huile d'olive, huile de sésame, coriandre, entrée, pois chiche, tahini, zaatar, levure chimique, menu de fête, lait fermenté, lentilles jaunes

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