Articles populaires – ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

8 mars 2020

...Farcement savoyard...

Dernier jour pour participer au défi cuisine du site Recette.de ! Je fait partie du jury donc je ne participe pas au concours mais je vous propose quand même une nouvelle recette ;-) Les membres du jury de ce mois dont je fais partie sont : Carine de...

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Tags: pruneaux, lard, savoie, famille, défi, recette médiévale, farcement, ommes de terre, recette du Moyen âge

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17 avril 2019

...Lessive maison...

Ça y est j'ai enfin fait ma lessive maison ! Pour commencer j'ai fait un 1er test avec un sachet de paillettes acheté dans le commerce. J'ai fait le recette qu'il y avait au dos du paquet mais je trouve le résultat compact, gluant ! Niveau lavage du linge,...

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Tags: homemade, zéro déchet, écologie, copeaux de savon, lessive maison, savon de Marseille, Briochin, économie, zero waste

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16 mai 2025

...Tartinade de sardines... (Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage une recette super facile, rapide et délicieuse : une tartinade aux filets de sardines @saupiquet_france 😋👌😁 Recette parfaite pour une entrée ou un apéritif ! En image : Ingrédients : -Une boîte de filets de sardines à l'huile...

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Tags: sardines en boite, filets de sardines, fromage blanc, jus de citron, boite de sardines, entrée, aperitif, entree froide, tartinade

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9 mai 2025

...tartare de fraises, chic, facile et rapide... (Cathytutu)

Je vous partage aujourd'hui un dessert d'une simplicité enfantine mais qui fait beaucoup d'effet sur table : le tartare de fraise 🍓 En image : Ingrédients : -Des fraises -Un peu de sucre si besoins -Vanille -Chantilly -Brisures de spéculoos ou autre -Lavez...

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Tags: fraises, vanille, verrines, dessert, facile, rapide, chantilly, spéculoos, biscuit

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30 mai 2025

...Pannacotta salée... (Cathytutu)

Vous connaissez tous la pannacotta sucrée mais connaissez vous la version salée ? Elle est toute aussi bonne, rapide et facile à faire ! Ça fait une superbe entrée festive ou pas et c'est aussi parfait pour un apéritif 👌☺️ En image : Pour 2 à 4 verrines...

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Tags: fromage blanc, faisselle, gélatine, tomates sechees, olives noires, olives vertes, persil, fromage de brebis, verrines

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11 janvier 2026

...Clémentines corses au sirop léger... (Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage une recette de dessert léger et bien gourmand : des clémentines au sirop sans sucre ajouté 🍊 En image : Ingrédients pour 2 personnes environ : 🍊2 oranges (ici de Corse) 🍊4 clémentines (ici de Corse) 🍊1 bâton de cannelle ou...

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Tags: clementine, orange, anis etoile, cannelle, leger, facile, rapide, hiver, healthy

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22 septembre 2024

...Muffins moelleux aux chunks de chocolat...

Aujourd'hui je vous partage une recette de muffins très moelleux car réalisés avec du lait fermenté (kéfir). Ils sont aussi bien gourmands car j'ai mis des chunks de chocolat que je fais maison. Recette trouvé e sur le site : Paysan Breton et adaptée...

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Tags: farine, lait ribot, oeuf, sucre, levure chimique, chunks de chocolat, gouter, brunch, chocolat

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16 septembre 2024

...Crumble gourmand aux mirabelles...

Aujourd'hui je vous partage une recette bien gourmande et super facile à faire : le crumble avec des mirabelles caramélisées ! En image : Recette pour 6 personnes : Caramel : 40 gr de sucre 40 gr de beurre 350 gr de mirabelles (dénoyautées) Vanille (facultatif)...

Posté par Cathytutu à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, mirabelles, sucre, farine, dessert, dessert rapide, recette facile, de saison, test produit

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5 septembre 2016

...Gâteau de Chantal...

