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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
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16 septembre 2021

...Hachis parmentier de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

...Hachis parmentier de Cyril Lignac, Tous en cuisine...
Voici mon hachis parmentier ! Recette assez rapide et toujours appréciée de tous. En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 🥔 800g de viande hachée de bœuf 🥔 600g de pommes de terre Bintje épluchées, lavées et coupées en cubes 🥔 20cl de lait 🥔 100g +...
Posté par Cathytutu à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  crème,  Boeuf,  pdt,  lait,  champignon,  recette facile,  viande hachée,  recette rapide,  purée de pdt,  viande de boeuf

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25 août 2021

...Préfou croustillant au chèvre frais, Cyril Lignac, Tous en cuisine...

...Préfou croustillant au chèvre frais, Cyril Lignac, Tous en cuisine...
Voici ma version du Préfou au bleu de Gex et pain complet ! C'est super bon malgré le fait que le fromage bleu camoufle le parfum de la persillade ! Je testerais une prochaine fois sans fromage car ça doit être terrible juste avec du beurre persillé :-)...
Posté par Cathytutu à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  chèvre frais,  persil,  beurre,  brunch,  entrée,  baguette,  fromage,  Jura,  Vendée,  bleu de Gex

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14 septembre 2021

...Tarte au citron meringuée destructurée de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

...Tarte au citron meringuée destructurée de Cyril Lignac, Tous en cuisine...
Voici la Tarte au citron meringuée destructurée de Cyril Liganc et sa photo car je n'ai pas eu le temps de la faire... En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 8 biscuits sablés de votre choix Crémeux citron : • 2 œufs bio • 150g de sucre en poudre •...
Posté par Cathytutu à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  oeufs,  gélatine,  citron,  meringue,  dessert,  Mercotte,  biscuits,  tarte au citron,  crémeux citron,  dessert à l'assiette

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7 septembre 2021

...Tartare de filet de bœuf savora, pommes paille de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

...Tartare de filet de bœuf savora, pommes paille de Cyril Lignac, Tous en cuisine...
Un peu de fraîcheur avec un Tartare de bœuf savora, pommes paille qui était super bon, pourtant je ne suis pas fan de viande crue ! La coupe au couteau donne de la mache et du coup c'est moins ecoeurant que si c'état hâché et la mayo apporte de l'onctuosité...
Posté par Cathytutu à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Boeuf,  tartare,  mayonnaise,  friture,  salade verte,  plat complet,  filet de boeuf,  savora,  tartare de boeuf,  pommes paille,  tartare au couteau

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24 août 2021

...Salade tomates/mozza ou Caprese, Cyril Lignac, Tous en cuisine...

...Salade tomates/mozza ou Caprese, Cyril Lignac, Tous en cuisine...
Voici la recette de la salade Caprese de Cyril ! Elle contient des framboises et des fraises et ça donne une autre dimension gustative à cette recette traditionnelle que tout le monde connait ! Je n'avais pas trouvé de fraises et j'ai mis des mirabelles...
Posté par Cathytutu à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  tomate cerise,  tomate,  concombre,  citron vert,  huile d'olive,  basilic,  mozzarella,  entrée,  fraise,  mirabelle

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13 avril 2021

...Gozlème turques aux blettes et féta...

...Gozlème turques aux blettes et féta...
Que faire avec des blettes ? ...Tarte libanaise aux blettes et féta... ...Tourte aux blettes ... (Nice) ...Tourte de blettes au reblochon... ...Cake Crétois vert... ...Tarte poirée/tomate... ...Tarte à la poirée... ...Tian de courgette... Pour changer...
Posté par Cathytutu à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blettes,  féta,  cuisine du monde,  crêpe turque,  crêpes garnies,  crêpes salées,  crêpes turques,  gozleme,  gozleme turque,  cuisine turque,  recette turque

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12 avril 2021

...Gratin léger de cabillaud à la purée de pdt/navet et petits pois... (Cathytutu, Léger, healthy, facile, rapide)

