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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
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27 octobre 2019

...Carrot cake ou gâteau de carottes, aux noix et gingembre confit...

...Carrot cake ou gâteau de carottes, aux noix et gingembre confit...
Au passage à l’heure d’hiver, on gagne tous 1H... et si nous la donnions aux plus démunis ? #HeureSolidaire #partenariat #YOÔ Vous avez fait quoi de votre heure supplémentaire ? Perso un gâteau à la carotte ;-) En plus c'est la saison alors il faut en...
Posté par Cathytutu à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  noix,  facile,  glaçage,  Nigella Lawson,  délicieux,  gouter,  carrot cake,  gingembre confit,  gâteau de carottes

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31 août 2018

...Dorades à la marocaine... (Cuisine AZ)

...Dorades à la marocaine... (Cuisine AZ)
De retour de courses avec deux belles dorades grises... oui mais comment les cuisiner ? Un tour sur le web et je reviens avec cette recette trouvée chez Cuisine AZ. Un délice !!! En image : Cuisson : 30 mn Préparation : 45 mn Très abordable € Ingrédients...
Posté par Cathytutu à 06:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  poivron,  tomates,  carotte,  facile,  persil,  huile d'olive,  coriandre,  délicieux,  épices,  pommes de terre,  défi,  recette.de,  au four,  Dorades,  Maroc,  dorades grises,  harissa

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27 août 2018

...Cookies/brownies... (Il était une fois la pâtisserie)

...Cookies/brownies... (Il était une fois la pâtisserie)
Vous aimez les cookies et les brownies mais ne savez pas lesquels choisir ??? Ne vous embêtez plus et faires des cookies/brownies tout simplement ;-) Recette trouvée chez Il était une fois la pâtisserie !!! Super site où il y a pleins de belles et bonnes...
Posté par Cathytutu à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rapide,  chocolat,  cookies,  oeuf,  sucre,  facile,  farine,  beurre,  brunch,  délicieux,  gouter,  Valrhona,  brownies,  partytime

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11 avril 2018

...Comme une Praluline... (Défi, La table de Clara)

...Comme une Praluline... (Défi, La table de Clara)
"Je participe au défi "Appropriez-vous la recette", jeu initié par Sylvie du blog La Table de Clara ". Le thème est : Fête de la brioche !!! Ce défi se termine le 22 avril 2018. Je participe donc à ce défi avec ma "Praluline" qui est une brioche feuilletée...
Posté par Cathytutu à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  sucre,  farine,  beurre,  Pralines roses,  délicieux,  La table de Clara,  une tuerie,  défi,  Praluline,  Pralus,  Brioche,  Mon déficoncours,  brioche feuilletée

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16 janvier 2018

...Mont d'or au four...

...Mont d'or au four...
Je l'adore tellement ce Mont d'Or au four que je le préfère presque à la fondue savoyarde !!! Faut dire qu'il en a des atouts cachés dans sa boite !!! -Il est très doux en goût et a une texture onctueuse mais pas grasse. - Il est très pratique d'utilisation...
Posté par Cathytutu à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rapide,  Pain,  pdt,  ail,  facile,  persil,  brunch,  salade verte,  délicieux,  famille,  party,  four,  convivial,  fromage,  mont d'or,  une tuerie,  pain de campagne

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25 novembre 2017

...Rôti de cochon de lait, graines de carvi, pommes et pdt... (Nigella Kitchen)

...Rôti de cochon de lait, graines de carvi, pommes et pdt... (Nigella Kitchen)
J'avais un rôti de cochon de lait et je ne savais pas comment le cuisiner. Alors je me suis rappelé la recette de Nigella, trouvée dans mon livre "Kitchen" : "Beer-braised pork knuckles with caraway, garlic, apples and potatoes" !!! J'avais déjà testé...
Posté par Cathytutu à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  porc,  fête,  ail,  nigella,  facile,  Nigella kitchen,  délicieux,  famille,  bière,  cochon de lait,  graine de carvi,  pommes de terre

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30 octobre 2017

...Atelier cupcakes d'Halloween... (Little-Petits Gâteaux Lyon)

