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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
pistache
6 juin 2024

...Piadina gourmande...

...Piadina gourmande...
Aujourd'hui nous partons en Italie avec cette piadina qui est une spécialité culinaire italienne de la Romagne composée d'une galette à base de farine de froment, de saindoux ou d'huile d'olive, de bicarbonate de sodium ou de levure, de sel et d'eau....
Posté par Cathytutu à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piadina,  mortadelle,  burrata,  pistache,  olive verte,  salade verte,  repas complet,  Italie,  galette

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15 décembre 2023

... Linguine au saumon, œufs de truite et pesto de pistache, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette des linguine au saumon, œufs de truite et pesto de pistache de Cyril ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 320 g de linguines sèches 1 morceau de saumon cru...
Posté par Cathytutu à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  pistache,  citron,  ail,  basilic,  beurre,  crème fraiche,  baies roses,  plat complet,  linguines,  linguine,  plat de fêtes,  menu de fêtes,  huile pesto,  oeuf de poisson,  pesto de pistache,  saumon cru

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17 novembre 2023

...Tartinade de fruits secs et miel, saumon fumé, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

...Tartinade de fruits secs et miel, saumon fumé, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Aujourd'hui je vou spartage la recette des tartines de fruits secs et miel, saumon fumé de Cyril Lignac ainsi que sa photo ! en Image : Temps de préparation : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 300 g de fromage frais ¼ de botte de coriandre hachée...
Posté par Cathytutu à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  pistache,  noix,  citron,  persil,  cranberries,  brunch,  coriandre,  ciboulette,  saumon fumé,  entrée,  baguette,  fromage frais,  buffet

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30 août 2023

...Brochettes de canard, légumes et fruits d'été, tous ne cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

Je vous partage la recette des brochettes de canard, légumes et fruits d'été de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 courgette 6 filets de canard 6 abricots 1 douzaine de tomates...
Posté par Cathytutu à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  abricot,  tomate,  miel,  pistache,  sauce soja,  sel,  canard,  sauce huitre,  graine de cumin,  graine de sésame,  graine de tournesol,  ras el hanout

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6 juin 2020

...Baklava...

...Baklava...
Depuis le temps que je voulais faire un baklava ! et bien c'est fait et c'est délicieux !!! Concernant la recette il n'y a pas de dificulté à proprement parlé mais la découpe est un peu délicate ;-) Recette trouvée chez Gourmandiseries. En image : Pour...
Posté par Cathytutu à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  pistache,  dessert,  noisette,  baklava,  fleur d'oranger,  pâte filo

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16 décembre 2014

...Biscuits pistache/cranberries... (Nigella Lawson)

...Biscuits pistache/cranberries... (Nigella Lawson)
Voici encore et toujours une recette de Nigella Lawson trouvée ici. Facile, rapide et très parfumée hummmmm ;-) Je n'ai pas trouvé de recette en français donc je vais traduire... 1 oeuf 75 g de sucre en poudre zestes de deux oranges 125 g de farine +...
Posté par Cathytutu à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cranberrie,  pistache,  thé,  café,  facile,  orange,  Nigella Lawson,  famille,  biscuits,  party,  goûter

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11 février 2011

...Chocolate Pistachio Fudge...

...Chocolate Pistachio Fudge...
Recette trouvée ici. rapide, facile et gourmande... J'ai quand même diviser les proportions par deux pour une demi tentation ;-)) pas folle la guêpe !!! Ingrédients: 350 gr de bon chocolat noir coupé en morceaux1 boîte de lait concentré sucré (450 g environ)2...
Posté par Cathytutu à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pistache,  Nigella Lawson,  chocolat noir,  lait concentré

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24 juillet 2010

...Saucisson rose...

...Saucisson rose...
Recette faisant partie des drôleries en cuisine !!!Elle vient du livre Tupperware "Nos recettes irrésistibles" et du livret gourmand nouvelle édition. Le saucisson était assez friable... et l'odeur du rhum peut être un peu trop présente. Essayer avec...
Posté par Cathytutu à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tupperware,  pistache,  rhum,  beurre,  biscuits rose,  original,  festif,  famille

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6 avril 2010

...Gâteau de Paques...

