Articles populaires – ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

2 octobre 2020

...Financier noisette de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...

Photo à venir... En image : Préparation : 12mn Cuisson : 20mn Ingrédients pour un petit cake : 90g de poudre de noisettes 150g de sucre glace ½ gousse de vanille 60g de farine 4 blancs d’œufs 100g de beurre 1 pincée de sel fin Sucre glace pour le décor...

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Tags: financier, noisette

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16 mars 2010

...L'Eigouso à St Laurent d'Aigouze dans le Gard...

Un restaurant que l'on a découvert lors de nos vacances au Grau du roi...En allant voir une course camarguaise , nous avons découvert ce charmant restaurant, l'Eigouso 240 rue Carnot 30220 St Laurent d'Aigouze. Cuisine régionale et traditionnelle. Exposition...

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Tags: courses camarguaises

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22 avril 2009

...RV avec une diététicienne...

Il fallait que ça arrive !!! Un RV chez une diététicienne ou j'habite en plus (que demande le peuple ?) pour équilibrer mes repas...et perdre ces quelques kilos en trop qui, avec l'âge, ne veulent plus s'en aller : "Non je ne veux pas te quiter, je suis...

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Tags: Régime

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31 décembre 2021

Carpaccio de saumon aux baies roses et citron

Je n'ai pas encore fait cette recette mais je vous la poste quand même ! J'ajouterais une photo dès que ce sera fait ;-) INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 morceau de saumon de 600 g sans la peau Huile d’olive 2 jus de citrons jaunes 1 cuil. à café de baies...

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21 avril 2008

...Ménage de printemps...

Comme vous pouvez le remarquer, je fais le ménage sur mon blog (oui chaque année ça me prends).Je refais les photos "klougs" et j' espère que vous ne serez pas trop dérouté(e)s. J' ai aussi supprimé certains posts très anciens. Je reviens aussi à ma 1...

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11 mars 2007

...Quelques récoltes et recettes en perspective...( jardin de l' amitié)

Il y a toujours quelque chose à récolter au jardin de l'amitié : de la salade ( chicorée pain de sucre ), des poireaux qui ont finis en tart'iflette et des topinambours...dur dur à éplucher!!!

Posté par Cathytutu à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, reblochon, poireau, légumes, Tartiflette, le jardin de l'amitié, de saison, jardin récolte

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21 novembre 2006

...HELP...idées dessert après une fondue savoyarde ????

Voilà samedi soir je suis de dessert et on mange une fondue savoyarde !!! Tout ce que je trouve est à base de fromage blanc ou de crème...(charlotte, cheesecake...)Je pensais aussi à une salade de fruits (mangue, framboise, ananas, raisin...) mais ça...

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31 juillet 2006

..Crème glacée de base sans sorbetière...

Il n' y a rien de plus simple, je prends la base de recette du vacherin glacé de chez Marmiton : 4 jaunes d' oeufs mélangés à 100 g de sucre ~ + le parfum de votre choix (perso je mets de l' extrait de vanille)les 4 blancs d' oeufs montés en neige avec...

Posté par Cathytutu à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 août 2006

...Moteur de recherche pour allergiques...

Bien que je ne sois pas allergique, quand je décide de faire une recette il me manque toujours un ingrédient tel que les oeufs voir la farine de blé...ça arrive quand je n'ai pas envie de faire les courses...Je connais le site logidiet depuis quelques...

Posté par Cathytutu à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 décembre 2021

Terrine d'escalopes de foie gras poêlées au chou

Terrine d'escalopes de foie gras poêlées au chou pour vos fêtes ! #tousencuisine INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 lobe de foie gras de canard cru entier de 500 g à température ambiante 4 feuilles de chou vert 2 poires Sel fin et poivre du moulin Pain grillé...

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30 décembre 2021

Filet de dorade en croûte de brioche et pommes au four

Je n'ai pas encore fait cette recette mais je vous la poste quand même ! J'ajouterais une photo dès que ce sera fait ;-) INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 filets de dorade désarêtés 2 pommes épluchées et vidées 15 g + 15 g + 50 g de beurre Quelques baies...

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16 mars 2010

...La Campagnarde aux Mollettes en Savoie...

Un restaurant que je recommande si vous passez par la Savoie. Il se situe aux Mollettes, pas très loin de Pontcharra sur Bréda (isère).Le cadre est simple, style campagnard d'où sont nom mais les assiettes sont "modernes", bien remplies et bien décorées...

