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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
atelier culinaire
10 janvier 2018

...Atelier macaron...(L'Atelier des chefs à Lyon)

...Atelier macaron...(L'Atelier des chefs à Lyon)
Je viens enfin de percer tous les secrets et mystères concernant la confections des macarons !!! J'ai participé à un atelier macaron de 2 h à l'Atelier des chefs à Lyon et j'ai enfin réalisé des macarons dignes de ce nom !!! Je ne sais pas si je réussirais...
Posté par Cathytutu à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  Lyon,  lemon curd,  poudre d'amande,  atelier,  Atelier culinaire,  atelier des chefs,  cours,  macarons,  meringue italienne,  patisserie,  tonka

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30 octobre 2017

...Atelier cupcakes d'Halloween... (Little-Petits Gâteaux Lyon)

...Atelier cupcakes d'Halloween... (Little-Petits Gâteaux Lyon)
Je reviens d'un atelier chez Little-Petits gâteaux à Lyon où j'ai passé un agréable moment, bien gourmand et fort sympatique !! J'ai choisit de faire un atelier "Cupcakes" plutôt que "Biscuits" étant donné que j'avais déjà fait un atelier "Sugar cookies,...
Posté par Cathytutu à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  gingembre,  vanille,  Lyon,  cannelle,  glaçage,  délicieux,  Halloween,  Potiron,  Atelier culinaire,  Little petits gâteaux,  creamcheese,  cupcake,  noix de muscade,  poche à douille

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8 octobre 2017

...Atelier culinaire Coney Cookies... (Maître chocolat et gourmandises)

...Atelier culinaire Coney Cookies... (Maître chocolat et gourmandises)
Voilà j'ai enfin participé à mon premier atelier culinaire . Il n'était pas très long mais j'ai appris les techniques pour décorer des sablés ou plus précisément des Sugars cookies et je peux vous dire que ce n'est pas si facile que ça. J'ai donc été...
Posté par Cathytutu à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  Lyon,  Atelier culinaire,  Coney cookies,  Palais de la Bourse,  gourmandises,  Maitre chocolat et gourmandises,  Place de la Bourse,  association REVES,  pâtisserie,  sculptures en chocolat

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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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