...Rat-tatouille...vous avez dit ratatouille ???
S' il y a un dessin animé à aller voir c' est bien celui-là : RATATOUILLE !!!! Je ' ai jamais autant rigolé...et bien-sur la première chose que je me suis dite à la fin du film : "je vais tester cette nouvelle recette de ratatouille"...
Donc la voilà en image...
Courgette
aubergine
coulis de tomate aromatisé ou non
sel poivre
Étalez votre coulis de tomate dans un plat.
Découpez de fine rondelle de courgette et aubergine intercalées sur le coulis ; couvrir de papier sulfurisé de la taille du plat sur les légumes et mettre au four 1 heure environ.
Perso j' ai remis du papier alu pour couvrir le tout et que ça cuise plus vite!
Je pense qu on peut mettre des rondelles d oignons et pourquoi pas de poivron mais ce sera plus délicat pour la présentation.
C' est une façon originale de présenter la ratatouille...