...Quiche légère sans pâte aux courgettes... (Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage une recette légère, facile et surtout rapide de quiche sans pâte ! Vous pouvez varier les légumes au grés de vos enviens.

En image :

Ingrédients :

👙300ml lait
👙3 œufs
👙90 gr farine
👙 Des lardons ici de mon producteur ou mieux du jambon 

👙 1 à 2 courgettes coupées en rondelles
👙 Ail /oignon émincés
👙 Sel, poivre à convenance
👙 Filet d'huile

Préchauffez le four à 180°.

Dans une poêle faites griller les lardons. Les débarrasser dans le plat de cuisson. Degraissez la poêle puis faites cuire les courgettes avec l'ail et l'oignon.

Dans un bol mélangez la farine, les œuf et le lait et assaisonner à convenance.
Versez le tout dans un moule légèrement graissé, et ajoutez les courgettes. Bien remuer.

Les gourmands peuvent ajouter du fromage râpé sur le dessus.

Cuire 30 à 40 mn où jusqu'à ce que le dessus soit doré !

Laissez tiédir avant de servir 😁

J'espère que vous aimerez autant que nous 🤗 🥰