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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
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18 juillet 2018

...Pizza monkey bread... (L'indispensable de l'été)

...Pizza monkey bread... (L'indispensable de l'été)
Vous aimez la pizza mais vous en avez marre des pizzas rondes servies dans une boîte carrée et découpées en parts triangulaires ? (Quand on y pense c'est un truc de dingue non ?) Vous voulez du changement et vous voulez épater la galerie alors testez...
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16 septembre 2017

...Croisière/restaurant sur l'Hermès...(Lyon)

...Croisière/restaurant sur l'Hermès...(Lyon)
Cela faisait plus de 20 ans que j'avais quitté la région pour rejoindre Mr qui habitait à Pontcharra, entre de Chambéry et Grenoble. Cela fait maintenant 4 ans que nous sommes revenus près de Lyon et je dois vous avouez que je suis la plus heureuse même...
31 juillet 2016

...Pizza arc en ciel...

...Pizza arc en ciel...
Une recette haute en couleur pour un week-end pluvieux... Et oui il y a des brocolis dans cette pizza et bizarrement personne n'a rien remarqué hé hé (zon étés bien élevés mes petits). Recette toujours aussi simple et rapide ; très colorée... histoire...
3 novembre 2011

...Tarte forestière au magret de canard séché... (AUTOMNE, Cuisine et vin de France)

...Tarte forestière au magret de canard séché... (AUTOMNE, Cuisine et vin de France)
Recette trouvée sur mon livre de cuisine et sur le site "Cuisine et vins de France". Recette de saison alors profitons-en ;-) En image : Ingrédients : 600 g de cèpes frais (ici mélange congelé) 150 g de magret de canard séché ici maison : clic 150 g de...
4 septembre 2009

...Gâteau chocolat/courgette...

...Gâteau chocolat/courgette...
Recette très sympa qui vient d'ici. "Elle à table", j'adoooore... J'ai fait cuire ce gâteau dans deux petits moules à cake car un était pour la pause café du jardin ;-) Gâteau aérien et pour les réfractaires aux courgettes et bien on ne les sent pas du...
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4 janvier 2024

...Risotto de céleri au fromage de brebis et truffe noire, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

...Risotto de céleri au fromage de brebis et truffe noire, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Je vous partage la recette du risotto de céleri au fromage de brebis et truffe noire de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 céleri boule épluché et lavé Quelques...
13 décembre 2023

...Merveilleux au chocolat blanc et spéculoos, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

...Merveilleux au chocolat blanc et spéculoos, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Je vous partage aujourd'hui la recette du merveilleux au chocolat blanc et spéculoos de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 200 g de chocolat blanc concassé 100 g de crème liquide entière 4 blancs...
7 décembre 2023

...Côtelettes d'agneau de prés-salés, salsa verde et sarrasin, Tous en cuisine menus de fêtes...

...Côtelettes d'agneau de prés-salés, salsa verde et sarrasin, Tous en cuisine menus de fêtes...
Aujourd'hui je vous partage la recette des côtelettes d'agneau de prés-salés, salsa verde et sarrasin de Cyril Lignac et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 8 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 12 côtelettes...
4 décembre 2023

...Parfait de foies de volaille façon foie gras aux pommes, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

...Parfait de foies de volaille façon foie gras aux pommes, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Je vous partage la recette du parfait de foies de volaille façon foie gras aux pommes de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 A 6 PERSONNES : 600 g de foies de volaille bien nettoyés...
29 décembre 2023

...Comme un soufflé avec beaucoup de chocolat, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

...Comme un soufflé avec beaucoup de chocolat, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Ajourd'hui je vous partage la recette du soufflé avec beaucoup de chocolat de Cyril Lignac et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : Pour la crème au chocolat : 140 g de chocolat...
23 décembre 2006

...Magret de canard séché...

...Magret de canard séché...
Voilà mon magret séché , c'est mon premier et j'en suis fière. Je pensais que c'était plus compliqué de ça, mais non !!! J'ai trouvé la recette chez "cuisine campagne". En image : Ingrédients : 1 magret de canard 500 g de sel de Guérande (apparemment...
5 octobre 2021

...Tomates séchées, confites au four... (Ni cru, ni cuit)

...Tomates séchées, confites au four... (Ni cru, ni cuit)
Voici une recette super facile pour fair ede bonne stomates confites et qui ne coutera pas un bras ! Recette trouvée sur le magnifique site NI CRU NI CUIT que je vous recommande vraiment ! C'est sur ce site que je fais mes légumes fermentés et plus particulièrement...
14 décembre 2016

...Féta marinée... (Nigella Christmas)

...Féta marinée... (Nigella Christmas)
En ce mois de décembre je vous propose souvent des recettes de Nigella Lawson tirées du livre : Nigella Christmas !!! Comme son nom l'indique c'est le seul mois de l'année ou je peux faire ces recettes donc j'en profite ;-) J'espère que vous aimez ce...
31 mai 2006

