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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
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5 février 2008

...Pizzas au miel pour WE 8 à la maison... (Saveurs 02.2008)

...Pizzas au miel pour WE 8 à la maison... (Saveurs  02.2008)
Je vous ai déjà dit que j'avais craqué pour le dernier SAVEURS et je teste donc la pizza au miel... Hummm un délice, le miel adoucie l'acidité de la tomate, c'est incroyable !Pour la pâte à pain, je ne la réussis pas toujours mais bon là elle était bonne...
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10 décembre 2007

...Brownie pour un voyage en Angleterre... (Christopher)

...Brownie pour un voyage en Angleterre... (Christopher)
Jeudi dernier j' ai fait un bond de 25 ans en arrière !!! J' avais moi aussi fait un voyage à Londres et toute cette periode m' est revenue, j' avais à nouveau 12 ou 13 ans...Je suis tellement troublée que je dis à tout le monde que mon fils est en 4...
31 octobre 2006

...Pain des morts, Panu di i morti ou Uga Siccata de Bonifacio... (Corse)

...Pain des morts, Panu di i morti ou Uga Siccata de Bonifacio... (Corse)
So proud ! Photo de cette recette parue dans le Guide de la Corse en BD aux éditions Petit à petit : clic pour en savoir plus ! Une délicieuse recette de "saison"... qui parfume bien la maison :-) En image : Je vous mets une photo actualisée :-) Je rajoute...
12 mai 2006

...Saucisson brioché... (Nos recettes irrésistibles)

...Saucisson brioché... (Nos recettes irrésistibles)
Alors qu' il me reste un dernier saucisson Lyonnais, je le sacrifie pour cette recette : 250 g de farine 1 sachet de levure 200 g de crème fraîche 3 oeufs 1 saucisson bien sur sel Faire cuire le saucisson à l'eau, 20 minutes puis enlever la peau sans...
8 janvier 2007

...Galette des rois, frangipane allégée...

...Galette des rois, frangipane allégée...
Comme je l' avais prédit j' ai trouvé comment alléger ma galette... la pâte feuilletée est achetée mais la frangipane ne contient pas un gramme de beurre, sisi... Alors que j' explorais mon frigo un peu vide, j'ai trouvé de la ricotta et je me suis dit...
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30 octobre 2006

...Cari de poissons... (Réunion)

...Cari de poissons... (Réunion)
Que faire avec des filets de loup de mer ? Pas trouvé beaucoup de recettes.Encore du poisson en papillotes ? noooonnnnnnnn je veux du changement !!! je n'aime pas les repas qui sont toujours pareils d'une semaine à l'autre. Je sais que je passe du temps...
20 septembre 2006

...Crostinis tomates/mozzarella...

...Crostinis tomates/mozzarella...
Une petite entrée sympathique !!! En image : Ingrédients : du pain ail huile d'olive tomates mozzarella di buffala basilic sel poivre Frottez de l'ail sur du pain puis huilez-le légèrement.Coupez vos tomates en éventail sans aller jusqu'en bas et glissez...
30 avril 2006

...Gigot de 7 heures de papi M... (Délicieux)

...Gigot de 7 heures de papi M... (Délicieux)
Alors ce n'est pas moi qui l'ai fait et je n'ai pas le droit de vous dire qui c'est non plus car cette personne ne veux pas voir une vague d'invités affluer chez lui :-DJe vous montre néanmoins la photo et je peux vous dire que c'était divin . L'agneau...
20 décembre 2022

...Huîtres gratinées aux herbes façon Rockefeller...

...Huîtres gratinées aux herbes façon Rockefeller...
Huîtres gratinées aux herbes façon Rockefeller ! Photo de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 4 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 12 huîtres numéro 3 ouvertes (garder la coquille qui tient l’huître) 6 tranches fines...
7 décembre 2022

...Effiloché de poulet aux épices douces façon Reine Elizabeth avec Mercotte...

...Effiloché de poulet aux épices douces façon Reine Elizabeth avec Mercotte...
Ce soir c’est tous en cuisine spécial avec ma Mercotte ! Effiloché de poulet aux épices douces façon Reine Elizabeth ! En attendant de faire cette recette je vous mets la photo de Cyril. Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 3...
2 août 2022

...Défi cuisine d'août : tartes et tartelettes aux fruits d'été...

...Défi cuisine d'août : tartes et tartelettes aux fruits d'été...
Défi Cuisine : Tartes aux fruits d'été Bienvenue sur la page du 138ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un...
30 avril 2022

...Pâte à pizza super facile avec astuce pour qu'elle soit moelleuse et digeste... (C'est Meilleur quand c'est bon)

...Pâte à pizza super facile avec astuce pour qu'elle soit moelleuse et digeste... (C'est Meilleur quand c'est bon)
J'ai testé récemment la recette de pâte à pizza du site que j'aime bien C'est Meilleur Quand C'est Bon qui utilise très peu de levure, ce qui est bien meilleure et je vous la partage donc avec grand plaisir car on a vraiment aimé cette pâte que j'ai voulu...
14 mars 2021

...Résultats du défi du site Recette.de du mois de décembre 2020...

