levure - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

17 mars 2025

...1er essai : zezettes de Sète...(Cathytutu, Hérault tourisme)

Aujourd'hui je vous partage la recette des zezettes de Sètes qui sont de délicieux biscuits parfumés au vin et très croustillants ! Mais c'est quoi ces zezettes de Sète ? C'est une spécialité créée par Gaston Bentata en 1997 dans sa biscuiterie artisanale...

Posté par Cathytutu à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, sucre, vanille, huile d'olive, levure, sel, biscuits, Hérault, zezettes de Sète, Sète

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22 novembre 2023

...Verrine crémeuse de poires et pain d'épices, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette des verrines crémeuses de poires et pain d'épices de Cyril LIgnac et sa photo ! Je n'ai fait que le pain d'épices et j'ai trouvé ce dernier un peu bizzare, très gras et dont la texture s'effritait ! J'ai du prolonger...

Posté par Cathytutu à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, vanille, miel, Poire, sucre, citron vert, orange, cannelle, farine, beurre, bicarbonate, levure, mascarpone, dessert, cassonade, eau, crème fouettée, épices à pain d'épices

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31 juillet 2023

...Délicieux cookies nuages, léger et super facile à faire...

Aujourd'hui je vous partage une recette très gourmande et super facile et rapide à faire : les cookies nuages ! Vous connaissez ? Ca ressemble étrangement aux cookies brownies que j'avais déjà fait ici : clic ! En image : Ingrédients : 200 gr de chocolat...

Posté par Cathytutu à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, léger, oeufs, cookies, sucre, facile, farine, beurre, brunch, levure, dessert, gouter, ado, cocolat, cookies nuages

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20 avril 2023

...Mookies, mi muffins mi cookies...

Aujourd'hui je vous partage une recette de biscuits qui est un mélange entre les muffins et les cookies ! Deux gourmandises en une c'est top non ? En image : Pour 12 mookies : 125 g de beurre à température ambiante 125 g de cassonade ici vergeoise brune...

Posté par Cathytutu à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, cookies, oeuf, muffins, maizéna, farine, beurre, brunch, levure, dessert, cassonade, biscuit, pépites de chocolat, pdj, mookies

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10 avril 2023

...Lapins de Pâques en brioche, délicieux et très facile à faire et avec 2 façonnages... (Défi recette avril 2023)

Aujourd'hui je vous partage mes 1ers lapins de Pâques en brioche ! Je vous montre aussi 2 méthodes pour les façonner ;-) J'ai utilisé la levure spéciale brioche de Guy Demarle qui est vraiment extra mais vous pouvez quand même utiliser une levure classique...

Posté par Cathytutu à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâques, levure, Brioche, Guy Demarle, lapins, pâte à brioche

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3 avril 2023

...Mini pancakes ou baby pancakes ou céréales pancakes...

Aujourd'hui je vous partage une recette spéciale petit déjeuner avec ces magnifiques baby pancakes ! La cuisson est certe un peu longue mais franchement avouez qu'ils sont trop mignons dans cette version mini, non ? Ils feront aussi la joie de vos enfants...

Posté par Cathytutu à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, sucre, lait, farine, brunch, bicarbonate, levure, gouter, pancakes, petit déjeuner

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12 septembre 2022

...Fish & chips au saumon, panure super croustillante... (Cathytutu, Mowi)

RECETTE SALÉE Je vous propose aujourd'hui une recette de Fish & chips au saumon ? Vous connaissez cette version ? C'est super bon et cette panure est très très croustillante ;-) J'avais déjà utiliser cette panure ici : En image : Panure pour 2 à 4 portions...

Posté par Cathytutu à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, pdt, maïzéna, farine, levure, épices, poisson, chips, fish, Angleterre, ail en semoule, bière blonde, frial, frite

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31 août 2022

..Tarte rustique aux pêches... (Cathytutu, défi recette août)

Je vous propose aujourd'hui la recette de la tarte rustique qui est ultra facile et rapide à faire 👌 Vous pouvez mettre les fruits que vous voulez selon la saison. Vous pouvez farier la farine aussi. En image : Pâte : 🍑125 gr de farine de blé 🍑125 gr...

Posté par Cathytutu à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, tarte, été, huile d'olive, levure, Farine de sarrasin, tarte rustique, pêches, recette facile

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1 septembre 2017

...Le fameux cake courgette/chèvre de Sophie Dudemaine... (Ambassadrice Lesieur)

Pour les 20 ans de ma fille, qui se composait d'un buffet froid, j'ai voulu faire un cake à base de courgettes , légume de saison oblige, et j'ai donc testé cette recette !!! Après moultes essais (7) et en suivant la recette à la lettre et aussi et surtout...

Posté par Cathytutu à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, oeufs, chèvre, cake, facile, gruyère, farine, huile, levure, amis, famille, ambassadriceLesieur, monplatprefere, Sophie Dudemaine, campagne Lesieur

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17 décembre 2016

...Crackers Danois extra aux graines... (Facile et rapide)

Encore une recette pour l' apéritif me direz vous ??? Oui oui car elle est extra !!! On l'adore chez nous et en plus c'est simple et rapide à faire ;-) Je l'ai fait lors de l'apéro de la zumba et tout le monde à adoré !!! Recette trouvée chez Mégalowfood...

