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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
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burrata
21 juillet 2024

...Aubergines en éventail... (Cathytutu)

...Aubergines en éventail... (Cathytutu)
Aujourd'hui je vous partage une recette d'aubergines en éventail ! Vous connaissez ? C'est super bon en plus d'être beau et c'est aussi super facile à faire 👌😁 Pour deux personnes : 🍆2 aubergines 🍆 1 petite sauce Polpa @mutti_france ou mieux une sauce...
Posté par Cathytutu à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aubergine,  sauce tomate,  burrata,  mozzarella,  oignon,  basilic,  pesto,  ail,  cuisson au four,  léger,  facile,  rapide,  trop bon,  jolie présentation,  whouaaa

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6 juin 2024

...Piadina gourmande...

...Piadina gourmande...
Aujourd'hui nous partons en Italie avec cette piadina qui est une spécialité culinaire italienne de la Romagne composée d'une galette à base de farine de froment, de saindoux ou d'huile d'olive, de bicarbonate de sodium ou de levure, de sel et d'eau....
Posté par Cathytutu à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piadina,  mortadelle,  burrata,  pistache,  olive verte,  salade verte,  repas complet,  Italie,  galette

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27 avril 2024

...Blancs de poulet sur un air italien... (Cathytutu)

...Blancs de poulet sur un air italien... (Cathytutu)
Aujourd'hui je vous partage une recette légère en espérant faire venir la chaleur... Ce sont des filets de poulet en version légère mais gourmande ! Pour deux personnes : Cuisson : 20 mn environ Temp de préparation : 5 mn -2 blancs de volaille -1 petite...
Posté par Cathytutu à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blanc de poulet,  sauce tomate,  mozzarella,  burrata,  healthy,  repas léger,  huile d'olive,  cuisson au four

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29 novembre 2023

...Escalope de veau panée crousti moelleuse, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

...Escalope de veau panée crousti moelleuse, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Aujourd'hui je vous partage la recette de l'escalope de veau panée crousti moelleuse de Cyril avec sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 escalopes de veau tapées finement 4...
Posté par Cathytutu à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  endives,  blanc d'oeuf,  orange,  persil,  piment d'espelette,  huile d'olive,  beurre,  burrata,  paprika,  chapelure,  plat complet,  vinaigre balsamique,  menus de fêtes,  escalope de veau,  fécule de maïs,  plat de fêtes

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10 août 2023

...4 Tartine grillée de tomates confites à la burrata, Cyril Lignac tous en cuisine recettes d'été...

...4 Tartine grillée de tomates confites à la burrata, Cyril Lignac tous en cuisine recettes d'été...
Aujourd'hui je vous partage la recette de ces délicieuses tartines grillées bien gourmandes ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 baguette tradition 500 g de tomates cerises 3 gousses...
Posté par Cathytutu à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  burrata,  baguette,  HO,  tomates cerises,  tartines grillées

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3 septembre 2020

...Figues, raison, en salade au coeur de burrata ou stracciatella de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...

...Figues, raison, en salade au coeur de burrata ou stracciatella de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...
Voilà ma recette coup de coeur 💙💚💛🧡💜C'est vraiment un délice ! Entre le crémeux du fromage, et le sucre des fruits le tout pimpé avec cette vinaigrette aigre-douce et ces notes de menthe ! C'est toppissime ;-) En image : Temps de préparation : 20 minutes...
Posté par Cathytutu à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: figues,  sésame,  raisin,  menthe,  huile d'olive,  burrata,  balsamique,  stracciatella,  coeur de burrata

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26 août 2020

...Risotto à la tomate, thon et olives de Cyril Lignac de Tous en cuisine, 2eme édition...

...Risotto à la tomate, thon et olives de Cyril Lignac de Tous en cuisine, 2eme édition...
Voici ma version du risotto avec de la burrata pour plus de crémeux ;-) J'ai du prolonger un peu la cuisson par rapport à l'emission ! Je ne sais pas comment fait Cyril pour que tout soit cuit à temps ? En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps...
Posté par Cathytutu à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thon,  Italie,  risotto,  mozzarella,  burrata,  olive,  sauce tomate

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8 mai 2020

...Tarte croustillante et crémeuse aux champignons...

...Tarte croustillante et crémeuse aux champignons...
Voilà j'ai fait la tarte croustillante à la mozzarella et aux champignons de Cyril Lignac en direct Il y a quelques modifications mais à l'occasion je la referais avec de la pâte filo ;-) En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES- 10 feuilles de pâte filo...
Posté par Cathytutu à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  mozzarella,  burrata,  fromage,  champignon,  tommes des fleurs

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20 avril 2020

...Boulettes sauce tomate basilic, penne, burrata...

...Boulettes sauce tomate basilic, penne, burrata...
Pour la fête des pères j'ai fait la recette de boulettes sauce tomates et on s'est tous régalés ! J'ai mis le replay sur M6 pour retrouver l'ambiance qui manque parfois ;-) Quel bonheur de revoir tout ce beau monde et ces rigolades :-) Les boulettes étaient...
Posté par Cathytutu à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  Boeuf,  burrata,  viande,  pâtes,  sauce tomate,  penne,  boulettes de viande

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9 août 2015

...Pizza estivale...

...Pizza estivale...
Une pizza d'été, simple, rapide, comme on les aime ;-) Je profite de la chute des températures pour me servir du four... :-) Ingrédients : Une boule de pâte à pain du commerce (miam) ou une pâte à pizza en rouleau ou maison des tomates fraîches (4) une...
Posté par Cathytutu à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates confites,  poivre Sichuan,  jambon cru,  été,  huile d'olive,  basilic,  sel,  burrata,  origan,  pâte à pizza,  entrée

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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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