...Atelier cupcakes d'Halloween... (Little-Petits Gâteaux Lyon)
Je reviens d'un atelier chez Little-Petits gâteaux à Lyon où j'ai passé un agréable moment, bien gourmand et fort sympatique !! J'ai choisit de faire un atelier "Cupcakes" plutôt que "Biscuits" étant donné que j'avais déjà fait un atelier "Sugar cookies,...
Posté par Cathytutu à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  gingembre,  vanille,  Lyon,  cannelle,  glaçage,  délicieux,  Halloween,  Potiron,  Atelier culinaire,  Little petits gâteaux,  creamcheese,  cupcake,  noix de muscade,  poche à douille

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12 octobre 2017

...Gâteau lyonnais poires/pralines roses pour la bonne cause... (Marché de la poire et du terroir de Chasselay/Octobre rose)

...Gâteau lyonnais poires/pralines roses pour la bonne cause... (Marché de la poire et du terroir de Chasselay/Octobre rose)
Le mois d'octobre se pare de rose depuis quelques années pour nous rappeler qu'une femme sur huit sera touchée par le cancer du sein et que grâce à un dépistage précoce il peut être guéri !!! Je voudrais soutenir à ma façon la campagne de dépistage du...
Posté par Cathytutu à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  Gâteau,  Poire,  pralines,  facile,  concours,  farine,  délicieux,  famille,  courges,  gouter,  gourmand,  Chasselay,  marche de la poire,  Guy Lassausaie,  fête de village,  Octobre rose,  cancer du sein,  dépistage,  gâteau lyonnais

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13 juillet 2017

...Marinade made in USA pour cuisson barbecue et four... (USA)

...Marinade made in USA pour cuisson barbecue et four... (USA)
J'ai longtemps cherché une recette de marinade et j'en ai trouvé une extra !!! J'ai fait les quantités indiquées et conserve le reste au frais pour pouvoir m'en servir tout au long de l'été. Recette trouvée ici et très bien expliquée et détaillée suivant...
Posté par Cathytutu à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: barbecue,  marinade,  facile,  sauce barbecue,  USA,  délicieux,  famille,  party,  fiesta,  cuisson au four,  ribs,  travers de porc

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26 mai 2017

...Cookies aux pralines roses...

...Cookies aux pralines roses...
Encore des cookies oui mais non ceux-là sont divins !!! parole d'une lyonnaise, raide dingue des pralines ;-) J'étais invitée chez ma copine de lycée (non non on ne passe pas notre bac cette année, c'est plutôt au tour de nos enfants lol) et j'ai décidé...
Posté par Cathytutu à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  Lyon,  anniversaire,  oeuf,  facile,  farine,  beurre,  sucre roux,  Pralines roses,  party,  gourmand,  cookie,  delicieux,  fête des mères,  girly

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2 novembre 2016

...Moules à la crème et au bleu... (facile et rapide)

...Moules à la crème et au bleu... (facile et rapide)
Vous aimez le bleu ??? Vous aimez les moules ??? et bien essayez donc cette recette, elle est à tomber !!!! J'ai trouvé l'idée sur internet et ensuite j'ai fait à ma façon... comme toujours ;-) J'ai acheté mon fromage sur le marché de Neuville sur Saône...
Posté par Cathytutu à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rapide,  Moules,  facile,  persil,  crème fraîche,  beurre,  oignon,  vin blanc,  délicieux,  Fromage bleu,  Beyer,  Bouchot,  Laqueuille,  Mont st Michel

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26 octobre 2016

...Gâteau patates... (Réunion)

...Gâteau patates... (Réunion)
Je vous propose une recette de la Réunion , donnée par ma voisine. Hummm j'adore le goût de la patate douce blanche , on dirait de la châtaigne et la texture de ce gâteau est divine ;-) Je décide de participer par la même occasion au défi cuisine octobre...
Posté par Cathytutu à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  oeufs,  chataîgne,  sucre,  rhum,  facile,  délicieux,  Réunion,  dessert,  patates douces blanches

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5 octobre 2016

...Tiramisu improvisé poire/rhum vanille...