C'est une recette qu'on fait dans la grande plaque du four (lèche-frite) et que j'ai adapté à la taille d'un petit moule ;-) J'ai donc divisé les quantités par quatre !!! C'est une recette de ma tante Chantal qui le fait souvent avec des framboises ou...

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Tags: rapide, figues, crème, oeufs, sucre, été, fruits, farine, levure

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6 juin 2024

...Piadina gourmande...

Aujourd'hui nous partons en Italie avec cette piadina qui est une spécialité culinaire italienne de la Romagne composée d'une galette à base de farine de froment, de saindoux ou d'huile d'olive, de bicarbonate de sodium ou de levure, de sel et d'eau....

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Tags: piadina, mortadelle, burrata, pistache, olive verte, salade verte, repas complet, Italie, galette

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13 novembre 2019

...Salon du chocolat Lyon 2019...

Cela doit être la 3eme fois que je vais au salon du chocolat et je dois bien avouer que c'est bien tentant et très gourmand ! Je ne ferais donc pas de grand discours et je vous laisse avec les photos très chocolatées ;-) J'avais par contre écrit un article...

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Tags: chocolat, Lyon, Valrhona, Voisin, salon du chocolat, Bernachon, Sebastien Bouillet, Thevenon, cité internationale

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7 juin 2019

...Tawashi au métier à tisser...

Le 27 mai à Sathonay camp a eu lieu la Fête de la nature avec divers ateliers dont celui des tawashis ! Mais qu'est ce que c'est me direz-vous ? C'est une technique qui nous vient du Japon et qui permet de fabriquer des éponges en tissus lavables et recyclés...

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Tags: amap, Japon, recyclage, zero dechet, eponge, tawashi, Sathonay camp, ecolo, fete de la nature

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19 mai 2019

...Pavlova aux fraises et coulis de fraise pour 100% de gourmandise...

C'est la saison des fraises et quoi de mieux qu'une pavlova aux fraises et coulis de fraises maison pour clôturer un repas dominical pour les gourmands que nous sommes ? Il y a longtemps que je n'en avais pas fait et je dois dire que c'est un dessert...

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Tags: chantilly, meringue, concours, pavlova, Nigella Lawson, fraise, cuisine, recette.de, coulis de fraise

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27 décembre 2018

...Stollen de Noël... (Christophe Felder, Recette.de)

Ca y est j'ai enfin fait mon premier stollen !!! Faut dire que je suis bien aidée avec mon Kitchenaid ;-) Mon stollen n'est pas parfait mais le goût y est !!! Au départ il était plus gonflé puis il s'est aplatit... L'année prochaine j'en referais 2 petits...

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Tags: fruits secs, fête, fruits confits, cranberries, NOËL, en famille, stollen, Christmas stollen, Christophe Felder

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31 octobre 2018

...Cookpad... (Challenge blogueurs)

C'est qui COOKPAD ? Pour la petite histoire : Cookpad a été créé au Japon en 1997 par Aki Sano. A cette époque le fondateur, s’est rendu compte qu’avec le temps et les développements de nos modes de vie, beaucoup d’entre nous se désintéressaient de leur...

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Tags: concours, blog, patisserie, cuisine, recette, Cookpad, communauté, blogeur, culinaire

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25 mars 2018

...Visite en avant première du Grand Hôtel Dieu à Lyon...

Mercredi 14/03/2018 j'ai eu la chance de pouvoir visiter en avant première le Grand Hôtel Dieu à Lyon !!! Oui oui je sais ;-) L'ouverture officielle est prévue le 27 avril 2018. Malheureusement nous n'avons pas eut le droit de prendre des photos mais...

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Tags: Lyon, restaurant, visite, Grand Hôtel Dieu, Hôtel Dieu, Lyonnaise, en avant première, architecture, histoire

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2 mai 2018

...Véritable panna cotta et sa compotée de fraises... (La cuisine de Mercotte, Bataille food #56, Cuisinons de saison)

Vous connaissez la recette de la véritable panna cotta ? Celle qui est cuite au four et donc qui est sans gélatine ? Non et bien vous devriez !!! Je préfère de loin cette version qui est beaucoup plus onctueuse ;-) J'ai trouvé la recette sur le blog de...