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13 août 2007

...J' ai un livre d' or, si ça vous dit ? (là ça devrait fonctionner)

Bon je m occupe comme je peux et voila un petit livre d or, en haut à droite du blog sur la page d acceuil ...je chercherais un autre jour pour mettre une photo à la place, mais les code html c est pas évident !!!Vous pouvez dire ce que vous pensez de...

Posté par Cathytutu à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 décembre 2021

...Vol-au-vent de volaille et crème de truffe...

Je n'ai pas encore fait cette recette mais je vous la poste quand même ! J'ajouterais une photo dès que ce sera fait ;-) INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 rouleaux de pâte feuilletée 2 jaunes d’œufs 4 cuisses de volaille rôties au four 200 g de champignons...

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23 février 2007

...Help idée gâteau anniversaire Victoria.....

Nous avons pour habitude de souffler les bougies en famille le jour même de l anniversaire, mais avec les copains et copines, je choisis une date ultérieure et celle-ci approche pour victoria : Sa première boom est pour le 11 Mars ; j ai quelques idées...

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6 janvier 2007

...meilleurs voeux pour 2007!!!!

Desolee d avoir fuis la blogosphere sans crier garde mais apres noel j ai ete maladou et une fois retablie nous sommes partis comme des voleurs direction Val d isere pour une semaine ou nous avons passes le reveillon du jour de l an en visionnant " les...

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28 octobre 2006

...Aiguillettes de canard aux figues mielees...

Il me reste encore 4 figues et je me suis penchée sur une recette salée/sucrée pour changer un peu et je me suis inspirée de cette recette sur ce site... Désolée pas de photos... Recette : aiguillettes de canardfiguesselmiel Nettoyer vos figues et les...

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11 mai 2012

...Oeuf coque/trempette asperge...

Une 'tit recette rapide,facile, légère et de saison qui vient de chez Nigella : clic. 1 oeuf par personne asperges selon faim mouillettes sel Faire cuire vos asperges et laissez refroidir. Faites cuire votre oeuf à la coque, environ 4 minutes. Coupez...

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Tags: oeufs, Nigella Lawson, asperges, mouillette, sel

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27 octobre 2008

...Entrées vitalités : Crudités rapées en tout genre...

Vous n'aimez pas (surtout vos enfants) les radis noirs, les betteraves ? Alors râpez-les !!! Associés à des carottes et à une bonne vinaigrette, ça passe très bien... Sur la 1 ère photo c'est carottes et betteraves.Sur la 2 ème photo c'est carottes et...

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Tags: carottes, betteraves, crudités, radis noirs, trucs et astuces

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6 avril 2006

...Cookies, muffins and co...

Ca y est, je l' ai commandé aujourd'hui le livre de Pascale Weeks : Cookies, muffins and Co... alors il va falloir que j'augmente ma dose de sport sinon...

Posté par Cathytutu à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, Pascale Weeks, muffins, livres, Cookies muffins and co

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24 août 2010

...Le Phare à Palavas-les-Flots...

Restaurant découvert lors de nos vacances à Palavas-les-flots. C'est un restaurant panoramique tournant. On a une super vue sur la région ainsi que sur les cuisiniers en pleine action. Lien du restaurant : clic et clic. Quelques photos :

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Tags: restaurant, Palavas les flots, panoramique, tournant

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9 février 2010

...Les cookies aux pépites de chocolat et noix de pécans...

Petits cadeau de NOEL de ma belle soeur fort sympatique et surtout gourmand que je m'empresse de faire ;-) En image :

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Tags: chocolat, cookies, facile, noix de pécans

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5 mars 2025

...Créabul, pour les 3/10 ans...

Vos connaissez ce site ? C'est un abonnement mensuel avec chaque mois un coffret d'activités pour les 3/10 ans : Clic pour le découvrir !

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Tags: abonnement mensuel, enfant, jeu, activites

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17 juillet 2006

...Tex-mex chili con carné... (Mexique)

Texmex chili con carne qui vient du livre suivant : Bon c' est les vacances alors je fais le minimum...;-)

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Tags: Mexique, chili, tex mex

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21 avril 2008

...Un nouveau livre sympa : CROQUEZ MONSIEUR...

Encore un petit livre de plus sur mes étagères de cuisine... J' ai déjà testé une recette que je posterais bientôt. Je pense que les enfants vont adorer et nous aussi d' ailleurs car le croque-monsieur au jambon lamelles de gruyère, bof bof bof.

Posté par Cathytutu à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croque monsieur, famille, Philippe Conticini

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