...Crumble gourmand aux mirabelles...

Aujourd'hui je vous partage une recette bien gourmande et super facile à faire : le crumble avec des mirabelles caramélisées !

En image :

Recette pour 6 personnes :

Caramel :
40 gr de sucre
40 gr de beurre 

350 gr de mirabelles (dénoyautées)
Vanille (facultatif)
6 ramequins

-Faire fondre le sucre jusqu'à ce qu'il commence à caraméliser puis ajouter doucement le beurre et enfin les mirabelles et un peu de vanille.
-Bien remuer puis verser équitablement dans vos ramequins.

Crumble :
60 gr de beurre 
60 gr de farine
30 gr de sucre

-Mélangez du bout des doigts le beurre et la farine puis ajoutez le sucre et finir de sabler la pâte.

-Versez sur les mirabelles caramélisées puis cuire au four 20 mn env à 180°.
 

-Laissez tiédir ou refroidir avant de déguster !
- Pour plus de gourmandise servez avec une boule de glace à la vanille !