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Tags: pannacotta, sucre, crème fraiche, Mercotte, four, fraise, défi, Bataille food, sans gélatine

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11 décembre 2016

...Vodka à la grenade... (Facile et rapide)

Je vous propose un apéritif girly (pour la couleur c'est certain mais pour le taux d'alcool j'ai un doute...) qui vient encore de mon livre de cuisine : "Nigella Christmas" . Il est vraiment magnifique et j'ai l'intention de tester toutes les recettes...

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Tags: apéro, apéritif, grenade, amis, famille, Nigella Christmas, party, fiesta, vodka

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9 novembre 2010

...Ritzy Chicken Nuggets light ou pas...

Une recette salée pour changer bien que je préfère le rendu photo de la section sucrée =))Voici les fameux nuggets de Nigella !!! Recette en français trouvée ici. INGRÉDIENTS (Pour 2 à 4 personnes) : 2 blancs de poulet 125 ml de buttermilk (lait fermenté...

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Tags: poulet, enfants, facile, Nigella Lawson, buttermilk, crackers, epices, four, ritz

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4 novembre 2010

...Roulé au nutella... (Sucrissime)

Que faire d'un pot de Nutella de 5 kg !!! et bien des recettes, des recettes, des recettes... L'une d'elles trouvée ici. J'ai essayé de faire de la déco sur mon roulé pour faire "style halloween" :-) Ingrédients : 3 oeufs 50g de sucre 40g de farine 20g...

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Tags: nutella, anniversaire, enfants, biscuit roulé, facile, décoration, famille, ados, gouter

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5 juillet 2010

...Salade de mangue/poulet...

Encore une salade bien fraîche !!! Je ne sais pas si c'est la saison des mangues mais j'en ai trouvé une belle et bio en plus...miam miam miam Recette de Nigella trouvée sur son site. Ingrédients pour 2/3 personnes : 1 mangue coupée en cubes 1 oignon...

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Tags: léger, mangue, poulet, nigella, piment, salade, oignon, healthy, santé

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24 octobre 2009

...Courge spaghetti à la bolognaise... (Cathytutu)

Une recette sympathique et légère avec une courge spaghetti que je fais tester aux enfants... Mais non ça ne va pas les traumatiser pfff sont pas en sucre quand même ;-) Je voulais mixer avec des vrais spaghettis et puis non c'est très bien comme cela....

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Tags: parmesan, enfant, automne, courge spaghetti, gruyère, famille, sauce bolognaise, jardin, healthy

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26 août 2008

...Sucettes de grenadins de veau...

Recette trouvée sur internet mais je ne me rappelle plus où ;-) En image : Ingrédients : grenadins de veau pistou jambon cru ou lard en tranche pics en bois sel poivre Étalez le pistou sur une tranche de jambon cru et entourez chaque grenadin avec.Faites...

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Tags: rapide, pistou, barbecue, veau, facile, amis, famille, party, fiesta

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4 juillet 2009

...Ananas au barbecue...

Un dessert tout simple, fait sur ma petite plancha sans prétention !!! Ingrédients : Du rhum du sucre de la vanille en gousse Découpez votre ananas en tranche (je laisse le centre car on aime).Faites macérer les tranche avec le rhum, le sucre et la vanille...

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Tags: vanille, barbecue, été, ananas, rhum, facile, grill, plancha, Olga

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5 janvier 2009

...Flan au crabe et aux crevettes...(Tupperware, Nos recettes irrésistibles)

Et pourquoi pas des flans au crabe et aux crevettes ? hein ? Parce que j'ai envie de faire cela pour le réveillon de Noël, na !!! Je n'aime pas manger la même chose, au même moment et à la même heure. On ne se refait pas et mon entourage ne s'y fait pas...

Posté par Cathytutu à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperware, flan maison, apéro, crevettes, crabe, facile, festif, famille, Nos recettes irrésistables

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