...Gâteau de Paques...
J'apporte le dessert pour Pâques alors je décide de faire la recette d'un magazine "Diana la pâtisserie facile" HS n°19. C'est un biscuit fourré avec de la crème au beurre, beurk j'ai mis de la crème pâtissière pistachée à la place. Le dessus était aussi...
Posté par Cathytutu à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pistache,  génoise,  Pâques,  glaçage

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29 janvier 2010

...Crème d'avocat...

...Crème d'avocat...
Recette qui vient de mes livres : La bonne cuisine de A à Z (France Loisirs). J'avais testé une autre recette de crème d'avocat qui devait venir d'une revue culinaire mais je ne m'en rappelle plus...Elle était aussi très bonne et peut être plus douce.Hummm...
Posté par Cathytutu à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  pistache,  citron,  orange,  avocat

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18 décembre 2009

...Blancs de poulet pistachés sur lit d'orange...

...Blancs de poulet pistachés sur lit d'orange...
Non ce n'est pas un bug !!! Taille de guêpe oblige avant les fêtes ;-)) J'avais des blancs de poulets à cuisiner et des envies d'orange, manquait plus qu'une autre couleur... et voilà que je tombe sur ce blog que j'aime bien "Very easy kitchen" avec une...
Posté par Cathytutu à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: léger,  pistache,  blancs de poulet,  orange,  healthy

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4 juin 2009

...Tartare de fraises...(Bcommebon)

...Tartare de fraises...(Bcommebon)
Je continue mon régime tout doucement et je maigris vraiment tout doucement pfffffff J'ai rv vendredi avec la diététicienne, ah déjà demain ? aieaieaie je ne mange pas ce soir ni demain midi lol Au jardin on est bien occupés : Récoltes de petits pois,...
Posté par Cathytutu à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pistache,  menthe,  fraises,  tartare,  healthy

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21 octobre 2008

...Pâte de pistache... (Pierre Hermé)

...Pâte de pistache... (Pierre Hermé)
Recette trouvée ici. C'est très facile à faire pour qui n'en trouve pas dans les magasins.Perso j'ai fait la première version et c'est rapide et délicieux !!! Recette italienne : 250 gr de pistaches crues 150 gr d'amandes mondées 70 gr de sucre fin 150...
Posté par Cathytutu à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: purée d'amande,  amande,  pistache,  hermé

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14 septembre 2008

...Gratins de nectarines...

...Gratins de nectarines...
Encore un dessert avec mes nectarines qui est délicieux !!! Les enfants ont adorés.Une recette trouvée chez "Torchons et serviettes". 2 nectarines80 g de sucre en poudre2 oeufs100 g de poudre d'amande10 cl de crème liquide80 g de beurre1/2 cuillère à...
Posté par Cathytutu à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Nectarine,  amande,  cranberrie,  pistache

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1 septembre 2008

...Nectarine en crumble de pistache...

...Nectarine en crumble de pistache...
Ça y est tout le monde est revenu au jardin because of the vacances...Et bien dis donc c'est qu'elles poussent vite ces herbes folles !!! On a du boulot !!! On a récolté les dernières tomates et les courgettes commencent à ralentir leur croissance, les...
Posté par Cathytutu à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Nectarine,  pistache,  été,  facile,  beurre,  sucre glace,  dessert,  healthy,  pêches

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1 avril 2008

...Roulé framboise/pistache... (Vie pratique gourmand)

...Roulé framboise/pistache... (Vie pratique gourmand)
Encore du monde à la maison et mes enfants qui me donnent des notes en fin de repas, comme dans l' émission " un dîner presque parfait"...ça promets, je vais essayé d' être à la hauteur. Pour 6 personnes : Préparation : 45 minutes Cuisson : 15 minutes...
Posté par Cathytutu à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  pistache,  chocolat blanc,  gâteau roulé

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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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