12 mai 2006
...Saucisson brioché... (Nos recettes irrésistibles)
Alors qu' il me reste un dernier saucisson Lyonnais, je le sacrifie pour cette recette :
250 g de farine
1 sachet de levure
200 g de crème fraîche
3 oeufs
1 saucisson bien sur
sel
Faire cuire le saucisson à l'eau, 20 minutes puis enlever la peau sans vous brûler !!!
Versez tous les ingrédients dans un plat et mélanger puis verser dans un plat à cake, beurré et fariné, puis enfoncer le saucisson jusqu' à le recouvrir...
Faire cuire dans un four préchauffé 30 minutes à 220° (moi je mets moins, chaleur tournante oblige)
Servir avec une salade verte.
Sources : Nos recettes irrésistibles, Tupperware.
Un peu de mal au démoulage !!!
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