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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

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30 août 2023

...Citron comme une crème brulée, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

Je vous partage aujoud'hui la recette des citrons comme des crèmes brulées ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 5 citrons jaunes 200 g de crème liquide entière 60 g de sucre en poudre 1 gousse...
Posté par Cathytutu à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  sucre,  dessert,  crème liquide,  cassonade,  citron jaune,  fécule de mais

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30 août 2023

...Brochettes de canard, légumes et fruits d'été, tous ne cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

Je vous partage la recette des brochettes de canard, légumes et fruits d'été de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 courgette 6 filets de canard 6 abricots 1 douzaine de tomates...
Posté par Cathytutu à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  abricot,  tomate,  miel,  pistache,  sauce soja,  sel,  canard,  sauce huitre,  graine de cumin,  graine de sésame,  graine de tournesol,  ras el hanout

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29 août 2023

...Ma tarte amandine aux abricots, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

...Ma tarte amandine aux abricots, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...
Aujourd'hui je vous partage la recette de la tarte amandine aux abricots de Cyril Lignac ! Photo de Cyril Lignac ! En image : Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pâte brisée 8 abricots 10 g de...
Posté par Cathytutu à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricot,  oeuf,  sucre,  rhum,  farine,  beurre,  poudre d'amande,  pâte brisée,  noisette,  amande effilée,  fécule de mais

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29 août 2023

...Poisson blanc confit au beurre d'agrumes, linguine, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

...Poisson blanc confit au beurre d'agrumes, linguine, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...
Je vous participe aujourd'hui la recette du poisson blanc confit au beurre d'agrumes, linguine ! Photo de Cyril Lignac ! En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 pavés de poisson blanc type...
Posté par Cathytutu à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  parmesan,  ail,  citron vert,  orange,  basilic,  beurre,  linguine,  citron jaune,  poisson blanc

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28 août 2023

...Crème dessert à la fraise, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vou spartage la recette de la crème dessert à la fraise de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 200 g de fraises fraîches + 450 g pour la mousse de fraises 2 feuilles...
Posté par Cathytutu à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gélatine,  sucre,  blanc d'oeuf,  dessert,  fraise,  crème liquide

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28 août 2023

...Tarte tatin aux aubergines, fromage frais et épices douces, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

Je vous partage aujoud'hui la recette de la tarte tatin aux aubergines, fromage frais et épices douces de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 3 aubergines 1 pâte feuilletée ronde...
Posté par Cathytutu à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aubergine,  féta,  ail,  pâte feuilletée,  paprika,  tomate séchée,  citron jaune,  coriandre en poudre,  yaourt frais

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25 août 2023

...Mousse stracciatella au chocolat blanc et framboises, tous en cuisine recettes d'été, CyrilLignac...

...Mousse stracciatella au chocolat blanc et framboises, tous en cuisine recettes d'été, CyrilLignac...
Aujourd'hui je vous partage la recette de la mousse stracciatella au chocolat blanc et framboises ! Photo de Cyril Lignac ! En image : Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES : 250 g de framboises fraîches...
Posté par Cathytutu à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  chocolat blanc,  dessert,  crème liquide,  oeuf sucre

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25 août 2023

...Salade de riz noir aux légumes et thon mi-cuit, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

...Salade de riz noir aux légumes et thon mi-cuit, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...
Je vous partage aujoud'hui la recette de la salade de riz noir aux légumes et thon mi-cuit ! Photo de Cyril Lignac ! En image : Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 2 tranches de thon rouge de 110...
Posté par Cathytutu à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricot,  moutarde,  oignon,  vinaigre de riz,  gingembre frais,  baie rose,  echalotte,  graine de sesame,  huile de sesame,  peche,  riz noir,  thon rouge

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24 août 2023

...Tiramisu au citron et fraises, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette du tiramisu au citron et fraises de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 250 g de fraises fraîches équeutées 28 biscuits à la cuillère 1 citron...
Posté par Cathytutu à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  citron,  chantilly,  mascarpone,  biscuit cuiller,  fraise,  crème liquide,  jaune d'oeuf,  amaretto

