moules - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

5 décembre 2024

...Moules en bouillon thaï...

Aujourd'hui je vous partage la recette des moules au bouillon Thaï ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour le bouillon Thaï : 6 champignons de Paris lavés 2 échalotes épluchées 1 morceau de...

Posté par Cathytutu à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules, champignon de Paris, échalote, gingembre, citronnelle, piment thai, ail, basilic thai, coriandre, combava, bouillon, lait de coco, pate de curry rouge, citron jaune, nuoc mam, sucre, huile d'olive, thym, laurier, vin blanc

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8 décembre 2022

...Ravioles du dauphiné, crème curcuma...

Ravioles du dauphiné, crème curcuma Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 500 g de moules nettoyées sous l’eau 5 cl de vin blanc Pour la crème curcuma : 1 échalote épluchée et ciselée grossièrement ¼ de botte de persil effeuillée...

Posté par Cathytutu à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Moules, curcuma, ravioles

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22 septembre 2020

...Moules au bouillon curry rouge crémeux de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...

Moules au bouillon curry rouge crémeux au menu ce soir dans #tousencuisine ! Photo à venir ! En imgage : Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : bouillon 20 minutes / saumon 8 minutes / riz 10 minutes / petits pois 5 minutes INGRÉDIENTS POUR...

Posté par Cathytutu à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Moules, curry

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29 mai 2020

...Moules gratinées en persillade...

Voici ma version des moules gratinées en persillade (sans coquilles) 😋 je me suis trompée d'ail et j'ai mis du nouveau 🙄 donc moins de goût mais haleine fraîche au moins 😂 c'était bien bon et surtout très rapide 👍 😉 Alors c'etait comment avec les coquilles...

Posté par Cathytutu à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Moules, Cyril Lignac, persillade

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2 novembre 2016

...Moules à la crème et au bleu... (facile et rapide)

Vous aimez le bleu ??? Vous aimez les moules ??? et bien essayez donc cette recette, elle est à tomber !!!! J'ai trouvé l'idée sur internet et ensuite j'ai fait à ma façon... comme toujours ;-) J'ai acheté mon fromage sur le marché de Neuville sur Saône...

Posté par Cathytutu à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, Moules, facile, persil, crème fraîche, beurre, oignon, vin blanc, délicieux, Fromage bleu, Beyer, Bouchot, Laqueuille, Mont st Michel

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18 décembre 2011

...Moules à la Corse...

Recette de mon livre "Pour le plaisir de recevoir: La Corse" de chez Romain Pages éditions. Préparation : 50 mnCuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 2 kg de moules de Diana ou autre 4 tomates fraîches1 oignons1 gousse d'ail1 bouquet de basilic30 g d'amande...

Posté par Cathytutu à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, Corse, Moules, automne, tomates, basilic, vin blanc

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10 octobre 2010

...Mouclade...

Voici une variante des moules marinières ;-)) Sympa, rapide et tout et tout... Et puis c'est de saison !!! Recette de chez Nigella Lawson encore et toujours. Ingrédients pour 2 à 4 personnes : 2 kg de moules 4 petits poireaux (ou oignons de printemps),...

Posté par Cathytutu à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Moules, curry, crême, vin blanc

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15 avril 2007

...Moules à l' escabèche... (facile, rapide)

Je ne savais que faire d' une paquet de moules congelées et décortiquées... En faisant des recherches sur internet j' ai trouvé mon bonheur : des moules à l' escabèche et en plus c' est facile. RECETTE : 3 l de moules (ici 500 g de moules congelées)2...

Posté par Cathytutu à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, apéro, Moules, été, ail, facile, piment, entrée froide, famille, Espagne, entrée chaude, Xérès, escabèche, paprika, tapas

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