750 grammes
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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
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tartare de boeuf
16 août 2023

...Tartare de boeuf, moutarde aux épices et légumes confits, tous en cuisine recettes d'été avec Cyril Lignac...

Je vous partage la recette du tartare de Cyril Lignac ! En image : Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de viande tendre de bœuf type filet 1 échalote épluchée 1 cuillère à soupe de câpres à l'huile d'olive 1/4 de botte de persil frais 1/4 de botte de...
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7 septembre 2021

...Tartare de filet de bœuf savora, pommes paille de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

...Tartare de filet de bœuf savora, pommes paille de Cyril Lignac, Tous en cuisine...
Un peu de fraîcheur avec un Tartare de bœuf savora, pommes paille qui était super bon, pourtant je ne suis pas fan de viande crue ! La coupe au couteau donne de la mache et du coup c'est moins ecoeurant que si c'état hâché et la mayo apporte de l'onctuosité...
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  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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