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24 août 2023

...Poêlée d'encornets, tomates vertes, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette de la poêlée d'encornets, tomates vertes de cyril Lignac ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 600 g d’encornets nettoyés et entiers 4 tomates vertes (Green...
Posté par Cathytutu à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  citron vert,  vinaigre de riz,  olive verte,  nuoc mam,  tomate verte,  encornet,  gingembre frais

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23 août 2023

...Bœuf façon tigre qui pleure, salade thaï, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

...Bœuf façon tigre qui pleure, salade thaï, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...
Aujourd'hui je vous partage la recette du bœuf façon tigre qui pleure, salade thaï, photo de Cyril Lignac ! En image : Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : Pour le bœuf façon tigre qui pleure :...
Posté par Cathytutu à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  menthe,  ail,  citron vert,  sauce soja,  coriandre,  piment rouge,  haricot vert,  sauce huitre,  échalotte,  citronelle,  bavette de boeuf,  cacahuete,  mangue verte,  nuoc mam,  papaye verte,  pate de crevette,  sucre cassonade

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23 août 2023

...Gaspacho de tomates, abricots et amandes, Tous en cuisine recettes d'été avec Cyril Lignac...

...Gaspacho de tomates, abricots et amandes, Tous en cuisine recettes d'été avec Cyril Lignac...
Aujourd'hui je vous partage la recette du gaspacho de tomates, abricots et amandes de Cyril Lignac ! En image : (photo de Cyril Lignac) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 6 grosses tomates cœur...
Posté par Cathytutu à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricot,  tomate,  concombre,  amande blanche,  verveine fraiche

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22 août 2023

...Crevettes grillées au saté maison, Tous en cuisine recettes d'été avec Cyril Lignac...

...Crevettes grillées au saté maison, Tous en cuisine recettes d'été avec Cyril Lignac...
Je vous partage aujoud'hui la recette des crevettes grillées au saté maison de Cyril Lignac ! En image : (photo de Cyril Lignac) Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 12 grosses crevettes déboyautées...
Posté par Cathytutu à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  citron vert,  basilic,  oignon,  huile de sésame,  coriandre,  cacahuète,  crevette,  1664,  pate de curry rouge

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22 août 2023

...Salade de haricots verts, burrata et pêches, Tous en cuisine recettes d'été avec Cyril Lignac...

...Salade de haricots verts, burrata et pêches, Tous en cuisine recettes d'été avec Cyril Lignac...
Aujourd'hui je vous partage la recette de la salade de haricots verts, burrata et pêches de Cyril Liganc ! En image : (photo de Cyril Lignac) Temps de préparation : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 300 g de haricots verts + quelques glaçons 4...
Posté par Cathytutu à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mûres,  miel,  citron,  amandes effilées,  haricot vert,  entrée,  vinaigre balsamique,  basilic estragon

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21 août 2023

...Biscuit coulant au chocolat, caramel de passion, Tous en cuisine recettes d'été avec Cyril Lignac...

...Biscuit coulant au chocolat, caramel de passion, Tous en cuisine recettes d'été avec Cyril Lignac...
Aujourd'hui je vous partage la recette du biscuit coulant au chocolat, caramel de passion de Cyril Lignac ! En image : (photo de Curil Lignac) Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 110 g de chocolat...
Posté par Cathytutu à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  oeuf,  sucre,  fruit de la passion,  farine,  beurre,  dessert

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21 août 2023

...Salade de courgettes à la menthe, thon et cerises, Tous en cuisine recettes d'été avec Cyril Lignac...

