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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
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verrine
30 décembre 2024

..Tartare de fruits exotiques.... (Cathytutu, Fêtes)

..Tartare de fruits exotiques.... (Cathytutu, Fêtes)
Aujourd'hui je vous partage la recette de notre dessert de Noël : un tartare de fruits 👌 C'est frais et léger ce qui est très appréciable en ces jours de fêtes ! 🎄Avant de vous donner la recette je vous souhaite une belle et gourmande année 2025 mais...
Posté par Cathytutu à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mangue,  ananas,  ananas Victoria,  dessert,  citron vert,  vanille,  jus de fruit de la passion,  verrine,  fêtes,  dessert léger

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4 décembre 2024

...Cheesecake en verrine banane/kiwi...

Aujourd'hui je vous partage la recette du cheesecake banane/kiwi en verrine ! Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 3 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour la crème cheesecake : 225 g de fromage frais (type Philadelphia, St Môret...
Posté par Cathytutu à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cheesecake,  fromage Philadelphia,  st Moret,  Carré frais,  mascarpone,  lait de coco,  citron,  vanille,  sucre,  creme liquide,  chocolat blanc,  granola nature,  noix de coco,  praline,  banane,  kiwi,  verrine

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30 novembre 2023

...Forêt noire façon trifle, en verrine, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

...Forêt noire façon trifle, en verrine, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Je vous partage aujourd'hui la recette de la forêt noire façon trifle de Cyril Lignac et sa photo ! J'ai divisé les quantités par deux et j'ai pu quand même faire une plaque de génoise ! Par contre niveau cuisson 210 ° c'est beaucoup trop fort ou alors...
Posté par Cathytutu à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  sucre,  cacao,  cannelle,  farine,  chocolat noir,  beurre,  kirsch,  sucre glace,  dessert,  verrine,  crème liquide,  1664,  cerises au sirop,  dessert de fêtes,  dessert en verrine,  griottes à l'eau de vie,  sucre enpoudre

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29 mai 2020

...Fraises à la rose, chantilly fromage blanc ...

...Fraises à la rose, chantilly fromage blanc ...
Voila j'ai fait les fraises à la rose, chantilly fromage blanc de Cyril Lignac un peu à ma façon 😁 BON RÉSULTAT : JE N'AIME PAS DU TOUT CE PARFUM DE ROSE 🤢 J'AI L'IMPRESSION DE MANGER DU SAVON 😂 Et vous vous avez aimez ?La recette de ma version verrine...
Posté par Cathytutu à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage blanc,  chantilly,  fraises,  dessert,  verrine,  Cyril Lignac,  eau de rose

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4 octobre 2008

...Crème de courgettes en cappuccino... (Côté sud n°3)

...Crème de courgettes en cappuccino... (Côté sud n°3)
C'est la fin des courgettes !!!Nous avons tout arraché et je repars donc avec une maigre récolte et quelques fleurs pour la déco ;-)En feuilletant mes livres je tombe sur une recette de soupe de courgettes ça tombe à pic je n'avais rien pour le soir....
Posté par Cathytutu à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  crème,  cappuccino,  pdt,  été,  entrée,  verrine,  bouillon

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6 avril 2008

...Petits flans aux carottes épicées...(Le choudeBruxelles)

...Petits flans aux carottes épicées...(Le choudeBruxelles)
Une petite recette piquée ici. Ce blog est un de mes "nombreux" favoris...autant pour les photos que pour les recettes. Allez voir aussi son blog italien !!! Il est divin, juste pour les photos si vous ne parlez pas italien !!! Je me dépêche car je dois...
Posté par Cathytutu à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  flan,  été,  curry,  entrée,  verrine

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28 juillet 2006

...Mix de concombre ...

...Mix de concombre ...
Dans ma période light, frais et rapide , voiçi un mix de concombre tout ce qu'il y a de plus simple et diététique... 1/2 concombreail menthe sel Autre version : Concombrejus de citronsel5 baies ou poivre Epluchez, épépinez et découpez le concombre en...
Posté par Cathytutu à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concombre,  healthy,  verrine,  mix

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24 juillet 2006

...Pannacotta basilic/coulis de tomate... (Cathytutu)

...Pannacotta basilic/coulis de tomate... (Cathytutu)
Comme je suis au vert j'ai des idées bizarres qui me viennent à l'esprit. Est-ce la diète ou la chaleur ??? bref j'ai pensé : "pourquoi pas une version salée pour la pannacotta ?" peut-être que cela existe et qu'elle porte un autre nom ? bref je me lance...
Posté par Cathytutu à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pannacotta,  léger,  été,  coulis tomate,  entrée,  healthy,  verrine,  yaourt grec,  sain

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5 juillet 2006

...Ratatouille froide en verrine...

...Ratatouille froide en verrine...
Une entrée qui change de la traditionnelle ratatouille chaude !!! Elle vient du mag "Vie pratique gourmand". POUR 6 PERSONNES 6 courgettes 5 tomates 3 aubergines 2 poivrons jaunes thym basilic 3 cas de pignon de pin huile d' olive vinaigre balsamique...
Posté par Cathytutu à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: léger,  été,  ratatouille,  facile,  healthy,  santé,  verrine,  frais,  sain,  ratatouille froide

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27 mai 2006

...Tzatziki... (Grèce)

...Tzatziki... (Grèce)
Un petit tour en Grèce avec ce tzatziki ;-) Pas évident à dire, mais tellement facile à faire. En image : Ingrédients : 1 yaourt à la grecque (au lait de brebis) 1 concombre 1 gousse d' ail 1 bouquet de menthe 2 càs d'huile d'olive sel poivre Pelez le...
Posté par Cathytutu à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  menthe,  été,  ail,  concombre,  facile,  entrée,  verrine,  HO,  frais,  essai,  yaourt à la grec

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21 mai 2006

...Salade de tomates et pignons au pistou... (verrine)

...Salade de tomates et pignons au pistou... (verrine)
Petite recette prise sur "vie pratique gourmand" du mois de juin 2005 !!! 1 barquette de tomates cerises 1 bouquet de basilic 100 g de pignons de pin 5 cl d huile d olive 1 gousse d'ail 2 anchois Mettez l'ail, les anchois et la moitié des pignons dans...
Posté par Cathytutu à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate cerise,  anchois,  été,  ail,  basilic,  salade,  pignon de pin,  famille,  verrine,  HO,  frais,  vacile

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  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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