Articles populaires – ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

15 novembre 2023

...Cordon bleu et chips de légumes, Tous en cuisine menus de fêtes avec Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette du cordon bleu et chips de légumes de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 escalopes de veau tapées très très finement 200 g de champignons...

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Tags: veau, betterave, pdt, friture, cheddar, chapelure, plat, champignon, panko, topinambours

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7 décembre 2021

Œufs Mimosa au wasabi

A 18:40 sur M6 , on cuisinera ensemble des Œufs Mimosa au wasabi ! #tousencuisine INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 6 œufs durs 1 jaune d’œuf 2 cuil. à soupe de moutarde forte 25 cl d’huile de pépins de raisins 1 cuil. à soupe de vinaigre de vin 1 cuil. à...

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8 décembre 2021

Pain d'épices aux fruits confits

Pour le dessert, je vous propose mon Pain d'épices aux fruits confits #tousencuisine #AToutDeSuite INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 200 g d’eau 90 g de sucre 200 g de miel 10 g de zestes de citron jaune non traité 10 g de zestes d’orange non traitée La pulpe...

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13 décembre 2021

Magret de canard aux pruneaux

Magret de canard aux pruneaux dans #TousEnCuisine à 18h40 sur M6 ! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 3 magrets de canard à température ambiante Sel fin et poivre du moulin La sauce aux pruneaux : • 1 échalote ciselée • 15 g de beurre • 1 bâton de cannelle...

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25 février 2007

...Carrés (gourmands) au muesli et aux abricots...

J' avais testé cette recette il y a quelques temps mais je n' ai pas eu le temps de la publier ( j' en ai tellement!!!) elle vient bien évidement du livre "carrés gourmands" et c' est la 2 ème que je teste... Je ne sais pas vous mais je teste souvent...

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25 février 2007

...Cannelonis d' aubergines farcis à la brousse... (Corse)

Une recette corse tirée du livre "pour le plaisir de recevoir, la Corse" Romain pages éditions.Je ne savais que faire des mes aubergines et j' ai trouvé une recette pour le soir qui a plut même aux enfants. 3 grosses aubergines500 g de brocciu ou de la...

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4 décembre 2006

...Quand on ne jardine pas, on bricole !!!!!

Cette année pas de couronne sur ma porte mais un "sapin" en guise de bienvenue!!! Tout le monde fait rouge et or et bien moi je VEUX de l' orange...oui je sais ça fait "halloween" et bien je m' en fiche...Le principal de ma déco (sapin, maison) sera blanc,...

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29 novembre 2006

...Cookies aux raisins de Phoebe... (Friends)

J' ai trouvé cette recette chez Omelette...( blog très sympatique et gourmand ) et comme c' est mercredi je suis (souvent) inspirée pour des recettes sucrées car la semaine c' est plutôt salé...et comme ça les enfants auront un délicieux goûter!!!! en...

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29 septembre 2006

...Vue de ma fenetre...

J' ai envoyé à temps la photo mais je ne l' avais pas mise sur mon site...voila c' est fait!! Petit jeu organisé par "papillesetpupilles"...qui consiste à envoyer une photo de la vue d' une fenêtre de chez soi... Ici vue de ma cuisine (nord) sur le massif...

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26 octobre 2006

...Marron-suisse maison...

Il faut avouer qu' un marron-suisse c' est très bon, très sucré mais très bon, pour qui aime la chataîgne, le marron...Et je me suis dit "ça ne devrait pas être difficile à faire"...Alors je teste...au pif...on verra bien... Recette : 1/2 pot de crème...

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2 octobre 2006

...Salade de mozzarella panée automnale...

Il me reste une mozzarella dans le frigo, du raisin, des noix et de la salade...En bouquinant il y a deux trois jours j'ai vu une recette de mozzarella panée qui avait l'air très bonne mais je ne me rappelle plus dans quelle livre de recettes...pffff...

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16 septembre 2006

...Qu'est-ce que c'est ???

Je me suis inscrite "au jardin de l' amitié" et après le désherbage des carottes, je suis repartie avec cette herbe, et des navets, entre autre ( d' ailleurs je ne sais pas trop quoi faire avec car mes enfants n' aiment pas les navets, et je n' en mets...

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15 mars 2007

...Roquette au poulet mielé...

Que faire d' une barquette de roquette ??? J' ai trouvé cette recette chez marmiton et je pense que les enfants aimerons...(Pour la roquette, j' ai quand même des doutes) RECETTE : 3 escalopes de poulet 4 ou 5 tranches de baconhuile d' olive 3 càs de...

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18 août 2023

...Cheesecake sans cuisson aux fruits rouges, Tous en cuisine recettes d'été avec Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette du cheesecake sans cuisson aux fruits rouges de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 200 g de biscuits type petits-beurre 100 g de beurre doux...

