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ravioles
29 décembre 2023

...Ravioles de foie gras à la fève tonka, crème à la truffe noire, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

...Ravioles de foie gras à la fève tonka, crème à la truffe noire, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Aujourd'hui je vous partage la recette des ravioles de foie gras à la fève tonka, crème à la truffe noire de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : Pour les ravioles...
Posté par Cathytutu à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  foie gras,  cerfeuil,  oignon rouge,  bouillon,  crème liquide,  tonka,  ravioles,  truffe,  bière blonde,  menu de fête,  plat de fête,  brisure de truffe

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7 février 2023

...Oeufs cocotte gourmands, recette rapide, facile, spéciale brunch, cuisson au four... (Cathytutu)

...Oeufs cocotte gourmands, recette rapide, facile, spéciale brunch, cuisson au four... (Cathytutu)
🥚🥚IDÉE RECETTE RAPIDE 🥚🥚 Je vous partage aujourd'hui une recette facile, rapide, délicieuse mais surtout parfaite pour un brunch ou un repas léger : des œufs cocotte en version gourmande 😋😁 Je vous donnerais aussi une astuce cuisson pour que le jaune...
Posté par Cathytutu à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épinard,  oeuf,  brunch,  crème fraiche,  cuisson au four,  ravioles,  repas rapide,  cocotte

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21 décembre 2022

...Ravioles de langoustines au bouillon de foie gras (Joël Robuchon)....

Ravioles de langoustines au bouillon de foie gras (Joël Robuchon). Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour les ravioles : 12 langoustines décortiquées crues (garder les pinces) 1 petite truffe...
Posté par Cathytutu à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: foie gras,  bouillon,  ravioles,  plat de fête,  Robuchon,  langoustine

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8 décembre 2022

...Ravioles du dauphiné, crème curcuma...

...Ravioles du dauphiné, crème curcuma...
Ravioles du dauphiné, crème curcuma Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 500 g de moules nettoyées sous l’eau 5 cl de vin blanc Pour la crème curcuma : 1 échalote épluchée et ciselée grossièrement ¼ de botte de persil effeuillée...
Posté par Cathytutu à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Moules,  curcuma,  ravioles

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22 octobre 2019

...Brasserie Georges...

...Brasserie Georges...
Lors des Journées européennes du patrimoine à Lyon j'ai réservé (à temps) un créneau horaire en début d'après-midi pour la visite guidée de l'Orient Express à Perrache ! Rholala trop contente ! N'étant pas loin de la Brasserie Georges , notre lieu de...
Posté par Cathytutu à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Lyon,  baba au rhum,  lasagnes,  Brasserie,  Brasserie Georges,  JEP,  Orient Express,  Perrache,  ravioles

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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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