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olive verte
7 juillet 2024

...Tartinade ou tapenade corse...

...Tartinade ou tapenade corse...
Aujourd'hui on voyage jusqu'en Corse avec cette recette de tartinade de mon livre : "Pour le plaisir de recevoir, La Corse". -> J'ai fait une variante et c'est tout aussi bon 👌☺️ En image : Ingrédients pour 6 personnes : 🫒200 gr de fromage frais de chèvre...
Posté par Cathytutu à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage de chèvre frais,  olive noire,  olive verte,  Recette corse,  huile d'olive,  apéritif,  entrée,  tapenade,  tartinade,  facile,  rapide,  pain frais

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6 juin 2024

...Piadina gourmande...

...Piadina gourmande...
Aujourd'hui nous partons en Italie avec cette piadina qui est une spécialité culinaire italienne de la Romagne composée d'une galette à base de farine de froment, de saindoux ou d'huile d'olive, de bicarbonate de sodium ou de levure, de sel et d'eau....
Posté par Cathytutu à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piadina,  mortadelle,  burrata,  pistache,  olive verte,  salade verte,  repas complet,  Italie,  galette

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24 août 2023

...Poêlée d'encornets, tomates vertes, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette de la poêlée d'encornets, tomates vertes de cyril Lignac ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 600 g d’encornets nettoyés et entiers 4 tomates vertes (Green...
Posté par Cathytutu à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  citron vert,  vinaigre de riz,  olive verte,  nuoc mam,  tomate verte,  encornet,  gingembre frais

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11 juillet 2006

...Tian de légumes... (Sud)

...Tian de légumes... (Sud)
4 tomates 2 courgettes 1 aubergine olives vertes ou noires parmesan 4 cas d' huile d' olive 2 càs de vinaigre balsamique 2 càs de jus de citron herbe du maquis ou autre sel poivre Lavez et coupez les tomates en rondelles fines et faites-les dégorger 30...
Posté par Cathytutu à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  tomate,  aubergine,  gratin,  citron,  été,  facile,  délicieux,  légumes,  healthy,  four,  HO,  sain,  olive verte,  herbe,  tian

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5 juillet 2006

...Empanadas au thon... (Mexique)

...Empanadas au thon... (Mexique)
Petite recette qui vient toujours du mag "Vie pratique gourmand".Un autre lien en direct du Mexique, chez Laurange "Saveursmexicaines" ; site complet et très agréable, il y a la recette des empanadas avec une pâte à la farine complète... Pour la pâte...
Posté par Cathytutu à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thon,  facile,  farine,  Méxique,  empanadas,  olive verte

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  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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