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bavarois
30 septembre 2019

...Bavarois poire/speculoos/caramel... (Cathytutu)

...Bavarois poire/speculoos/caramel... (Cathytutu)
La poire c'est de saison alors on en profite ! Quoi de mieux pour sublimer ce fruit délicat et si parfumé ? Je vous réponds tout simplement : Un bavarois ! Ne vous inquiétez pas car cette recette parait compliquée à faire mais non non non ! Il suffit...
Posté par Cathytutu à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel,  Poire,  bavarois,  defi,  speculoos

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20 décembre 2016

...Essais glaçage Miroir... (Délicat)

...Essais glaçage Miroir... (Délicat)
Je viens d'actualiser ce post avec un message et des photos à la fin de ce post ;-) <<<<<<<<<<=====================================>>>>>>>>>>>> Pourquoi se compliquer la vie en faisant un glaçage miroir ??? Parfois je me le demande... J'ai trouvé la recette...
Posté par Cathytutu à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bavarois,  bûche de NOEL,  famille,  dessert,  NOËL,  Glaçage miroir,  entremet

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12 août 2010

...Bavarois à la framboise qui en jette...

...Bavarois à la framboise qui en jette...
Je suis de dessert pour l'anniversaire de D !!! Que faire ???Après l'anniversaire de son frère J, ou j'avais fait un "ice cream cake" de Nigella Lawson, je cherche donc une idée de gâteau d'anniversaire, léger quand même, vue la chaleur et tout aussi...
Posté par Cathytutu à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: essais,  framboise,  amande,  gélatine,  fête,  bavarois,  crème fluide,  famille,  party

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1 mai 2009

...Semblant de bavarois à la fraise...

...Semblant de bavarois à la fraise...
Recette légère trouvée ici. Bon je suis à la diète ou plutôt en réequilibrage alimentaire alors j'essaye quand même de faire des petits desserts...Je prends ce que j'ai droit cad fromage blanc ou yaourt ou crème light, fruits et je mixe, concocte, teste...Je...
Posté par Cathytutu à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: léger,  fromage blanc,  fraises,  bavarois,  healthy,  santé

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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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