Articles populaires – ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

13 janvier 2010

...Muffins au chocolat et aux raisins secs...

J'ai décidé de ne plus acheter (ou presque) de gâteaux industriels et de limiter le goûté à des choses plus saines tel les fruits, pain et chocolat, un yaourt...et bien sur je ferais de temps en temps des desserts maisons. Je me suis rendu compte qu'ils...

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Tags: muffin, chocolat, raisins secs

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18 janvier 2009

...Verrine de purée parfumée...

Pour mes 40 ans, que j'ai fêté le 06.12 au "restaurant Sage" (famille) à Ars sur Formans, j'ai été bien gâtée... J'ai eu entre autre un livre sur les verrines : "Les verrines du chef" de Philippe Conticini, offert par Fousia que je remercie encore !!!...

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Tags: enfants, verrines, bolognaise

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20 mai 2010

...Affogato...(italie)

Recette vue sur une vidéo de Nigella Lawson !!! Elle verse du café chaud sur une boule de glace vanille...tout simplement... Pourquoi se compliquer la vie ??? J'adore vraiment cette femme et je me surprends à faire des HUMMMM chaque fois que je cuisine...Mon...

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Tags: Italie, glace vanille, expresso

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29 novembre 2009

...Petites quiches aux poires et au roquefort...

Recette du livre "Tartes, quiches, pizzas, 60 recettes simples et exquises" cuisine et vins de France. La poire se marie à merveille avec le roquefort. Hummmmmmmmmmm 1 rouleau de pâte brisée3 poires à chair ferme200 g de roquefort1 cl de crème épaisse1...

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Tags: tarte, Poire, roquefort

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25 septembre 2008

...Croque tomate-mozza... (Philippe Conticini)

Allez je teste une des recettes de ce charmant livre "Croquez Monsieur" de Philippe Conticini, et j'essaye de faire une zolie photo car avec le croque-monsieur ce n'est pas évident... 4 tranches de pain de mie complet 2 cc bombées de beurre mou (en pommade)...

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Tags: Conticini, croque monsieur, Philippe Conticini

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5 octobre 2009

...Tourte de blettes au reblochon...

Une recette riche en saveurs qui vient du livre "Tartes, quiches, pizzas, 60 recettes simples et exquises" de Cuisine et vins de France, faite avec des blettes du jardin...Hummmm...Oui il en faut peu pour me rendre heureuse ;-) En image : Facile et bon...

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Tags: blettes, reblochon, tourte

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29 décembre 2008

...Mes chocolats de Noël...

Allez je me lance dans la confection des chocolats de NOËL car je trouve trop facile de tout mettre dans le chariot, de la dinde à la bûche en passant par les amuses bouches...Cette année du boulot mais pas d'indigestion !!! quel plaisir !!! Bon l'année...

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Tags: fruits secs, Noêl, chocolats

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25 février 2009

...Gratin d'endives à la bressane...

Et oui je suis un peu moins présente... Et oui j'ai eu du monde ce week-end... Et oui je m'occupe des devoirs des enfants...sinon... Et oui je cuisine toujours...sinon... Et oui je teste mon nouveau flash led... Et oui je pense refaire la déco du blog...

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Tags: gratin, endives, poulet bio

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15 juin 2008

...Tartelinettes cerise/citron...

Le prix des cerises étant ce qu' il est, cette année je n' ai craqué que sur deux poignées... J' ai quand même voulu en cuisiner quelques-unes car j' avais mis de côté cette recette trouvée sur le magasine "vie pratique gourmand n° 85" et j' étais sure...

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Tags: citron, cerise, tartelette

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23 septembre 2008

...Gâteau aux pommes... (Des recettes tout en souplesse)

Mon fils est de corvée de gâteau pour le collège !!! Ils en font à tour de rôle pour financer une sortie : tiens ça me rappelle des souvenirs... Alors je fouille dans mes livres de cuisine pour trouver une recette sympa et qui se vendra bien à 10.00......

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Tags: Tupperware, Gâteau, pommes

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28 septembre 2008

...Tartelette de la treille (allégée)... (Côté sud, carnet de recette n°3)

Petit goûter sympa with a cup of tea pour une journée ensoleillée : Que demander de plus ? j'ai divisé les quantités par 2 voir même plus Pour la pâte sucrée 250 g de farine (125)100 g de sucre (30)125 g de beurre pommade (yaourt)1 oeuf Pour la crème...

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Tags: amande en poudre, raisin, tartelettes

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5 septembre 2008

...Pain roulé au pavot...

Rentrée scolaire bien passées pour mes 2 grands n'enfants !!! Christopher a même en prime un appareil dentaire...la pauvre et pauvre de moi, je dois tout faire en version "mou ou facile à manger" pfff...Il mange moins vite et parle moins aussi hihihi.Victoria...

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Tags: Pain, graine de pavot, roulé

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12 juillet 2008

...Confiture de courgettes...

...Ca y est je suis sans enfants pour 3 semaines... Je vais donc être plus dispo pour mon blog qui est un peu en vacances en ce moment... Quand on ne sait plus quoi faire avec les courgettes qui poussent à vitesse grand V au jardin et bien on en vient...

