Articles populaires – ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

22 avril 2022

...Panko, chapelure japonaise facile et rapide...

Je vous propose de faire votre chapelure Panko vous même ! C'est super facile et rapide à faire ! La chapelure se conserve bien donc vous pouvez en faire plus que prévu ! En image : A gauche ma chapelure et à droite celle du commerce ! Il suffit de mixer...

Posté par Cathytutu à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, facile, pain de mie, chapelure, Japon, panko, chaplure japonaise

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6 avril 2022

...Galettes fines à la farine de pois chiche, épice et olives... (La légumerie, atelier au Festival Lyon zéro déchet à Rillieux)

Récemment j'ai participé à un atelier "végétal" avec La Légumerie ( clic ) au Festival Lyon zero déchet à Rillieux ( clic ) ! Nous avons fait une entrée, un plat complet, des galettes et un dessert à base de polente (recette à venir). Je viens de refaire...

Posté par Cathytutu à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: atelier, olive, recette facile, galettes, Festival Lyon zero déchet, Rillieux, farine de pois chiche

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22 décembre 2022

...Carré d'agneau en croûte d'herbes, pommes paillasson...

Carré d'agneau en croûte d'herbes, pommes paillasson ! Photo de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 carré d’agneau de 8 à 12 côtes 3 cuil. à soupe de moutarde violette 1 cuil. à...

Posté par Cathytutu à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, pdt, famille, plat complet, herbes, paillasson, plat de fête

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31 octobre 2022

...Pumpkin spice sirup ou sirop de courge aux épices...

Ingrédient : 150 gr de potimarron cuit ou rôti 150 gr de sirop d'érable 250 ml d'eau 1/2 cac de cannelle moulue 1/2 cac de gingembre moulu 1/4 cac de muscade râpée Un peu de vanille (facultatif) Faites cuire votre courge puis mixez la le plus finement...

Posté par Cathytutu à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, potimarron, muscade, cannelle, courge, sirop d'érable, épices

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26 novembre 2022

...Brookie (brownie et cookies)... (L'atelier de Roxane)

Deux gourmandises en une ça vous dit ? En image : RECETTE BROWNIE : - 120g de sucre- 75g de farine - 125g de chocolat noir - 50g de noix de pécan - 75g de beurre - 2 oeufs RECETTE PÂTE À COOKIE : - 100g de beurre mou- 120g de sucre roux - 155g de farine...

Posté par Cathytutu à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Gâteau, Pâques, gouter, brownie, brookie, pépite de chocolat

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6 décembre 2022

...Gambas grillées, vierge de légumes...

Gambas grillées, vierge de légumes ! En attendant de faire cette recette je vou slets la photo de Cyril ! Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 12 gambas de grosse taille et entières Le jus d’un citron vert Huile d’olive Piment...

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Tags: coriandre, chou fleur, légumes, pignon, repas complet, gambas, raison

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16 décembre 2022

...Pavlova aux fruits exotiques et à la poire...

Pavlova aux fruits exotiques et à la poire ! Photo de Cyril Lignac ! Ma version aux pommes, bananes et framboises congelées et brisures de scnickerdoodle sur le dessus (recette ici : clic) : Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES...

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Tags: Poire, chantilly, meringue, pavlova, dessert rapide, fruits exotiques, pavlova destructurée

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1 décembre 2022

...Choucroute de Noël...

Choucroute de Noël que je n'ai pas fait ! Je vous mets la photo de Cyril Lignac. En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour le chou : 800 g de chou à choucroute cuit 4 pommes de terre épluchées...

Posté par Cathytutu à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hiver, saucisses, NOËL, chou, recette facile, choucroute, jambonneau

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30 novembre 2022

...Canard à l’orange, carottes confites aux agrumes de Cyril Lignac Tous en cuisine menus de fêtes...

Canard à l’orange, carottes confites aux agrumes En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : Pour les carottes : 8 carottes fanes de différentes couleurs épluchées ½ cuil. à café de graines...

Posté par Cathytutu à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, cumin, orange, plat complet, agrumes, canard, magret de canard

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15 novembre 2022

...Gratin de poireaux au jambon coeur coulant au fromage... (Cathytutu)

Vous connaissez tous les endives au jambon mais connaissez vous la version aux poireaux ? Franchement c'est ma préférée depuis quelques année ;-) En image : Pour 4 à 8 personnes : - 8 tranches de jambon - 8 Poireaux - Comté- beurre- Fromage râpé Triez...

Posté par Cathytutu à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, comté, jambon, fromage, poireaux, béchamel, béchamel rapide

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10 septembre 2021

...Lasagnes de saumon aux épinards de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Ultra-gourmandes les lasagnes de saumon aux épinards ! En imgage : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 feuilles de pâte à lasagne sèche cuite à l’eau salée pendant 3 minutes 4 pavés de saumon de 150g 2 cuil. à soupe de câpres fines 200g de grandes feuilles...

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Tags: parmesan, épinard, basilic, plat complet, lasagnes, béchamel, saumon frais

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10 septembre 2022

...Défi cuisine de septembre 2022 : Lunch Box...

Lunch Box = Déjeuner à emporter ou panier repas Bienvenue au 139ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires, dont je fais...

Posté par Cathytutu à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, défi, recette, septembre, Défi recette, 2022, lunch box

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11 novembre 2022

...Poisson et son crumble de chorizo...

Aujourd'hui je vous propose une recette super facile et qui parfume bien le poisson blanc : un crumble salé au chorizo ! En image : Ingrédients pour 2 personnes : 2 dos de poisson de votre choix et de même épaisseur (ici cabillaud) 8 belles tranches de...

