...Crumble gourmand aux mirabelles...
Aujourd'hui je vous partage une recette bien gourmande et super facile à faire : le crumble avec des mirabelles caramélisées !
En image :
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Recette pour 6 personnes :
Caramel :
40 gr de sucre
40 gr de beurre
350 gr de mirabelles (dénoyautées)
Vanille (facultatif)
6 ramequins
-Faire fondre le sucre jusqu'à ce qu'il commence à caraméliser puis ajouter doucement le beurre et enfin les mirabelles et un peu de vanille.
-Bien remuer puis verser équitablement dans vos ramequins.
Crumble :
60 gr de beurre
60 gr de farine
30 gr de sucre
-Mélangez du bout des doigts le beurre et la farine puis ajoutez le sucre et finir de sabler la pâte.
-Versez sur les mirabelles caramélisées puis cuire au four 20 mn env à 180°.
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-Laissez tiédir ou refroidir avant de déguster !
- Pour plus de gourmandise servez avec une boule de glace à la vanille !