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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
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badiane
28 décembre 2023

...Poulet fermier retour des Indes, chutney de mangue, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette du poulet fermier retour des Indes, chutney de mangue de Cyril ! Recette en vidéo ici : Clic ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 filets de poulet fermier...
Posté par Cathytutu à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  thym,  mangue,  lait de coco,  sucre,  cumin,  menthe,  curry,  moutarde,  beurre,  curcuma,  vinaigre de riz,  coriandre,  noix de muscade,  cassonade,  filet de poulet,  badiane,  cardamome,  sichuan,  vinaigre de cidre

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22 décembre 2023

...Foie gras mi-cuit et thon aux épices douces, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

...Foie gras mi-cuit et thon aux épices douces, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Je vouspartage aujourd'hui la recette du foie gras mi-cuit et thon aux épices douces de Cyril et saphoto ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de marinade : 30 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 pavé de thon rouge de 400 g (20 cm...
Posté par Cathytutu à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thon,  foie gras,  citron vert,  cannelle,  sauce soja,  aneth,  plat complet,  gros sel,  baie rose,  badiane,  poivre noir

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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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