...Le Cakounet : Fameux et délicieux gâteau au chocolat de P. Conticini...

Je ne vous avais pas encore partagé la recette de ce gâteau au chocolat qui est délicieux ! Maintenant c'est fait ;-) 

En image : 

Ingrédients pour un petit moule à cake de 20 X 8 cm :

🍫100 gr de chocolat noir

🍫50 gr de chocolat au lait

🍫115 gr de beurre

🍫120 gr d’œufs (2/3 selon la taille)

🍫55 gr de sucre semoule

🍫45 gr de farine T55

🍫15 gr de farine de châtaigne ou de blé

🍫1 pincée de sel

Dans une casserole faire fondre les 2 chocolats avec le beurre à feu doux.

Pendant ce temps, dans un plat battre les œufs avec le sucre puis ajouter les 2 farines.

Versez ensuite les chocolats fondus et une pincée de fleur de sel.

Mélangez pour obtenir une pâte homogène.

Versez dans un moule à cake beurré et fariné ou recouvert de papier cuisson.

Cuire 25 minutes à 160°.

Dégustez chaud, tiède ou froid.

Faire cuire moins longtemps pour avoir le milieu un peu plus coulant 😉

Comments

[Chris]

Divin !

[Cathytutu]

Avec plaisir ;-) bonne journée :-)

[thithoad]

j'y gouterais bien !

bonne journée