26 avril 2021
...Gratin de chou pointu façon endive au jambon, béchamel sans gluten... (Cathytutu, légume de saison, léger, facile, rapide)
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Vous connaissez le chou pointu ou chou de printemps ou chou coeur de boeuf ? Je l'ai découvert dans mon panier amap. C'est le plus doux et le plus tendre de tous les choux👌 On le trouve au printemps et il se consomme aussi bien cuit que cru, avec son...
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