...Gratin léger de cabillaud à la purée de pdt/navet et petits pois... (Cathytutu, Léger, healthy, facile, rapide)
Il m'arrive de temps en temps de faire des recettes légères mais je vous rassure ça ne dure pas bien longtemps ;-) Ici j'ai voulu faire un parmentier mais avec du poisson et comme j'avais des navets de mon panier AMAP je les ai évidement ajoutés à une...
Posté par Cathytutu à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: léger,  concours,  printemps,  healthy,  plat complet,  poisson,  défi,  recette.de,  avril,  rééquilibrage alimentaire,  purée

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8 janvier 2021

...J'ai testé la pâte feuilletée rapide et facile de Hervé Cuisine...

...J'ai testé la pâte feuilletée rapide et facile de Hervé Cuisine...
Après avoir testé la p âte feuilletée escargot j'ai décidé de tester la pâte feuilletée rapide de Hervé Cuisine ! Les deux recettes se valent alors à vous de choisir :-) Vidéo de la recette d'Hervé ici : Clic ! Idée avec des chutes de pâte feuilletées...
Posté par Cathytutu à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rapide,  facile,  galette des rois,  pâte feuilletée,  feuilletés,  Hervé Cuisine,  tous en cuisine,  pâte feuilletée rapide,  Epiphanie,  recette salée,  recette sucrée

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24 octobre 2019

...Sauce béchamel facile au micro-ondes, inratable et très rapide avec le Micro Plus Tupperware...

...Sauce béchamel facile au micro-ondes, inratable et très rapide avec le Micro Plus Tupperware...
Voici une recette que je fais souvent mais que je n'avais encore jamais publié !!! Allez savoir pourquoi ? Pourtant elle est très facile et rapide et surtout inratable ! En image : BÉCHAMEL INRATABLE AU MICROPLUS TUPPERWARE 🍃 Recette : 100ml de farine...
Posté par Cathytutu à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tupperware,  rapide,  muscade,  lait,  facile,  farine,  beurre,  huile,  micro ondes,  inratable,  sauce béchamel

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12 juin 2019

...Gâteau au chocolat/courgette, sans gluten, sans beurre ni huile... (Hervé Cuisine)

...Gâteau au chocolat/courgette, sans gluten, sans beurre ni huile... (Hervé Cuisine)
Comment faire manger des légumes aux enfants ? En faisant cette recette de gâteau au chocolat/courgettes, sans beurre ni huile et sans gluten ! Recette trouvée chez Hervé Cuisine. En image : ingrédients : 20 g de cacao en poudre non sucré 30 g de maizéna...
Posté par Cathytutu à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  chocolat,  léger,  Gâteau,  sans gluten,  facile,  healthy,  Hervé Cuisine,  sans beurre,  sain,  sans huile

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1 février 2019

...Gâteau à la mandarine et poudre d'amande et noisette... (Nigella Lawson, sans gluten)

...Gâteau à la mandarine et poudre d'amande et noisette... (Nigella Lawson, sans gluten)
Je vous propose aujourd'hui un gâteau un peu spécial à base de mandarines, de poudre d'amande et de noisette. Il est sans farine et sa texture est vraiment différente des gâteaux habituels. C'est une recette de Nigella Lawson bien sur qui est à base de...
Posté par Cathytutu à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rapide,  oeufs,  amande,  clémentines,  sucre,  sans gluten,  facile,  noisette,  NigellaLawson,  mandarines,  zéro déchet

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2 janvier 2020

...Sortie raquettes...(Lélex, Ain, Jura)

...Sortie raquettes...(Lélex, Ain, Jura)
Tout d'abord meilleurs voeux à vous toutes et tous qui me lisez et surtout bonne santé ! Pour cela rien de mieux qu'une alimentation équilibrée et variée ainsi qu'une activité physique tout au long de l'année. En ce qui nous concerne nous commençont donc...
Posté par Cathytutu à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soleil,  station,  ain,  Morbier,  Jura,  Lelex,  Mont Blanc,  Suisse,  lac Léman,  raquettes,  Gex

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6 septembre 2019

...Flan tout mignon courgette/poivron...