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Tags: courgette, confiture, citron

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29 avril 2008

...Quiche au petits pois et à la laitue... (Tartes, quiches, pizzas, Cuisine et Vins de France)

Une entrée sympa qui fait utiliser le reste de petits pois congelés dont on ne sais quoi faire et qui fait de l' effet vue sa couleur !!! Mais qu' est ce qu' il y a dedans ??? Cherche... Facile et bon marchéPréparation : 30 mnCuisson : 1h 05 (très précis)...

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Tags: tarte, petits pois, laitue

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11 août 2007

...Rat-tatouille...vous avez dit ratatouille ???

S' il y a un dessin animé à aller voir c' est bien celui-là : RATATOUILLE !!!! Je ' ai jamais autant rigolé...et bien-sur la première chose que je me suis dite à la fin du film : "je vais tester cette nouvelle recette de ratatouille"...Donc la voilà en...

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Tags: ratatouille, original, film

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3 avril 2008

...Tapenade en amuses-bouche... (Nos recettes irrésistibles)

Je recommence ce billet : j' ai oublié de poster/publier, ça m' arrive souvent pffff. Bon chai plus ce que j' avais tant écrit, donc je fais court, comme d' hab. (chai pas non plus comment vous faites pour écrire un roman, je suis ébahie à chaque fois...un...

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Tags: thon, anchois, tapenade

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2 avril 2008

...Crumble niçois (rapide) au fromage de chèvre... (Verrines de José Maréchal)

Une entrée rapide et qui fait de l' effet, dimanche dernier. A servir plutôt l' été pour le côté rafraîchissant, ça tombe bien car dimanche il a fait beau voir même chaud !!! Pour accompagner ces petites verrines et remplir l' assiette, j' ai fait une...

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Tags: crumble, verrines, ratatouille

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27 mars 2008

...Mirabelles de Lorraine... (Nos recettes irrésistibles)

Dimanche j' ai confectionné des petits mirabelles de chez Tupperware, très faciles à faire et à déguster !!! Les enfants s'abstenir car il y a de l'alcool fort !!! Sinon vous pouvez en faire sans et remplacer l'alcool par du jus de fruit par ex (pas testé)...

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Tags: boudoirs, eau de vie, mirabelles

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3 mai 2007

...Croustillants de chèvre aux endives...

Une petite recette fort sympathique tirée du petit livre "30 recettes de bricks". Pour plier les bricks vous trouverez des explications en images chez : supertoinette... pause café... RECETTE : 2 endives1 cas d' huile d' olive4 feuilles de brick8 rondelles...

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Tags: chèvre, endives, brick

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9 novembre 2006

...Crème de poire à la fourme d' Ambert...

Une petite recette pour nous réchauffer le soir avec les premières gelées de Novembre...Nous aimons bien les poires et surtout la fourme d' Ambert et comme mon frère travaille vers Ambert...héhéhé...bon pour le régime c' est pas top mais comme il fait...

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Tags: Poire, fourme d'Ambert, velouté

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15 août 2006

...Bricks à la féta...

Alors je me rends compte que je fais pas mal de recettes nouvelles mais que ça traîne niveau publications sur mon blog, et la liste s' allonge!!!! alors alors je décide de faire un peu plus vite car ça prends du temps tout ça...je scanne les recettes...

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Tags: brick, féta, kiri

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19 février 2018

...Curcuma...

Je ne fais pas que cuisiner dans ma cuisine je jardine aussi ;-) Il y a deux mois de cela j'ai acheté du curcuma bio en racine pour cuisiner. J'en ai donné à ma soeur et j'ai évidemment essayé d'en faire pousser un morceau !!! Direction the web pour des...

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Tags: curcuma, healthy, racine

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30 mars 2010

...Gâteau cadeau multi-couleurs...(13 ans de la miss)

Pourquoi faire simple quand on peux faire compliqué ???Recette trouvée ici. Je me suis inspirée de ce site mais j'ai fait à ma façon ; Je n'ai fait que des couches horizontales de gâteau et l'ai recouvert de chocolat et pour le noeud il était en pâte...

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Tags: Tupperware, gâteau coloré, génoise

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21 septembre 2008

...Tomates farcies au chèvre et petit épeautre... (Côté sud n°3)

Une plat complet très bon que j'ai fait en août et que je publie maintenant pour retenir les rayons du soleil, enfin le peu qu'on a : vivement le chauffage !!! Pour 6 personnes 3 courgettes rondes 3 tomates 3 petits poivrons rouges 3 petits poivrons jaunes...

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Tags: tomates confites, chèvre, petit épeautre

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9 octobre 2008

...Tartine d'automne improvisée figues/chèvre/noix...

Comment finir des figues et du fromage de chèvre ? En tartine tout simplement. Une tranche de pain2 figuesfromage de chèvre frais de chez Tony au marchédes noix Étalez le fromage sur la tranche de pain. Découpez les figues en 8 et posez-les dessus. Parsemez...

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Tags: figues, chèvre, tartine

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