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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

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7 juin 2021

...Flan courgette/olives/aromates trop bon et trop facile à faire...

...Flan courgette/olives/aromates trop bon et trop facile à faire...
Qui est fan de courgettes ici ? Je viens de faire la recette du flan de courgettes/olives noires/aromates de toutsimplementaveclesdoigts et il était super bon 👌😋 Bien évidement je n'avais pas d'olives noires et j'ai mis des vertes à la place et j'ai trouvé...
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31 mai 2021

...Le Cakounet : Fameux et délicieux gâteau au chocolat de P. Conticini...

...Le Cakounet : Fameux et délicieux gâteau au chocolat de P. Conticini...
Je ne vous avais pas encore partagé la recette de ce gâteau au chocolat qui est délicieux ! Maintenant c'est fait ;-) En image : Ingrédients pour un petit moule à cake de 20 X 8 cm : 🍫100 gr de chocolat noir 🍫50 gr de chocolat au lait 🍫115 gr de beurre...
29 mai 2021

...Panna cotta sans gélatine avec cuisson au four, trop facile et délicieuse... (Italie)

...Panna cotta sans gélatine avec cuisson au four, trop facile et délicieuse... (Italie)
Avec cette délicieuse recette de panna cotta sans gélatine je participe au défi mensuel du site Recette.de avec pour thème ce mois : et donc pour pays l'Italie ! Vous aimez la panna cotta ? J'adore ce dessert et depuis que je connais la version au four...
29 mai 2021

...Panna cotta sans gélatine (avec cuisson au four) au sirop Lissip (fraise/menthe/citron)... (facile)

...Panna cotta sans gélatine (avec cuisson au four) au sirop Lissip (fraise/menthe/citron)... (facile)
Vous aimez la pannacotta ? J'adore ce dessert et depuis que je connais la version au four et sans gélatine et bien je préfère de loin cette dernière qui est plus onctueuse et crémeuse ;-) j'avais d'ailleurs testé une 1ere version sans gélatine qui était...
26 mai 2021

...Résultats du défi recette du mois de mars 2021...

...Résultats du défi recette du mois de mars 2021...
Voici les recettes que le jury a préférées, avec ce mois-ci un 4ème prix spécial pour la recette la plus originale, inventive et créative : 1ère place Panier de Pâques brioché Par La cuisine de Jackie 2ème place Lapin de Pâques pistache-fraise Par chantilly...
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18 mai 2021

...Sablés parmesan/romarin/graines de chia...

...Sablés parmesan/romarin/graines de chia...
Quoi de mieux que des sablés au parmesan pour un apéritif réussi ? Le fait maison c'est tellement meilleur ;-) En plus cette recette est ultra facile et rapide ;-) En image : Ingrédients pour une trentaine de sablés : 250 grammes de farine 150 grammes...
11 mai 2021

...Tarte aux fraises Cléry, sablé breton, chantilly... (Mercotte, Cathytutu)

...Tarte aux fraises Cléry, sablé breton, chantilly... (Mercotte, Cathytutu)
La saison des fraises bat son plein alors il faut en profiter en attendant de déguster les beaux fruits d'été et quoi de mieux qu'une tarte aux fraises à la chantilly pour se régaler lors d'un repas en famille ? J'ai voulu tester pour la 1ere fois le...
9 mai 2021

...Défi recette du mois de mai : Tour d'Europe en cuisine...

...Défi recette du mois de mai : Tour d'Europe en cuisine...
Bienvenue sur le 123ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires est...
7 mai 2021

...Tatin de navet au miel et chèvre... (Cathytutu, amap, de saison)

...Tatin de navet au miel et chèvre... (Cathytutu, amap, de saison)
Vous le cuisinez comment le navet ? J'avoue ne pas avoir trop d'idée à part dans un couscous ou dans une soupe 🙄 et comme j'aime bien changer j'ai testé une recette partagée par nos amapiens : une tatin de navets/chèvre/miel ! J'ai utilisé du miel de...
2 mai 2021

...Test Gouiran : Gamme Spirit élément Duo Volume On de chez HC Prestige...

...Test Gouiran : Gamme Spirit élément Duo Volume On de chez HC Prestige...
J'ai testé recemment la gamme Spirit élément Duo volume on de chez HC prestige grâce au site Gouiran Créative ! L'entreprise HC Prestige est une histoire et entreprise familiale française qui a été crée en 2012. Elle est spécialisée dans les produits...
26 avril 2021

...Gratin de chou pointu façon endive au jambon, béchamel sans gluten... (Cathytutu, légume de saison, léger, facile, rapide)

...Gratin de chou pointu façon endive au jambon, béchamel sans gluten... (Cathytutu, légume de saison, léger, facile, rapide)
Vous connaissez le chou pointu ou chou de printemps ou chou coeur de boeuf ? Je l'ai découvert dans mon panier amap. C'est le plus doux et le plus tendre de tous les choux👌 On le trouve au printemps et il se consomme aussi bien cuit que cru, avec son...
19 avril 2021

...Haricots noirs en mode cubaine...

...Haricots noirs en mode cubaine...
Qui connait les haricots noirs ? Il y a quelques temps Mercotte nous a partagé sur les réseaux sociaux de magnifiques photos de son séjour à Cuba et je dois avouer que ça m'a donné envie d'y aller ! Ne pouvant pas bouger à plus de 10 km de chez moi j'ai...
13 avril 2021

...Gozlème turques aux blettes et féta...

