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tourte
21 novembre 2023

...Filet de boeuf Rossini façon tourte, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

...Filet de boeuf Rossini façon tourte, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Aujourd'hui je vous partage la recette du filet de boeuf Rossini façon tourte de Cyril Lignac ainsi que sa photo! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 disque de pâte feuilletée de...
Posté par Cathytutu à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tourte,  fête,  persil,  pâte feuilletée,  plat complet,  filet de boeuf,  repas de fêtes,  échalotte,  foie gras cru,  champignons de Paris,  filet de veau,  jaunes do'euf,  menus de fêtes,  pousses d'épinard,  tranche de foie gras cru

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29 novembre 2022

...Wellington de légumes façon Cathytutu en tourte...

...Wellington de légumes façon Cathytutu en tourte...
Voici le Wellington de Curil Lignac que j'ai fait à ma façon cad en tourte pour pouvoir utiliser tous les légumes que j'avais fait ! Je pense qu'avec une pâte feuiletée ça doit être encore meilleur ;-) En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps...
Posté par Cathytutu à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tupperware,  tourte,  pdt,  lardon,  persil,  butternut,  légumes,  de saison,  champignon,  Wellington,  pate minute,  chataigne

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17 mars 2019

...Tourte aux blettes... (Nice)

...Tourte aux blettes... (Nice)
J'ai reçu dans mon panier AMAP un beau pied de blettes et j'ai de suite pensé à refaire cette recette que j'adore : la tourte aux blettes niçoise. Je me suis inspirée de recettes trouvées sur internet. Ici ici et là. En image : Recette pour un petit plat...
Posté par Cathytutu à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  pomme,  Poire,  blettes,  tourte,  pignon,  Bio,  recette.de,  amap,  défis,  locavore,  zéro déchet,  Nice,  Sathonay camp Amap de Sathonay camp,  eco responsable,  producteur local

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5 octobre 2009

...Tourte de blettes au reblochon...

...Tourte de blettes au reblochon...
Une recette riche en saveurs qui vient du livre "Tartes, quiches, pizzas, 60 recettes simples et exquises" de Cuisine et vins de France, faite avec des blettes du jardin...Hummmm...Oui il en faut peu pour me rendre heureuse ;-) En image : Facile et bon...
Posté par Cathytutu à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blettes,  reblochon,  tourte

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  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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