...Flan tout mignon courgette/poivron...
Que faire avec les courgettes bios de mon amap ? Pour changer je vous propose une recette de flan très rapide et facile grace à une cuisson au micro-ondes. C'est une recette Tupperware. Mes photos ne sont pas top :-( Je rêve d'un studio ;-) Père Noël...
Posté par Cathytutu à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tupperware,  rapide,  courgette,  flan,  poivron,  facile,  défi,  Bio,  recette.de,  cuisson au micron onde,  de saison

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25 août 2019

...Flans aux myrtilles et framboises sauvages de Haute Savoie...

...Flans aux myrtilles et framboises sauvages de Haute Savoie...
Que faire avec quelques myrtilles et framboises sauvages ramassées lors d'une randonnée en Haute Savoie ? Et bien de délicieux petits flans ;-) En image : Ingrédients pour 12 petits flans (voir photos) : Myrtilles et framboises2 oeufs50 g d'amande en...
Posté par Cathytutu à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: flan,  myrtilles,  facile,  vacances,  dessert,  goûter,  haute Savoie,  défi,  recette.de,  framboises,  randonnée

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27 juillet 2018

...Sur la plage abondonnée/Halva grec ou gâteau crétois... (Défi recette.de, 123dégustez)

...Sur la plage abondonnée/Halva grec ou gâteau crétois... (Défi recette.de, 123dégustez)
Je vous propose aujourd'hui un dessert dépaysant et rafraîchissant : le halva grec ou gâteau crétois. Ce gâteau est rapide et facile à faire et ne nécessite pas l'utilisation du four. J'ai trouvé la recette chez 123dégustez. Merci Valérie pour cette découverte...
Posté par Cathytutu à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  été,  semoule,  cannelle,  huile d'olive,  gouter,  facile rapide,  défi,  gâteau crétois,  halva grec,  recette.de

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2 octobre 2016

...One pot pasta...

...One pot pasta...
Ca y est je l'ai fait mon "one pot pasta" !!! Dit comme ça et vue les photos sur les blogs... je me disais dit "bof, bof" et puis j'ai quand même essayé et franchement on à tous adoré, même mes grands ados, c'est dire. Je n'ai pas suivi de recette à proprement...
Posté par Cathytutu à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rapide,  parmesan,  courgettes,  facile,  bouillon volaille,  vin blanc,  poivrons rouges,  oignons,  famille,  one pot pasta,  spaghettis

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1 avril 2017

...Chou-fleur entier au four... (healthy)

...Chou-fleur entier au four... (healthy)
Je ne cuisine pas souvent le chou-fleur mais sur internet (Chez Jamie Oliver je crois) j'ai trouvé une façon plutôt originale de le cuire et de le servir et je l'ai de suite arrangé à ma sauce, comme toujours ;-) Il faut choisir si possible un chou de...
Posté par Cathytutu à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: enfants,  pdt,  facile,  beurre,  curcuma,  vin blanc,  famille,  chou fleur,  viande,  healthy,  four

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20 août 2016

...Essai 1 : Pâte feuilletée facile et rapide...

...Essai 1 : Pâte feuilletée facile et rapide...
Depuis le temps que je voulais faire une pâte feuilletée maison et bien c'est fait et ce n'est pas aussi compliqué que je l'imaginais... C'est juste un peu long car le beurre doit rester froid donc la pâte doit faire des passages au frais mais il suffit...
Posté par Cathytutu à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rapide,  tarte,  facile,  farine,  beurre,  pêche,  feuilletée,  maison,  pâte feuiletée,  pâte feuiletée facile,  pâte feuiletée maison

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8 octobre 2017

...Atelier culinaire Coney Cookies... (Maître chocolat et gourmandises)