...Tourbillons aux deux saveurs pour Olga... (apéro)

...Tourbillons aux deux saveurs pour Olga... (apéro)
C' est la mode de ces roulés feuilletés alors je teste à mon tour. Que ne ferrais-je pas pour Olga. 1 pâte feuilletée purée de tomates confites jambon gruyère Étaler une pâte feuilletée en laissant le papier sulfurisé, pour plus de facilité découper un...
30 décembre 2024

..Tartare de fruits exotiques.... (Cathytutu, Fêtes)

..Tartare de fruits exotiques.... (Cathytutu, Fêtes)
Aujourd'hui je vous partage la recette de notre dessert de Noël : un tartare de fruits 👌 C'est frais et léger ce qui est très appréciable en ces jours de fêtes ! 🎄Avant de vous donner la recette je vous souhaite une belle et gourmande année 2025 mais...
22 janvier 2024

...Morbiflette aux endives...

...Morbiflette aux endives...
Aujourd'hui je vous partage une recette que j'ai testé quand il faisait bien froid et q'on a adoré ! Pour les récalcitrants je vous rassure on ne sent pas les endives. En image : Préparation : 15 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients pour 2 à 4 personnes...
18 décembre 2023

...Filet de veau braisé au miel, tous en cuisine menus de fêtes Cyril Lignac...

...Filet de veau braisé au miel, tous en cuisine menus de fêtes Cyril Lignac...
Je vouspartage aujourd'hui la recette du filet de veau braisé au miel de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 filet de veau de 600 g 6 endives de pleine terre 1...
1 décembre 2023

...Crevettes en cheveux d'ange, sauce aigre douce, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

...Crevettes en cheveux d'ange, sauce aigre douce, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Je vous partage aujourd'hui la recette des crevettes en cheveux d'ange, sauce aigre douce de Cyril avec sa photo ! en image : Les ingrédients pour 4 personnes : 12 crevettes décortiquées entières et en ayant gardé le bout de la queue 1 paquet de pâte...
29 novembre 2023

...Soufflé géant au gouda, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

...Soufflé géant au gouda, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Aujourd'hui je vous partage la recette du soufflé géant au gouda de Cyril avec sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 A 6 PERSONNES : 8 œufs 100 g de beurre doux 100 g de farine 80 cl de lait...
23 mars 2023

...Fondant chocolat/mascarpone de Cyril Lignac, recette rapide, facile et délicieuse...

...Fondant chocolat/mascarpone de Cyril Lignac, recette rapide, facile et délicieuse...
Aujourd'hui je vous partage la recette d'un gâteau au chocolat sans beurre ni huile mais avec du mascarpone ! Recette de Cyril Lignac trouvée sur internet ! Ce gâteau a une texture que je ne connaissais pas et c'est assez surprenant ! Personnellement...
17 novembre 2023

...Oeufs mimosa façon sauce César, Tous en Cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

...Oeufs mimosa façon sauce César, Tous en Cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Aujourd'hui je vous partage la recette des oeufs mimosa revisités façon sauce césar par Cyril Lignac, avec sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 3 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 œufs cuits pendant 12 minutes...
14 août 2023

...Aubergines à la parmigiana de Cyril Lignac, tous encuisine recettes d'été...

...Aubergines à la parmigiana de Cyril Lignac, tous encuisine recettes d'été...
Je vous partage une recette qui est super facile et rapide à faire 😁👌 En plus d'être bon c'est joliment présenté ☺️Merci Cyril ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 🍆4 aubergines violettes...
1 février 2023

...Délicieuses tuiles à la crème, recette de grand-mère... (Cathytutu)

...Délicieuses tuiles à la crème, recette de grand-mère... (Cathytutu)
Je vous partage aujourd'hui une recette que ma maman m'avait fait récemment et que mon arrière grand mère faisait aussi avec la crème du lait qu'elle achetait à la ferme. La recette est super facile et ne comporte que 3 ingrédients ! En image : 🍶1 pot...
15 décembre 2022

...Truffade de pommes de terre au fromage et pruneaux...

...Truffade de pommes de terre au fromage et pruneaux...
Truffade de pommes de terre au fromage et pruneaux ! Photo de Cyril Lignac! Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 800 g de pommes de terre épluchées et coupées en fines rondelles 2 gousses d’ail épluchées et dégermées 200 g de...
15 novembre 2023

... Velouté de carotte et patate douce à la vanille et fromage frais, Tous en cuisine menus de fêtes avec Cyril Lignac...

... Velouté de carotte et patate douce à la vanille et fromage frais, Tous en cuisine menus de fêtes avec Cyril Lignac...
Aujourd'hui je vous partage la recette du velouté de carotte à la vanille et fromage frais ! En image : (photo de CyrilLignac) Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 250 g de carottes épluchées et...
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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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