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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
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courge
29 février 2024

...Coquelet en crapaudine...

...Coquelet en crapaudine...
C'est bon c'est fin ça se mange sans fin Aujourd'hui je vous partage une recette facile et rapide à faire et qui a beaucoup de goût : le coquelet en crapaudine ! Le coquelet est une viande très tendre et pas sèche du tout et la cuisson en crapaudine permet...
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31 octobre 2022

...Pumpkin spice sirup ou sirop de courge aux épices...

...Pumpkin spice sirup ou sirop de courge aux épices...
Ingrédient : 150 gr de potimarron cuit ou rôti 150 gr de sirop d'érable 250 ml d'eau 1/2 cac de cannelle moulue 1/2 cac de gingembre moulu 1/4 cac de muscade râpée Un peu de vanille (facultatif) Faites cuire votre courge puis mixez la le plus finement...
26 octobre 2020

...Pumpkin space latte...

...Pumpkin space latte...
🥛🥛 Boisson chaude 🥛🥛 Qui est fan de courges et d'épices ? Alors cette recette est pour vous ;-) C'est une 1ere pour moi et j'ai bien aimé 😋 Cette version est au café mais la prochaine sera au chocolat 🍫 Je pens equ'on peux même le faire qu'au lait ! Vous...
7 octobre 2020

...Défi cuisine du mois d'octobre...

...Défi cuisine du mois d'octobre...
Défi Cuisine du mois d'octobre : Les courges C'est la saison des courges alors il faut en profiter ;-) Ce 117ème Défi Cuisine est organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné...
7 décembre 2018

...Potiron rôti farci et sa sauce tomate/gingembre... (Nigella Christmas)

...Potiron rôti farci et sa sauce tomate/gingembre... (Nigella Christmas)
Voilà une bien belle recette ou comment cuisiner et présenter différemment les courges et potirons. J'ai bien sûr trouvé cette recette sur le magnifique livre de Nigella Lawson : Nigella Christmas !!! Je vous mets le lien de la recette en anglais au cas...
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19 novembre 2018

...Butternut façon hasselback...

...Butternut façon hasselback...
Voici une recette facile, rapide et qui fait de l'effet comme je les aime. Et puis la courge c'est de saison alors il faut en profiter ;-) Pas de blabla ce soir, hop en image : Préparation : 10 mn Cuisson : 1h Ingrédient pour 4 à 6 personnes : 1 courge...
31 octobre 2018

...Tourte citrouille qui fout pas la trouille... (Cathytutu)

...Tourte citrouille qui fout pas la trouille... (Cathytutu)
Voilà une recette total impro que j'ai fait récemment et qu'on a tous adoré !!! J'ai fait cette tourte avec la sucrine du Berry qui ressemble un peu à la butternut en plus orangée. A la base je n'ai pas de bons souvenirs de gratins de courges et j'ai...
18 octobre 2018

...Jack be little farcies... (Cathytutu)

...Jack be little farcies... (Cathytutu)
Je vous propose aujourd'hui une recette de saison : des Jack be little ou pomarine !!! Elles sont trop mignonnes vous ne trouvez pas ? Cette recette est facile et rapide à faire et on peux l'agrémenter comme on veux et avec ce qu'on a dans notre frigo....
13 septembre 2011

...Drôle de courge...

...Drôle de courge...
Coucou me revoilà après de grandes vacances, ça fait du bien !!! Mais quel été bizarre... bref vivement cet hiver lol. Ma cop' m'a donné cette courge sans pouvoir me dire son nom. Est-elle comestible ??? J'attends un peu avant de la cuisiner ;-)
2 février 2011

...Pumpkin goat's cheese lasagne... (Lasagnes chèvre/courge, Nigella Christmas)

...Pumpkin goat's cheese lasagne... (Lasagnes chèvre/courge, Nigella Christmas)
Une recette végétarienne et de saison qui est délicieuse... gourmande ;-)) Elle vient de mon livre "Nigella Christmas". Elle peut faire peur de part la longueur des ingrédients mais le plus difficile est de trouver un plat adapté ;-))) Recette ici en...
9 décembre 2008

...Soupe de courge/pomme verte...

...Soupe de courge/pomme verte...
Que faire d'une grosse courge du jardin ? Une recette originale trouvée ici. On ne sent vraiment pas les pommes vertes pour ceux que ça freinerait !!! Le reste de la courge est au congélateur ; découpée en petits morceaux par Mr qui est passé par hasard...
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  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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