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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
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poireaux
15 novembre 2022

...Gratin de poireaux au jambon coeur coulant au fromage... (Cathytutu)

...Gratin de poireaux au jambon coeur coulant au fromage... (Cathytutu)
Vous connaissez tous les endives au jambon mais connaissez vous la version aux poireaux ? Franchement c'est ma préférée depuis quelques année ;-) En image : Pour 4 à 8 personnes : - 8 tranches de jambon - 8 Poireaux - Comté- beurre- Fromage râpé Triez...
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2 décembre 2021

...Feuilleté tressé au saumon/poireaux/chèvre frais...

...Feuilleté tressé au saumon/poireaux/chèvre frais...
Nouvelle recette très croustillante grâce à la pâte feuilletée Herte "Trésor de grand-mère" qui est au beurre et plus épaisse pour un max de croustillant et une meilleure tenue. En image : Ingrédients : 🌲 1 pâte feuilletée ici @herta_france 🌲 1 filet...
9 octobre 2020

...Poisson en croûte de sel, vierge de légumes... (Tous en cuisine, Cyril Lignac)

...Poisson en croûte de sel, vierge de légumes... (Tous en cuisine, Cyril Lignac)
Aujourd'hui je vous partage la recette du poisson entier en papillotes de Cyril Lignac ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 18 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 poisson de 1kg500 avec sa tête et ses écailles (si le poisson...
5 juin 2020

...Papillotes aux poireaux, oignons et ail nouveaux, thym, sel des trapeurs...

...Papillotes aux poireaux, oignons et ail nouveaux, thym, sel des trapeurs...
Dans mon panier AMAP j'ai eu de beaux poireaux et quoi de mieux pour les mettre en valeur que la cuisson en papillote ;-) Le goût est plus délicat, c'est un régal ! Essayez et vous m'en direz des nouvelles ;-) Recette inspirée de chez Alter Gusto ! En...
21 novembre 2019

...Tresse feuilletée saumon/poireau...

...Tresse feuilletée saumon/poireau...
Voici un petit plat complet qui est très facile et rapide à faire et qui fait bien de l'effet sur table ! en image : Ingrédients pour 2 à 4 personnes : 2 poireaux 1 pâte feuilletée Du saumon frais en pavé si possible (ici 1 gros filet mais ce n'est pas...
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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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