...Salade de courgettes à la menthe, thon et cerises, Tous en cuisine recettes d'été avec Cyril Lignac...
Aujourd'hui je vous partage la recette de la salade de courgettes à la menthe, thon et cerises de Cyril Lignac ! En image : (photo de Cyril Lignac) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 2 courgettes...
Posté par Cathytutu à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thon,  courgette,  ail,  citron vert,  cerise,  persil,  filet d'anchois

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18 août 2023

...Cheesecake sans cuisson aux fruits rouges, Tous en cuisine recettes d'été avec Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette du cheesecake sans cuisson aux fruits rouges de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 200 g de biscuits type petits-beurre 100 g de beurre doux...
Posté par Cathytutu à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mûres,  citron,  beurre,  dessert,  biscuits,  fromage frais,  crème liquide,  noisette,  amande blanche,  framboise groseille

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18 août 2023

...Club sandwich aux sardines marinées et tzatziki, tous en cuisine recettes d'été de Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vou spartage la recette du club sandwich aux sardines marinées et tzatziki ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 7 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 12 tranches de pain de mie 6 sardines écaillées et vidées (possibilité...
Posté par Cathytutu à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  citron,  concombre,  laitue,  pain de mie,  entrée,  yaourt grec,  sardines,  plat

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17 août 2023

...Pâtes au ragout de tomates et thon, tous en cuisine recettes d'été de CyrilLignac...

Je vous partage la recette des pâtes au ragout de tomates et thon de CyrilLignac ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 2 tranches de thon rouge frais de 110 g 200 g de petites pâtes...
Posté par Cathytutu à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thon,  tomate,  coulis de tomate,  pâtes,  plat

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17 août 2023

...Salade de melon d'eau et avocat, vinaigrette aux câpres, tous en cuisine recettes d'été de Cyril Lignac...

Je vous partage la recette de la salade de melon d'eau et avocat, vinaigrette aux câpres ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 melon d’eau (melon vert) 2 gros avocats 1 concombre ½...
Posté par Cathytutu à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concombre,  melon,  avocats

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16 août 2023

...Tartare de boeuf, moutarde aux épices et légumes confits, tous en cuisine recettes d'été avec Cyril Lignac...

Je vous partage la recette du tartare de Cyril Lignac ! En image : Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de viande tendre de bœuf type filet 1 échalote épluchée 1 cuillère à soupe de câpres à l'huile d'olive 1/4 de botte de persil frais 1/4 de botte de...
Posté par Cathytutu à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Boeuf,  plat complet,  tartare de boeuf,  légumes confits

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16 août 2023

...Taboulé vert et espadon grillé, tous en cuisine recettes d'été avec Cyril Lignac...

Je vous partage la recette du taboulé vert et espadon grillé!! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 tranches d’espadon de 100 g 150 g de couscous moyen 500 g de tomates cerises ½ litre de bouillon...
Posté par Cathytutu à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: couscous,  plat complet,  espadon

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15 août 2023

...Avocado toast et concombre, oeuf au plat de Cyril Lignac, tous encuisine recettes d'été...

Photo à venir ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 tranches épaisses de pain de campagne 2 avocats 100 g de petits pois frais 3 citrons jaunes ½ concombre 4 œufs Huile d’olive Quelques...
Posté par Cathytutu à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pain,  oeuf,  citron,  radis,  concombre,  avocat,  piment d'espelette,  cerfeuil,  HO,  Petit pois,  feuille de coriandre

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15 août 2023

...Clafoutis aux abricots et amandes de Cyril Lignac, tous en cuisine recettes d'été...

...Clafoutis aux abricots et amandes de Cyril Lignac, tous en cuisine recettes d'été...
Je vouspartage cette recette de clafoutis qui est très gourmande et que j'ai déjà refait ;-) En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 🥧450 g d’abricots lavés 🥧3 œufs 🥧20 cl de crème liquide...
Posté par Cathytutu à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricot,  oeuf,  sucre,  clafoutis,  beurre,  sucre en poudre,  dessert,  crème liquide,  amande effilées,  amaretto,  poudre de noisette

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14 août 2023

...Aubergines à la parmigiana de Cyril Lignac, tous encuisine recettes d'été...

...Aubergines à la parmigiana de Cyril Lignac, tous encuisine recettes d'été...
Je vous partage une recette qui est super facile et rapide à faire 😁👌 En plus d'être bon c'est joliment présenté ☺️Merci Cyril ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 🍆4 aubergines violettes...
Posté par Cathytutu à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  aubergine,  farine,  mozzarella,  oignon rouge,  entrée,  aubergine violette,  basilic parmesan,  tomate coeur de boeuf

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J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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