...Gozlème turques aux blettes et féta...
Que faire avec des blettes ? ...Tarte libanaise aux blettes et féta... ...Tourte aux blettes ... (Nice) ...Tourte de blettes au reblochon... ...Cake Crétois vert... ...Tarte poirée/tomate... ...Tarte à la poirée... ...Tian de courgette... Pour changer...
12 avril 2021

...Gratin léger de cabillaud à la purée de pdt/navet et petits pois... (Cathytutu, Léger, healthy, facile, rapide)

...Gratin léger de cabillaud à la purée de pdt/navet et petits pois... (Cathytutu, Léger, healthy, facile, rapide)
Il m'arrive de temps en temps de faire des recettes légères mais je vous rassure ça ne dure pas bien longtemps ;-) Ici j'ai voulu faire un parmentier mais avec du poisson et comme j'avais des navets de mon panier AMAP je les ai évidement ajoutés à une...
6 avril 2021

...Dessert de Pâques : Baba au limoncello... (Cathytutu, Bouillet)

...Dessert de Pâques : Baba au limoncello... (Cathytutu, Bouillet)
Voici notre dessert de Pâques : un baba au limoncello et fraises ! Hummm régalade assurée ;-) Recette de mon livre [Pâtisseries] de Sébastien Bouillet ! En image : Pâte à baba pour un petit moule à savarin : 120 gr de farineT55 2 gr de sel (1 pincée)...
5 avril 2021

...Défi recette du mois d'avril : Les petits poissons dans l'eau / Les petits pois sont dans l'eau...

...Défi recette du mois d'avril : Les petits poissons dans l'eau / Les petits pois sont dans l'eau...
Bonjour, Voici le 122ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires est...
2 avril 2021

...Chocolat liégeois... (Cathytutu)

...Chocolat liégeois... (Cathytutu)
☕☕CHOCOLAT LIEGEOIS☕☕ J'ai essayé de faire des chocolats liégeois comme ceux du commerce et c'est plutôt réussi et je vous avoue bien meilleur ! Cette recette est ultra facile et rapide, comme je les aime... Une version sans chocolat mais avec du cacao...
22 mars 2021

...Gâteau ganache au chocolat noir sans cuisson et aux biscuits Petit Beurre pour Pâques...

...Gâteau ganache au chocolat noir sans cuisson et aux biscuits Petit Beurre pour Pâques...
Souvenirs vintage Qui connais le fameux gâteau ganache sans cuisson ? C'est une "vieille" recette trouvée sur mon livre : Le livre de l'œuf de chez Tupperware (1994) ! Je l'ai fait dimanche pour l'anniversaire de Mr (après notre délicieuse fondue bressane)...
22 mars 2021

...Fondue bressane...

...Fondue bressane...
🐓🐓 Fondue bressane 🐓🐓 Qui connait cette fondue ? Hier 1ere fois que j'en faisais et on a tous a-do-ré 👌😋 Je vous donne la recette car quelquechose me dit que vous allez avoir envie d'en faire une 🐓 En image : Ingrédients 6 personnes : 🐓700 gr environ...
14 mars 2021

...Résultats du défi du site Recette.de du mois de janvier 2021...

...Résultats du défi du site Recette.de du mois de janvier 2021...
Au mois de janvier le thème du défi du site Recette.de était : Voici les recettes gagnantes que le jury (dont je fais partie) a choisies : 1ère place Oignons Farcis en Croûte Par Mes p'tits biscuits gourmands 2ème place Escalopes de porc aux oignons et...
14 mars 2021

...Résultats du défi du site Recette.de du mois de décembre 2020...

...Résultats du défi du site Recette.de du mois de décembre 2020...
Au mois de décembre le thème du défi du site Recette.de était : Voici les recettes gagnantes du mois de décembre que le jury (dont je fais partie) a choisies : 1ère place : Aperubik’s Kub Par Nutri'good 2ème place : Bûche salée au saumon et à la ricotta...
7 mars 2021

...Quiche sans pâte : pomme, Morbier, bacon et noix...

...Quiche sans pâte : pomme, Morbier, bacon et noix...
Je vous propose une recette un peu allégée, début de printemps oblige : Une quiche sucrée/salée aux pommes ! En image : Préparation : 10 mn Cuisson : 40 mn th 7/8 ou 225 ° Ingrédients : 30 g de maïzena 1/2 l de lait demi-écrémé 3 oeufs 1 pomme 100 g de...
7 mars 2021

...Défi du site de Recette.de du mois de mars : Pâques : Tradition ou Invention...

...Défi du site de Recette.de du mois de mars : Pâques : Tradition ou Invention...
Bienvenue sur le122ème Défi Cuisine organisé par Recette de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires est...
7 mars 2021

...Résultat du défi du site Recette.de du mois de novembre 2020...

...Résultat du défi du site Recette.de du mois de novembre 2020...
Le défi du site Recette.de du mois de novembre était : Voici la liste des membres du jury dont je fais partie : Alaro de Mes petites recettes préférées Carine de Kougelhopf et chocolat Cathytutu de Chez Cathytutu Fabienne de Le blog de Kekeli Flo de Flo...
1 mars 2021

...Boulettes de volaille légère à la cervelle de canut...

...Boulettes de volaille légère à la cervelle de canut...
Après la recette de la cervelle de canut au citron de Menton je vous partage celle des boulettes de volaille qui est très facile à faire et très légère aussi ! Nous sommes bientôt au printemps et il faut penser à alléger les repas ;-) J'dis ça j'dis rien...
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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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