...Oeufs cocotte gourmands, recette rapide, facile, spéciale brunch, cuisson au four... (Cathytutu)

🥚🥚IDÉE RECETTE RAPIDE 🥚🥚

Je vous partage aujourd'hui une recette facile, rapide, délicieuse mais surtout parfaite pour un brunch ou un repas léger : des œufs cocotte en version gourmande 😋😁 Je vous donnerais aussi une astuce cuisson pour que le jaune soit coulant !

En image : 

Ingrédients pour une cocotte :

🥚1 à 2 oeufs
🥚1/2 plaque de ravioles
🥚Feuilles d'épinards (facultatif)
🥚Crème fraîche épaisse ou liquide
🥚fromage râpé ou autre de votre choix
🥚sel, poivre
🥚1 cocotte
🥚 Huile ou beurre fondu

Préchauffer le four à 180° avec le bain Marie.
Séparez les blancs des jaunes.
Graissez la cocotte et mettez un peu de crème au fond puis ajoutez les ravioles découpées, un peu de crème, du gruyère, et des feuilles d'épinards puis les blancs d'œufs. Salez et poivrez.

 

- Posez la cocotte dans le bain Marie puis cuire 7 mn ensuite ajouter les jaunes et continuez la cuisson 5 mn.

Servez avec des mouillettes.

Hummm le jaune est coulant et le blanc bien cuit 😋👌😁