Posté par Cathytutu à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, apéro, huile, levure, sel, amis, famille, graines de sésame, fiesta, Farine de sarrasin, flocons d'avoine, fromage râpé, graines de courges, graines de tournesol, farine de blé noir, healthy, santé

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10 novembre 2016

...Pancakes à la courge, caramel de sirop d'érable aux noix de pécan... (Nigella Christmas)

Depuis le temps que je voulais vous faire découvrir cette recette... Elle vient du magnifique livre "Nigella Christmas" qui regorge de délicieuses recettes de fêtes. Elle fait partie de la rubrique " brunch de NOEL pour 6-8 personnes.Vous pouvez préparer...

Posté par Cathytutu à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, facile, noix de pécans, Nigella Lawson, farine, butternut, brunch, levure, famille, Nigella Christmas, pancake, sirop d'érable

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13 septembre 2016

...Muffins citron/framboise de Nigella...

Que faire avec des framboises fraîchement ramassées à Fraisochamp ? Et bien des muffins !!! Recette trouvée sur mon livre : How to be a domestic goddess de Nigella Lawson. C'est encore ma fille qui a réalisé ces muffins avec la recette en anglais !!!...

Posté par Cathytutu à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, framboise, oeufs, sucre, été, facile, Nigella Lawson, farine, bicarbonate, levure, jus de citron, Fraisochamp

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5 septembre 2016

...Gâteau de Chantal...

C'est une recette qu'on fait dans la grande plaque du four (lèche-frite) et que j'ai adapté à la taille d'un petit moule ;-) J'ai donc divisé les quantités par quatre !!! C'est une recette de ma tante Chantal qui le fait souvent avec des framboises ou...

Posté par Cathytutu à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, figues, crème, oeufs, sucre, été, fruits, farine, levure

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1 janvier 2016

...Cookies au chocolat...

Voici la recette de cookies, de ma voisine, fait par ma nièce ;-) c'est un vrai chef !!! Ils sont dé-li-cieux ;-) En image : Ingrédients : 400 g de farine 300 g de pépites de chocolat 240 g de beurre 2 oeufs 100 g de sucre blanc 100 g de cassonade 1 sachet...

Posté par Cathytutu à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, cookies, oeuf, sucre, farine, chocolat noir, beurre, levure

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10 mai 2013

...Délice au chocolat... (Tupperware)

Une petite recette de gâteau au chocolat pour la miss L. qui n'aime que les desserts au chocolat ;-)Il vient de mon livre "Ultra plus de recette" de chez Tupperware et sur ce site clic . Facile, rapide, très aérien et servi avec une crème anglaise ou...

Posté par Cathytutu à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperware, chocolat, léger, oeuf, sucre, lait, farine, beurre, levure, gouter

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10 janvier 2012

...Galette des rois divine... (Nigella Lawson)

Encore une recette de Nigella Lawson tirée du livre "How to be a domestic goddess". Simple, rapide, efficace, inratable, délicieuse... bref encore une réussite totale ; chez moi je passe pour la "déesse des fourneaux" mais je dois avouer que c'est grâce...

Posté par Cathytutu à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, Nigella Lawson, farine, beurre, eau de fleur d'oranger, galette des rois, levure, extrait d'amande amère, pâte feuilletée, sucre en poudre, famille, amande enpoudre, fève, gourmand, how to be a domestic goddess, épiphanie

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16 mai 2011

...Pancakes à la ricotta... (Nigella Lawson)

Recette trouvée ici en français et en anglais. Recette rapide et légère, car pas de sucre et pratiquement pas de graisse :-)) Pour 25 pancakes : 250 gr de ricotta (soit un pot) 150 ml de lait 2 œufs séparés 100 gr de farine 1 c à café de levure chimique...

Posté par Cathytutu à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, fraises, ricotta, Nigella Lawson, farine, levure

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9 juillet 2010

...Gâteau chocolat/framboise de Cendrine...

Un délicieux gâteau aux framboises et au chocolat noir que j'ai fait mercredi dernier pour les enfants avant de partir à Grenoble. A mon retour il m'en restait une part, merci les enfants !!! J'ai pu donc faire une photo car eux n'y ont pas pensé... En...

Posté par Cathytutu à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise, oeufs, sucre, farine, chocolat noir, beurre, levure, gouter, Cendrine, Gâteau au chocolat

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29 avril 2008

...Pâte brisée légère au yaourt...

Une recette légère trouvée sur internet et arrangée my way ;-) Suite aux commentaires : Je précise que cette pâte à tarte ne pourras pas avoir la même texture qu'une pâte classique à base de beurre. Mais pour son côté léger je l'adore. Elle s'adaptera...

Posté par Cathytutu à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, oeufs, yaourt, light, légère, facile, levure, maison, pâte brisée

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3 mai 2007

...Gâteau/cake sarde à la ricotta et citron, très moelleux et léger car sans matière grasse ajoutée... (Italie)

Que faire d'un pot de ricotta qui arrive à terme ??? Et bien et bien un gâteau sarde trouvé chez "le choux de Bruxelles", site très bien dont les photos sont à tomber !!!! CE SITE NE FONCTIONNE PLUS DOMMAGE ! PAR CONTRE ELLE A UN COMPTE INSTAGRAM / CLIC...

Posté par Cathytutu à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, sucre, citron, ricotta, orange, farine, levure, dessert, gouter, healthy, sans beurre, gateau, sans huile, recette légère, trop bon, blancs en neige, Sardaigne, sans graisse ajoutée

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