...Tiramisu improvisé poire/rhum vanille...
Que faire avec des poires et un pot de mascarponne qui attendent sagement dans le frigo ??? et bien un tiramisu !!! D'autant plus que j'ai une bouteille de rhum vanille en attente de dégustation ;-) J'adore le tiramisu et si je peux vous donner un conseil...
Posté par Cathytutu à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  oeufs,  Poire,  sucre,  rhum,  cacao,  facile,  mascarpone,  amis,  biscuit cuillèr,  délicieux,  famille,  gourmandise

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1 décembre 2015

...Gâteau au chocolat pour les filles du GRETA...

...Gâteau au chocolat pour les filles du GRETA...
Voilà la recette du gâteau au chocolat, fait par ma fille, et qui a fait un malheur, à la maison et au GRETA où je suis en formation. Recette trouvée sur le site "Elle à table". Bon je ne sais pas pourquoi je n'arrive pas à mettre le lien grrr... En image...
Posté par Cathytutu à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  oeufs,  anniversaire,  enfants,  sucre,  farine,  beurre,  amis,  délicieux,  famille,  dessert,  goûter,  fiesta

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16 avril 2009

...Agneau croustillant glacé au miel...

...Agneau croustillant glacé au miel...
Après l'entrée vient le gigot d'agneau !!! Normal c'est Pâques. Je voulais un gigot désossé mais plus de gigot donc j'ai pris un gigot congelé... qui vient de très loin !!! Cette recette vient de ma vieille série de livre "La bonne cuisine de A à Z" France-Loisirs....
Posté par Cathytutu à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  agneau,  fête,  curry,  Pâques,  délicieux,  famille,  épices,  parfumé,  Paques

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12 mars 2008

...Crevettes sautées à la crème et au muscat du cap Corse... (Cathytutu, rapide et festif)

...Crevettes sautées à la crème et au muscat du cap Corse... (Cathytutu, rapide et festif)
Une recette rapide, simple et délicieuse, à s'en lécher les doigts...oui oui on a le droit !!! Étant donné qu' il y a des crevettes toute l' année pourquoi s'en priver ?Vous pouvez les servir en entrée ou en amuse-bouche servie avec un pic. En image :...
Posté par Cathytutu à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  crevettes,  Corse,  ail,  muscat,  facile,  délicieux

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23 mai 2007

...Marinade pour saumon à déguster tout l' été...

...Marinade pour saumon à déguster tout l' été...
Voici une idée de marinade pour du saumon, cuit au four ou pourquoi pas au barbecue et à savourer tout l' été. Je ne mets pas mon poisson directement dans du papier alu, je n' aime pas bien à vrai dire. J'ai trouvé l' idée de la marinade ici et l' ai...
Posté par Cathytutu à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rapide,  saumon,  marinade,  facile,  délicieux,  famille

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29 mars 2007

...Cake à la betterave (crue) à tomber... (REGAL)

...Cake à la betterave (crue) à tomber... (REGAL)
Voilà une recette de cake sucré qui vient, cette fois-ci, du magasine "REGAL" (Octobre-novembre 2006) et qui est à tomber par terre de par sa légèreté, son moelleux et sa richesse en goût!!!On sent bien le goût de la betterave crue , bien qu' ayant cuit,...
Posté par Cathytutu à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  betterave,  noix,  croustillant,  facile,  brunch,  délicieux,  famille,  entrée,  party

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11 juillet 2006

...Tian de légumes... (Sud)

...Tian de légumes... (Sud)
4 tomates 2 courgettes 1 aubergine olives vertes ou noires parmesan 4 cas d' huile d' olive 2 càs de vinaigre balsamique 2 càs de jus de citron herbe du maquis ou autre sel poivre Lavez et coupez les tomates en rondelles fines et faites-les dégorger 30...
Posté par Cathytutu à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  tomate,  aubergine,  gratin,  citron,  été,  facile,  délicieux,  légumes,  healthy,  four,  HO,  sain,  olive verte,  herbe,  tian

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5 juillet 2006

...Fraises et sa chantilly maison...

...Fraises et sa chantilly maison...
Des fraises de la crème fluide très froide du sucre glace Mettre la crème au congélateur un moment.Une fois bien fraîche versez la crème dans un robot pour la fouettez et ajoutez progressivement du sucre glace selon ses goûts... Voilà c' est fini et nettement...
Posté par Cathytutu à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rapide,  chantilly,  facile,  délicieux,  fraise,  balsamique

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  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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