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Tags: mûres, citron, beurre, dessert, biscuits, fromage frais, crème liquide, noisette, amande blanche, framboise groseille

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26 janvier 2008

...Tarte du presbytère... (des recettes tout en souplesse)

Recette qui vient de chez Tupperware "des recettes tout en souplesse"... Hummm les poires, j' adore...Comme vous pouvez le voir j' essaye désesperement de cadrer des photos à droite et pas évident avec le texte à gauche qui se déplace sans cesse une fois...

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16 janvier 2007

...Tarte/pizza roquette...

Il me reste encore de la roquette (un gros sachet, j' ai de quoi faire !!!) donc après une soupe, voiçi une tarte/pizza , le nom est important pour les enfants !!! En image : 1 pâte feuilletéede la roquettecoulis de tomate pour pizzaparmesanmélange de...

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24 août 2023

...Tiramisu au citron et fraises, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette du tiramisu au citron et fraises de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 250 g de fraises fraîches équeutées 28 biscuits à la cuillère 1 citron...

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Tags: vanille, citron, chantilly, mascarpone, biscuit cuiller, fraise, crème liquide, jaune d'oeuf, amaretto

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1 avril 2020

...Gratin dauphinois, cœur de laitue vinaigrette acidulée de Cyril Lignac dans Tous en cuisine... (mercredi 1er avril)

Aujourd'hui c'est un jour spécial car je me suis décidée au dernier moment à faire un live sur instagram ! Mr a été sympa et a bien voulu revetir le costume de chef et je l'en remercie ;-) Une amie est venue participer aussi en direct et du coup il y...

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Tags: gratin, gratin dauphinois, pdt, laitue, légumes, Cyril Lignac, Ary Abitan, Mr cuisine, vinaigrette acidulée

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28 août 2023

...Tarte tatin aux aubergines, fromage frais et épices douces, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

Je vous partage aujoud'hui la recette de la tarte tatin aux aubergines, fromage frais et épices douces de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 3 aubergines 1 pâte feuilletée ronde...

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Tags: aubergine, féta, ail, pâte feuilletée, paprika, tomate séchée, citron jaune, coriandre en poudre, yaourt frais

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18 août 2023

...Club sandwich aux sardines marinées et tzatziki, tous en cuisine recettes d'été de Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vou spartage la recette du club sandwich aux sardines marinées et tzatziki ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 7 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 12 tranches de pain de mie 6 sardines écaillées et vidées (possibilité...

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Tags: tomate, citron, concombre, laitue, pain de mie, entrée, yaourt grec, sardines, plat

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11 décembre 2023

...Mi-cuit à la noisette, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vous partage aujourd'hui la recette du mi-cuit à la noisette de Cyril ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 12 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 110 g de chocolat au lait concassé 80 g de beurre + un peu pour les moules 100 g...

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Tags: beurre, huile, sucre en poudre, sucre glace, dessert, noisette, chocolat au lait, fécule de mais

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24 août 2023

...Poêlée d'encornets, tomates vertes, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette de la poêlée d'encornets, tomates vertes de cyril Lignac ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 600 g d’encornets nettoyés et entiers 4 tomates vertes (Green...

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Tags: ail, citron vert, vinaigre de riz, olive verte, nuoc mam, tomate verte, encornet, gingembre frais

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2 avril 2020

...Clafoutis aux poires de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

🍎🍋Voilà le clafoutis de Cyril que j'ai fait avec des pommes car pas de poires 🙄 je l'ai pimpé avec des myrtilles sauvages et des zestes de citron vert 🍋🍎un régal 😋 En image : INGRÉDIENTS 4 œufs 130 g de sucre 110 g de farine 70 g de beurre 200 g de poires...

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Tags: pommes, Poire, myrtilles, citron vert, clafoutis, Cyril Lignac, tous en cuisine, Tous en cusiine

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9 novembre 2006

...Salade tahitienne... (Maryse et Gégé en Calédonie)

SALADE TAHITIENNE (pour 8 personnes – 60 min de préparation) 1.5 kg de filet de poisson (thon, maï-maï, tazar) 5 ou 6 citrons verts 2 carottes 1 concombre 2 tomates 2 oignons verts 2 œufs durs 1 boîte de lait de coco allongée d’eau ou lait de coco frais...

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Tags: oeufs, tomate, lait de coco, concombre, citron vert, poisson, Tahiti, oignon vert

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20 novembre 2023

...Ananas en piña colada comme une crème brûlée, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette de l'ananas en piña colada comme une crème brûlée ! Hummm un délice ;-) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 ananas Costa Rica 2 jaunes d’œufs 25 g de sucre...

Posté par Cathytutu à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, sucre, ananas, rhum, jaune d'oeuf, sucre cassonade, costa rica, fécule de pais

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