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Tags: crumble, chorizo, poisson, crumble au chorizo, crumble salé, Moroni, chorizo Moroni

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5 avril 2021

...Défi recette du mois d'avril : Les petits poissons dans l'eau / Les petits pois sont dans l'eau...

Bonjour, Voici le 122ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires est...

Posté par Cathytutu à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, concours, printemps, poisson, defi, avril, defi recette

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20 novembre 2021

...Pizza verticale ou pull appart pizza au pesto...

🍞🍞 PULL APPART PIZZA AU PESTO 🍞🍞 Désolée pour la photo qui n'est pas super mais par contre c'est un p'tit délice que je recommande, servi avec une salade verte ou pour l'apéro c'est toppissime 👌😋😁 Vous connaissez ? En image : Ingrédients : 🍞 De la pâte...

Posté par Cathytutu à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, apéro, chèvre frais, pâte à pizza, entrée, pesto, pizza verticale

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4 janvier 2022

...Croustillant de chèvre chaud, noix et magrets séchés de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Croustillant de chèvre chaud, noix et magrets séchés #TousEnCuisine Photo de Cyril Lignac VS la mienne ! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 rocamadours ou autre fromage 4 feuilles de pâte filo 50 g de beurre fondu (ou un peu moins) 4 poignées de mâche ou...

Posté par Cathytutu à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, noix, salade, fromage, pâte filo, rocamadour, cèleri

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27 juillet 2021

...Résultats du défi recette du moi de mai 2021...

C'était un défi cuisine très spécial que le jury vous a proposé en mai, puisqu'il s'agissait de réaliser un Tour d'Europe en cuisine en proposant autant de recettes européennes que vous le souhaitiez. Ce défi vous a été proposé par les membres du jury...

Posté par Cathytutu à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: défi, recette, recette.de, Défi recette, Europe, concours de recettes, mai

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3 janvier 2022

...Rôti de cabillaud au lard et une jardinière de légumes de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Pour le plat, je vous propose qu'on cuisine ensemble un rôti de cabillaud au lard et une jardinière de légumes. Photo de Cyril ! En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 morceau de cabillaud de 500 g dans le cœur 25 g + 15 g de beurre demi-sel 12 tranches...

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Tags: lard, carotte, bouillon, navet, cabillaud, clémentine, sarrasin

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4 janvier 2022

...Cannellonis farcis à la bolognaise de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Cannellonis farcis à la bolognaise #gourmandcroquant Photo de Cyril Lignac ! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 18 tubes de cannelloni cuits à l’eau et pas rincés puis coupés en 2 dans la largeur (Cyril ne l'a pas fait) 400 g de viande hachée de bœuf 1 gousse...

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Tags: bolognaise, vin rouge, coulis de tomate, plat complet, champignon, pates, cannelloni

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1 septembre 2021

...Gourmand tiramisu aux fruits rouges de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Voici la photo du tiramisu aux fruits rouges de Cyril Lignac ! En image : Temps de préparation : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES • 21 biscuits à la cuillère • 250g de framboises fraîches lavées • 125g de fraises fraîches lavées, équeutées et coupées...

Posté par Cathytutu à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, crème, tiramisu, fruits rouges, mascarpone, gourmand, fraise

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13 décembre 2021

...Lussekatter ou brioches de sainte Lucie suédoises au safran...

Pas de #tousencuisine ce soir mais de belles brioches délicatement parfumées au safran @terrasafran pour célébrer la sainte Lucie ! Vous connaissez ces petites brioches ? Au passage bonne fête aux Lucie et tendre pensée à ma grand mère corse Recette de...

Posté par Cathytutu à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: safran, Brioche, Lussekatter, Sainte Lucie, Suède, brioche au safran, brioche de sainte Lucie

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1 septembre 2021

...Croissants au jambon, œuf au plat et sauce épicée de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Voici la photo des croissants au jambon, œuf au plat et sauce épicée de Cyril Lignac ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES • 4 croissants au beurre • 4 tranches de jambon blanc • 2 avocats...

Posté par Cathytutu à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, avocat, Croissant, cheddar, jambon, entrée, plat complet

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27 août 2021

...Eton mess aux figues et fraises, Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Voici le dessert de Cyril : un Eton mess aux fraises et figues ! Ce dessert est vraiment bon, fondant, croquant avec une texture légère et aérienne ! En attendant de faire cette recette je vous mets la photo de Cyril ;-) En image : Temps de préparation...

Posté par Cathytutu à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, chantilly, fraises, brunch, meringues, dessert, eton mess

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22 mars 2021

...Fondue bressane...

🐓🐓 Fondue bressane 🐓🐓 Qui connait cette fondue ? Hier 1ere fois que j'en faisais et on a tous a-do-ré 👌😋 Je vous donne la recette car quelquechose me dit que vous allez avoir envie d'en faire une 🐓 En image : Ingrédients 6 personnes : 🐓700 gr environ...

Posté par Cathytutu à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, mayonnaise, volaille, en famille, trop bon, fondue, fondue bressane

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27 juillet 2021

...Résultats du défi recette du mois d'avril 2021...

En avril, le jury du défi cuisine vous a proposé un thème très original : les petits poissons / les petits pois sont dans l'eau, pour lequel vous pouviez participer avec des recettes de poissons et/ou aux pLes membres du jury de ce thème très spécial...

Posté par Cathytutu à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, poisson, défi, recette, avril, defi recette, concours de recette

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