...Sablés parmesan/romarin/graines de chia...

Quoi de mieux que des sablés au parmesan pour un apéritif réussi ? Le fait maison c'est tellement meilleur ;-) En plus cette recette est ultra facile et rapide ;-) 

En image :

Ingrédients pour une trentaine de sablés :

250 grammes de farine

150 grammes de beurre à température ambiante

1 oeuf

1 pincée de sel

100 grammes de parmesan (j'en ai mis moins)

Romarin en poudre ou autre aromate séchée(facultatif)

Graines de chia ou autre (facultatif)

-Préchauffez le four à 200°.

-Mettre le beurre coupé en morceaux dans un grand bol et travaillez le jusqu'à ce qu'il ai une texture pommade.

-Ajoutez le sel, l'oeuf et mélangez bien.

-Ajoutez ensuite la farine et continuez de mélanger.

-Ajoutez enfin le parmesan et mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte. Ne pas trop la pétrir.

-Etalez cette dernière sur une épaisseur qui vous convient. Perso j'ai fait des sablés épais.

-Découpez les sablés à l'aide d'un emporte-pièce de votre choix.

-Posez les sur la plaque du four et cuire entre 12 et 15 minutes à 200 degrés.

  

Comments

[Cathytutu]

Merci beaucoup ;-) bonne journée :-)

Garanti
sans virus. www.avast.com

[thithoad]

des petits sablés bien parfumés!

bonne soirée