...Résultats du défi du site Recette.de du mois de décembre 2020...
Au mois de décembre le thème du défi du site Recette.de était : Voici les recettes gagnantes du mois de décembre que le jury (dont je fais partie) a choisies : 1ère place : Aperubik’s Kub Par Nutri'good 2ème place : Bûche salée au saumon et à la ricotta...
2 novembre 2019

...Rouelle de jambon de porc confite à ma façon... (Cathytutu)

...Rouelle de jambon de porc confite à ma façon... (Cathytutu)
Le week end, quand Mr est là, j'aime cuisiner des plats qui cuisent longtemps, qui mijotent et qui feront plusieurs repas. La semaine c'est un peu plus léger et rapide et j'opte souvent pour des oeufs, du jambon, du poisson ou des légumineuses. Ce week...
8 août 2019

...Sublimez vos cheveux avec la gamme Luxéol...

...Sublimez vos cheveux avec la gamme Luxéol...
Luxéol est une marque du laboratoire Nutravalia et est dédiée aux cheveux. La recherche, le développement ainsi que la majorité des produits sont intégralement conçus en France. Les produits Luxéol réunissent plus de 20 ingrédients différents pour vos...
4 octobre 2018

...Marche à Trévoux avec l'ASMT...

...Marche à Trévoux avec l'ASMT...
Dimanche 30/09/2018 était organisée une marche sur les bords de Saône par l' ASMT RANDO de Trévoux . J'ai choisi de faire celle de 14 km avec ma maman. Ce n'étati pas une marche associative mais nous avons eu un sympatique ravito et un plateau chaud à...
20 décembre 2016

...Essais glaçage Miroir... (Délicat)

...Essais glaçage Miroir... (Délicat)
Je viens d'actualiser ce post avec un message et des photos à la fin de ce post ;-) <<<<<<<<<<=====================================>>>>>>>>>>>> Pourquoi se compliquer la vie en faisant un glaçage miroir ??? Parfois je me le demande... J'ai trouvé la recette...
27 juin 2011

...Mozzarella with "crazyyy gremolata"......

...Mozzarella with "crazyyy gremolata"......
Et oui me revoilà après une petite pause pour cause de diète saisonnière... Je vous propose une façon originale de manger la mozzarella et oui c'est du Nigella !!! du simple, du rapide, du festif et du bon !!! Recette trouvé ici sur son site : CLIC Ingrédients...
25 janvier 2013

...Shoulder of Lamb with Garlic, Thyme, Olives and Rosé Wine... (Nigella kitchen)

...Shoulder of Lamb with Garlic, Thyme, Olives and Rosé Wine... (Nigella kitchen)
Une recette sympathique et goûteuse comme d'hab :-) J'adore l'agneau... ça tombe bien j'ai une selle qui ne demande qu'à être cuisinée et chez moi dès que c'est possible c'est à la mode Nigella !!! Faut bien rentabiliser mes livres.Aujourd'hui ce sera...
13 avril 2010

...Omelette norvégienne rapide...

...Omelette norvégienne rapide...
Voici ma version rapide de l'omelette norvégienne (ma première) car je n'avais plus d'oeuf pour faire le biscuit. J'ai mis à la place des biscuits à la cuillers.Vous pouvez préparer ce dessert à l'avance même avec la meringue dessus, brûlée ou non. J'ai...
16 juin 2010

...Compote de rhubarbe...

...Compote de rhubarbe...
Je vous propose un dessert de saison, rapide, facile et délicieux comme toujours ;-) Je l'ai fait en partie avec du fromage blanc et un tout petit peu de crème fraîche. Pas folle la guêpe ;-) Recette trouvée ici En image : Pour 8 personnes Végétarien...
4 mars 2007

...Oeufs à la neige aux coquelicots... (Saveurs)

...Oeufs à la neige aux coquelicots... (Saveurs)
Voici le dessert de samedi midi : des oeufs à la neige pour faire plaisir à mon fils et des coquelicots pour faire plaisir à ma fille.C'est une recette trouvée sur le magasine SAVEURS pour la publicité d'un robot ménager !!!Pendant que j'écris tous ces...
27 juin 2007

...Cake aux tomates confites...ou que faire cet été avec le pied dans le plâtre ?

...Cake aux tomates confites...ou que faire cet été avec le pied dans le plâtre ?
(J'en appel à vous pour savoir comment occuper Christopher cet été, s' il y a des ballades, des musées, en isère, savoie ou même rhône, faciles d'accès avec un fauteuil roulant ou en béquilles.On pourra aller au cinéma les jours de pluies.(je pense qu'on...
19 août 2006

...Petit repas de famille 2 : Terrine de concombre...

...Petit repas de famille 2 : Terrine de concombre...
Suite de mon repas avec une terrine de concombre trouvée sur mon livre "cakes et terrines" de cuisine et vin de France...j' espère qu' ils aiment le concombre!!!!!!!!!!! et j' éspère qu' il fera chaud car c' est très frais comme entrée... Préparation...
9 septembre 2021

...Fluffy avocado toast de Cyril Lignac, Tous en cuisine... (Japon)

...Fluffy avocado toast de Cyril Lignac, Tous en cuisine... (Japon)
Voici mes fluffy avocado toast que j'ai fait avec Cyril ! Ils sont super bons mais j'ai mis moins d'oeufs durs !!! Sacré Cyril avec ces doses astronomiques lol En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 8 œufs bio cuits durs (j'en ai mis que 3 pour 3 personnes...
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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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