japon - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

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28 juin 2023

...Koso, jus fermenté de fruit crus super facile à faire et délicieux...

Je vous partage aujourd'hui la recette d'un sirop de fruits crus et fermentés qui est super bon pour la santé et qui nous vient du Japon : le KOSO ! J'ai trouvé la recette chez @academiefermentation entre autres et j'ai adapté avec mes fruits 😁 -Koso...

Posté par Cathytutu à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, fruits, Japon, fermentation, fermentation naturelle, Koso

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22 avril 2022

...Panko, chapelure japonaise facile et rapide...

Je vous propose de faire votre chapelure Panko vous même ! C'est super facile et rapide à faire ! La chapelure se conserve bien donc vous pouvez en faire plus que prévu ! En image : A gauche ma chapelure et à droite celle du commerce ! Il suffit de mixer...

Posté par Cathytutu à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, facile, pain de mie, chapelure, Japon, panko, chaplure japonaise

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6 novembre 2021

...Madeleines crousti-fondante et healthy au thé matcha Botanicals...

Vous connaissez le thé Matcha ? -Matcha signifie littéralement « poudre de thé » en japonais. Le matcha est un thé vert japonais de haute qualité, moulu très finement, qui dynamise toute la journée sans nervosité, contrairement au café. La caféine contenue...

Posté par Cathytutu à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thé vert, gouter, healthy, Madeleines, Japon, thé Matcha, Belledonne bio, Botanicals

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26 octobre 2021

...Dorayaki ou gâteau Anko Japonais ou pancakes fourrés japonais...

🎀🎀 DORAYAKIS POUR OCTOBRE ROSE 🎀🎀 Vous connaissez ces délicieux pancakes japonais ? Normalement ils sont fourrés avec une pâte de haricots rouges mais je n'en avais pas (mais promis je testerais) donc j'ai mis à la place de la confiture de fraises de...

Posté par Cathytutu à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, oeuf, sucre, farine, brunch, gouter, pancakes, Octobre rose, eau, Japon, AvecOmie, Omie, haricot rouge, poele

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30 juillet 2021

...Découverte du thé Matcha... (Matcha Botanicals)

Qui est fan de thé matcha ? Je connaissais déjà le thé vert mais pas encore le matcha ! Pour ce 1er test je l'ai fait façon latte (avec un peu de miel) et je dois avouer que j'ai bien aimé 👌😋. Je le testerais bien évidement nature et sûrement aussi dans...

Posté par Cathytutu à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, thé vert, détox, healthy, Japon, matcha, boisson végétale, matcha latte

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30 juillet 2020

...Chapelure Panko...

Comme ce n'est pas très facile à trouver je vous propose une recette pour faire vous même votre chapelure panko , enfin du moins ce qui s'en rapproche le plus :-) En image : Ingrédient : Des tranches de pain ou comme moi du pain de mie sans croute Préchauffer...

Posté par Cathytutu à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: friture, chapelure, Japon, panko

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9 juin 2020

...Curry japonais aux légumes de cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Voila mon curry de légumes japonais fait en direct avec Cyril Lignac 😁 avec encore une surprise ! Lisez bien jusqu'en bas ;-) En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 oignons épluchés et ciselés 15g de gingembre épluché et haché ½ pomme râpée 3 carottes...

Posté par Cathytutu à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, légumes, Japon, photo sélectionnée, curry de légumes, veggie

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16 mai 2020

... Saumon croustillant, riz à la mangue et vinaigrette sésame oignon, de Cyril Lignac, Tous encuisine...

Voilà j'ai fait le saumon croustillant, riz à la mangue et vinaigrette sésame oignon en direct sur M6 avec Cyril Lignac ;-) On va se régaler 😋 😋 😋 J'adore le saumon, le riz et la mangue alors inutile de vous dire que c'était un régal ;-) En image : Temps...

Posté par Cathytutu à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, saumon, riz, Japon, Asie

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7 juin 2019

...Tawashi au métier à tisser...

Le 27 mai à Sathonay camp a eu lieu la Fête de la nature avec divers ateliers dont celui des tawashis ! Mais qu'est ce que c'est me direz-vous ? C'est une technique qui nous vient du Japon et qui permet de fabriquer des éponges en tissus lavables et recyclés...

Posté par Cathytutu à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amap, Japon, recyclage, zero dechet, eponge, tawashi, Sathonay camp, ecolo, fete de la nature

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3 mars 2019

...Atelier maki sushi... (Espace Lyon-Japon)

Ayant déjà essayé de faire des makis toute seule chez moi comme une grande et n'étant pas satisfaite alors je me suis décidée à prendre un cours. J'ai cherché sur Lyon et j'ai découvert l'Espace Lyon-Japon qui fait des ateliers cuisine mais pas que. L'atelier...

Posté par Cathytutu à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: atelier, Espace Lyon Japon, Japon, maki, maki sushi, sushi

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