...Atelier culinaire Coney Cookies... (Maître chocolat et gourmandises)
Voilà j'ai enfin participé à mon premier atelier culinaire . Il n'était pas très long mais j'ai appris les techniques pour décorer des sablés ou plus précisément des Sugars cookies et je peux vous dire que ce n'est pas si facile que ça. J'ai donc été...
Posté par Cathytutu à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  Lyon,  Atelier culinaire,  Coney cookies,  Palais de la Bourse,  gourmandises,  Maitre chocolat et gourmandises,  Place de la Bourse,  association REVES,  pâtisserie,  sculptures en chocolat

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22 septembre 2017

...Pastéis de Nata... (facile et rapide)

...Pastéis de Nata... (facile et rapide)
Depuis le temps que j'entends parler de ces fameux P astéis de Nata je me suis enfin décidée à en faire et je n'ai pas été décue ;-) J'ai pris une pâte feuilletée du commerce et ça va très bien et surtout très vite sinon prévoyez un peu plus de temps...
Posté par Cathytutu à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  sucre,  facile,  farine,  pâte feuilletée,  vacances,  famille,  dessert,  gouter,  cannelle en bâton,  Portugal

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9 juin 2017

...Le grand large...

...Le grand large...
Pour changer du parc de Miribel nous avons décidé de faire le tour du grand large , lac artificiel le long du canal de Jonage à Meyzieu, dans l'Est lyonnais. Nous sommes venus en voiture et avons empruntés la rocade est en direction de Genève, sortie...
Posté par Cathytutu à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pêche,  balade,  lac,  le grand large,  Décines,  camping,  nature,  sport nautique,  voile,  pic-nic,  terrasse

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20 novembre 2016

...Bombe Alaska... (festif)

...Bombe Alaska... (festif)
Pour mon anniversaire j'ai décidé de faire une bombe Alaska,. C'est simple, rapide et ça fait de l'effet, surtout si vous la flamber ;-) On a pu la voir dans l'émission " le Meilleur pâtissier" sur M6. J'ai trouvé la recette chez : Il était une fois la...
Posté par Cathytutu à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rapide,  glace,  anniversaire,  meringue,  facile,  génoise,  festif,  famille,  bombe Alaska,  surprise

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25 janvier 2015

...Cake à la mangue...

...Cake à la mangue...
Une recette facile et délicieuse comme toujours avec une texture de gâteau comme je les aime, c'est à dire moelleuse... J'ai trouvé pour moins d'un euro des mangues du Pérou (un délice) d'où ce dessert ; je congèle les autres mangues, découpées en morceaux...
Posté par Cathytutu à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  mangue,  oeuf,  sucre,  rhum,  facile,  farine,  brunch,  famille,  party,  gouter

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16 décembre 2014

...Biscuits pistache/cranberries... (Nigella Lawson)

...Biscuits pistache/cranberries... (Nigella Lawson)
Voici encore et toujours une recette de Nigella Lawson trouvée ici. Facile, rapide et très parfumée hummmmm ;-) Je n'ai pas trouvé de recette en français donc je vais traduire... 1 oeuf 75 g de sucre en poudre zestes de deux oranges 125 g de farine +...
Posté par Cathytutu à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cranberrie,  pistache,  thé,  café,  facile,  orange,  Nigella Lawson,  famille,  biscuits,  party,  goûter

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4 août 2012

...Fontainebleau aux fraises/myrtilles ou fruits de saison...

...Fontainebleau aux fraises/myrtilles ou fruits de saison...
Une recette simple rapide et délicieuse... trouvée ici . En image : Photo (Avec mon Canon et Zoom) mise à jour le 18/05/2021 avec un Fontainebleau à la fraise et confiture de fraises ! Pour 3 à 4 verrines : 200 g de crème liquide entière ou 20 cl 200...
Posté par Cathytutu à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  chantilly,  fruits de saison,  crème fluide,  coulis de fruit,  fraise,  myrtille,  recette facile,  Fontainebleau,  faisselle,  recette rapide

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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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