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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
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printemps
27 mars 2024

...Guacamole printanier aux petits pois... (Cathytutu)

...Guacamole printanier aux petits pois... (Cathytutu)
Aujourd'hui je vous partage une variante du guacamole que vous connaissez tous : un guacamole avec des petits pois ! Vous pouvez prendre des petits pois en boite ou des frais. Une autre version du guacamole mais cette fois ci avec du roquefort : Clic...
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24 avril 2023

...Délicieux gâteau aux yaourt italien, sans levure, aux fraises et coulis de fraises cru... (Cathytutu, Nigella Lawson)

...Délicieux gâteau aux yaourt italien, sans levure, aux fraises et coulis de fraises cru... (Cathytutu, Nigella Lawson)
Aujourd'hui je vous partage la recette d'un gâteau au yaourt que j'adore ! Je me suis inspirée de la recette du livre Nigellissima de Nigella Lawson (et dédicacé) que j'ai gagné lors d'un de ces concours mensuels sur son site, avec mes cupcakes pour la...
10 octobre 2022

...Résultat du défi cuisine du mois d'avril 2022...

...Résultat du défi cuisine du mois d'avril 2022...
Résultats Bravo à tous les participants pour toutes ces belles recettes aux légumes de printemps ! Voici les recettes gagnantes que le jury a choisies : 1ère place Charlotte aux asperges, saumon et ail des ours Par La cuisine de Jackie 2ème place Lasagnes...
12 avril 2021

...Gratin léger de cabillaud à la purée de pdt/navet et petits pois... (Cathytutu, Léger, healthy, facile, rapide)

...Gratin léger de cabillaud à la purée de pdt/navet et petits pois... (Cathytutu, Léger, healthy, facile, rapide)
Il m'arrive de temps en temps de faire des recettes légères mais je vous rassure ça ne dure pas bien longtemps ;-) Ici j'ai voulu faire un parmentier mais avec du poisson et comme j'avais des navets de mon panier AMAP je les ai évidement ajoutés à une...
6 avril 2021

...Dessert de Pâques : Baba au limoncello... (Cathytutu, Bouillet)

...Dessert de Pâques : Baba au limoncello... (Cathytutu, Bouillet)
Voici notre dessert de Pâques : un baba au limoncello et fraises ! Hummm régalade assurée ;-) Recette de mon livre [Pâtisseries] de Sébastien Bouillet ! En image : Pâte à baba pour un petit moule à savarin : 120 gr de farineT55 2 gr de sel (1 pincée)...
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5 avril 2021

...Défi recette du mois d'avril : Les petits poissons dans l'eau / Les petits pois sont dans l'eau...

...Défi recette du mois d'avril : Les petits poissons dans l'eau / Les petits pois sont dans l'eau...
Bonjour, Voici le 122ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires est...
16 juin 2010

...Compote de rhubarbe...

...Compote de rhubarbe...
Je vous propose un dessert de saison, rapide, facile et délicieux comme toujours ;-) Je l'ai fait en partie avec du fromage blanc et un tout petit peu de crème fraîche. Pas folle la guêpe ;-) Recette trouvée ici En image : Pour 8 personnes Végétarien...
8 avril 2010

...Terrine printanière toute verte...

...Terrine printanière toute verte...
Mon entrée de lundi de Pâques qui a fait l'unanimité même chez les enfants, qui n'aiment généralement pas les légumes !!! Recette facile et légère en ce début de printemps. A faire la veille si possible. Recette trouvée ici. En image : Pour 8 personnes...
21 mars 2007

...Vacherin express au fraise, pour fêter le printemps...

...Vacherin express au fraise, pour fêter le printemps...
Une petite recette rapide et simple pour fêter le printemps. RECETTE : des fraisesGlace (parfum au choix)des meringues émiettéescrème liquide bien froide ou bombe chantilly sucre glace Montez votre crème (froide) en chantilly avec un fouet électrique,...
5 juillet 2006

...Pannacotta à la fraise... (Léger)

...Pannacotta à la fraise... (Léger)
Une version allégée de la panna cotta que je teste aujourd'hui. En image : Ingrédients pour 2 belles verrines : 3 pots de fromage blanc 0% ou demi-écrémé fraises ou autre fruit de saison sucre ou édulcorant vanille 2 feuilles de gélatine Faire trempez...
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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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